Produsen Bawang Hitam Lanang di Kecamatan Aru Selatan Bermutu

Produsen Bawang Hitam Lanang di Kecamatan Aru Selatan Bermutu

Apa kamu pernah mendengar black garlic tunggal? Bawang hitam adalah bawang yang punya beragam khasiat penting untuk manusia. Apa Anda tau jika manfaat black garlic berefek baik pada peningkatan kesehatan tubuh Anda dan mencegah dari banyak penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada lagi varian bawang yang bisa diolah untuk beragam hal. Bawang tersebut yaitu bawang hitam.

Apasih black garlic?

Black garlic tunggal adalah bawang putih yang telah difermentasi. Proses fermentasi bawang hitam tunggal dikerjakan dengan menggunakan proses Mailard. Bawang putih utuh dimasukan pada suhu tinggi sekitar 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% antara 10 hingga 40 hari. Proses tersebut akan merubah warna bawang putih jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Kondisi ini pula akan mengubah rasa jadi agak manis dan aromanya tak begitu menyengat. Tekstur bawang hitam juga sedikit lembut kaya agar-agar. Tidak seperti bawang putih yang memiliki rasa khas yang umumnya enggak disenangi, black garlic tunggal memiliki rasa agak gurih, manis dan bertekstur lebih lembut. Nama bawang hitam pun menjadi populer. Sebetulnya bawang hitam bukan varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam

Pada dasarnya black garlic mempunyai zat gizi yang persis dengan bawang putih. Akan tetapi, reaksi Mailard yang timbul sudah mengubah rupa kandungan tertentu. Ada pula zat gizi yang naik ada pula yang menurun.

Black garlic mengandung beragam antioksidan lantaran enzim allicin pada bawang putih yang sudah berlangsung proses Mailard berubah menjadi bermacam zat antioksidan. Beragam zat antioksidan yang muncul antara lain yaitu organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Black garlic tunggal kaya akan semua zat antioksidan ini dengan mutu baik. Proses Mailard pun telah menaikan berbagai senyawa pada black garlic misalnya fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Zat-zat seperti tirosin, sistein, fruktan tetap dipunyai oleh bawang hitam tunggal hanya saja kandungannya jadi lebih sedikit. Selain itu, black garlic pun kaya akan linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Manfaat black garlic tunggal

Tak cuma digunakan untuk masak dan menjadi rempah penyedap, black garlic juga mempunyai berbagai khasiat lainnya. Salah satunya untuk kebugaran dan juga kecantikan. Beberapa kegunaan black garlic tunggal diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengatasi beberapa penyakit kanker

Manfaat black garlic dapat mencegah dan mengobati beragam jenis masalah kanker. Hal ini dikarenakan black garlic dapat menghambat sinyal-sinyal yang menopang perkembangbiakan sel-sel kanker. Bawang hitam tunggal juga bisa membunuh sel-sel kanker hingga benar-benar musnah. Bermacam jenis kanker contohnya kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker lainnya. Kegunaan bawang putih pun dapat menyembuhkan leukimia. Diyakini Bawang hitam kaya akan S-allycysteine, yakni satu senyawa yang ampuh meminimalisir resiko kanker. Memasukan bawang hitam tunggal pada makanan juga dapat membantu membugarkan badan.

Menjaga kesehatan jantung

Bawang hitam punya manfaat penting kepada kesehatan jantung. Manfaat bawang hitam tunggal dapat menjaga jantung biar terus sehat. Bawang hitam tunggal kaya akan senyawa yang dapat merendahkan kolesterol LDL di dalam darah.

Selain itu, kegunaan black garlic tunggal juga dapat menambah tingkat kolesterol kolesterol baik. kolesterol LDL yang kecil dan kolesterol HDL yang banyak dapat menambah kesehatan jantung.

Merendahkan darah tinggi

Manfaat black garlic juga bisa merendahkan tekanan darah agar tetap ada di jumlah wajar. Kandungan organosulfur didalam black garlic dapat memperbesar pembuluh darah sehingga penekanan darah pada dinding arteri menurun.

Keadaan ini pun berdampak kepada tekanan darah yang terjadi penurunan. Makan bawang putih dengan teratur amat bagus untuk para penderita darah tinggi. Para pengidap darah tinggi secara pelan-pelan akan memiliki darah yang standar.

Bawang Hitam Tunggal Bppt

Merawat kesehatan fungsi liver

Hati adalah bagian tubuh yang mempunyai fungsi penting kepada pengeluaran toksin. Untuk itulah, hati mesti selalu dijaga biar racun dalam tubuh bisa diremukan dan dikeluarkan dari tubuh.

Manfaat black garlic tunggal bisa memelihara kesehatan hati. Kandungan dalam black garlic tunggal bakal mengatasi ketidaknormalan hati dan meningkatkan metabolisme hati. Manfaat black garlic tunggal juga dapat menurunkan kadar lemak dalam liver.

Memelihara sel otak

MSG maupun Monosodium glutamat adalah penyedap rasa yang biasanya dipakai pada bermacam makanan. Pada bermacam pengkajian, MSG dapat menghancurkan sel-sel otak. Tentunya keadaan ini amat tidak baik buat perkembangan otak.

Bisa jadi kamu sudah ikhtiar untuk menjauhi masakan yang mengandung Monosodium glutamat. Tapi, mungkin tidak disadari kamu mengonsumsi masakan yang kaya akan MSG. kamu dapat mengatasinya dengan mengonsumsi bawang hitam karena khasiat black garlic tunggal dapat membentengi sel otak dari kehancuran akibat asupan Monosodium glutamat.

Menaikan imunitas tubuh

Makan black garlic tunggal dapat menaikan imun tubuh didalam mencegah penyakit lainnya yang disebabkan bakteri. Ini disebabkan oleh manfaat alliin dan alliinase didalamnya.

Menormalkan kolesterol

Bawang Hitam umumnya dikonsumsi untuk menurunkan kolesterol dalam darah. Berdasarkan hasil penelitian, bawang hitam tunggal bisa menahan kadar kolesterol sampai 20 mg/dl dan mengurangi trigliserida. Untuk menormalkan kolesterol, makanlah tiga hingga empat siung black garlic tunggal ketika perut masih kosong.

Mengobati diabetes militus

Penelitian menunjukan jika mengkonsumsi dua sampai tiga siung bawang hitam secara rutin dapat mengurangi kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang jika dikombinasikan dengan vit B dan thiamine bisa menstimulasi pankreas untuk mengirim insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih utuh telah merubah enzim allicin menjadi beragam zat antioksidan yang benar-benar bagus bagi kesehatan. Antioksidan pada black