Produsen Bawang Hitam Lanang di Duren Sawit, Jakarta Timur Terpercaya

Produsen Bawang Hitam Lanang di Duren Sawit, Jakarta Timur Terpercaya

Apakah kalian sudah pernah mendengar bawang hitam? Bawang hitam merupakan bawang yang punya beragam khasiat baik untuk tubuh. Apakah kalian paham jika manfaat black garlic berdampak positif terhadap derajat kesehatan tubuh Anda dan mencegah dari beragam penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, ada lagi jenis bawang yang bisa diracik untuk beberapa hal. Bawang itu yaitu bawang hitam tunggal.

Apasih black garlic?

Black garlic yaitu bawang putih yang sudah diawetkan. Proses pengawetan bawang hitam dikerjakan dengan menggunakan proses Mailard. Bawang putih segar disimpan di suhu tinggi kurang lebih 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 sampai 90% antara 10 hingga 40 harian. Cara tersebut akan mengubah warnanya jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini pula akan merubah rasa nya menjadi agak manis dan aromanya tidak terlalu menyengat. Tekstur bawang hitam pun terasa lebih lunak seperti jeli. Tak seperti bawang putih yang memiliki rasa khas yang umumnya tak enak, bawang hitam tunggal mempunyai rasa lebih gurih, manis serta bertekstur sedikit lembut. Nama bawang hitam pun menjadi populer. Sebetulnya bawang hitam tunggal bukan varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam tunggal

Sesungguhnya black garlic memiliki kandungan gizi yang persis dengan bawang putih. Tetapi, reaksi Mailard yang terjadi telah merubah wujud zat-zat tertentu. Ada pula zat gizi yang meningkat ada juga yang menurun.

Black garlic kaya akan banyak antioksidan karena kandungan alisin pada bawang putih yang telah berlangsung reaksi Mailard berubah menjadi bermacam zat antioksidan. Beberapa zat antioksidan yang terjadi antara lain yaitu piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Bawang hitam tunggal kaya akan semua zat antioksidan tersebut dengan konsentrasi baik. Reaksi Mailard pun telah meningkatkan beberapa senyawa pada black garlic misalnya flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Kandungan seperti fruktan, tirosin, sistein masih dipunyai oleh black garlic hanya saja kandungannya menjadi lebih sedikit. Selain itu, bawang hitam pun mengandung arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Manfaat bawang hitam

Enggak sekedar dipergunakan untuk memasak dan memberikan bumbu penyedap rasa, bawang hitam tunggal juga mempunyai segudang manfaat lain. Seperti untuk kesehatan dan juga perawat wajah. Berbagai kegunaan bawang hitam tunggal antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengatasi beberapa masalah kanker

Fungsi black garlic bisa menangkal dan mengobati beragam type masalah kanker. Hal ini dikarenakan bawang hitam tunggal bisa menangkal tanda-tanda yang menopang pertumbuhan sel kanker. Black garlic tunggal juga sanggup membunuh sel kanker sampai betul-betul lenyap. Beragam tipe kanker misalnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker-kanker lainnya. Khasiat bawang putih juga bisa menangani leukimia. Di percaya Bawang hitam tunggal mengandung S-allycysteine, yaitu suatu zat yang terbukti mengurangi resiko kanker. Mencampurkan black garlic tunggal pada makanan pun dapat membantu menyehatkan fisik.

Memelihara kesehatan jantung

Bawang hitam tunggal memiliki manfaat istimewa kepada jantung. Khasiat black garlic mampu memelihara jantung agar terus normal. Black garlic mengandung zat yang dapat menurunkan kolesterol LDL dalam darah.

Disamping itu, manfaat black garlic juga bisa menaikan kolesterol HDL. kolesterol LDL yang sedikit dan kolesterol HDL yang normal dapat menaikan kesehatan jantung.

Merendahkan tekanan darah

Kegunaan bawang hitam tunggal juga bisa merendahkan hipertensi biar tetap berada di posisi wajar. Senyawa organosulfur di dalam bawang hitam mampu memperbesar pembuluh darah maka tekanan peredaran darah terhadap dinding arteri rendah.

Kondisi ini pun berdampak pada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Mengonsumsi bawang putih secara rutin amat tepat buat para pengidap tekanan darah tinggi. Para penderita tekanan darah tinggi secara berangsur bisa mempunyai darah yang normal.

Black Garlic Tunggal Manfaat

Memelihara kesehatan hati

Hati ialah organ yang mempunyai peranan penting terhadap pengeluaran racun. Maka dari itu, liver wajib tetap dirawat biar racun dalam tubuh akan diuraikan dan dikeluarkan dari badan.

Kegunaan bawang hitam tunggal dapat merawat kesehatan hati. Kandungan di dalam black garlic bakal mengatasi ketidaknormalan liver dan menaikan metabolisme liver. Kegunaan black garlic tunggal juga dapat mengurangi total lemak di dalam liver.

Memelihara sel otak

MSG ataupun Monosodium glutamat adalah penyedap rasa yang biasanya dipakai pada beragam masakan. Pada beberapa penelitian, MSG bisa menghancurkan sel otak. Tentu Saja keadaan ini amat enggak baik bagi pertumbuhan otak.

Bisa jadi kalian telah ikhtiar untuk menghindari masakan yang kaya akan MSG. Akan tetapi, bisa saja tanpa disadari kalian memakan makanan yang mengandung Monosodium glutamat. Anda dapat mengatasinya dengan mengonsumsi black garlic tunggal karena khasiat bawang hitam dapat memelihara sel-sel otak dari kehancuran akibat asupan Monosodium glutamat.

Meningkatkan imun tubuh

Makan black garlic akan meningkatkan daya tahan tubuh didalam menghambat penyakit-penyakit lain yang disebabkan virus. Hal ini disebabkan oleh khasiat alliinase dan alliin yang ada didalamnya.

Menormalkan tingkat kolesterol

Black Garlic Tunggal umumnya digunakan untuk mengurangi kolesterol dalam darah. Menurut hasil pengkajian, bawang hitam tunggal bisa menahan kolesterol hingga 20 mg/dl dan menurunkan trigliserida. Untuk menurunkan tingkat kolesterol, makanlah 3 hingga 4 siung black garlic tunggal pada saat perut masih kosong.

Menangani kencing manis

Riset membuktikan bahwa mengkonsumsi dua sampai tiga siung black garlic tunggal secara kontinu dapat menurunkan kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang apabila dipadukan dengan vitamin B dan thiamine dapat merangsang pankreas untuk mengirim insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih fresh sudah merubah enzim allicin jadi berbagai zat antioksidan yang benar-benar kuat untuk kesehatan. Antioksidan pada bawang hitam malahan berkali-kali lebih efektif untuk merawat kesehatan.

Kegunaan bawang putih untuk sumber antioksidan dapat menangkal berbagai radikal bebas, meminimalisir risiko kerusakan kulit, mengurangi risiko kerusakan sel, dan juga meminimalisir resiko kerusakan organ tubuh.

Membentengi badan dari serangan penyakit

Berbagai jenis penyakit selain kanker, jantung, diabetes pun bisa ditangkal. Bawang Hitam Tunggal mengandung antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan akan menambah kekebalan tubuh dalam menghambat penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping mengandung antioksidan yang tinggi, bawang hitam tunggal juga bisa dijadikan makanan sumber mineral dan vitamin. Black garlic tunggal mengandung beragam vitamin dan mineral seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Seluruh mineral dan vitamin ini punya banyak manfaat buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara menggunakan bawang hitam

Bawang hitam dapat dipakai untuk memasak caranya sama layak nya bawang putih pada umumnya. Cuma, teknik penyimpanannya sedikit berbeda.

Bila bawang putih lain dapat diletakan dimana saja, maka untuk merawat mutu bawang hitam alangkah baiknya bumbu ini diletakan di kulkas ataupun pada suhu yang adem. Akan tetapi ingat-ingat agar tak menaruh bawang hitam tunggal di lokasi lembap, ya.

Jangan juga meletakan bawang hitam di ruang yang terkena langsung dengan cahaya matahari. Ini biar rasa dari black garlic enggak terjadi perubahan.

Inilah informasi tentang black garlic dan Manfaatnya buat kesehatan. Apabila kalian mau mengolahnya, usahakan untuk tak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *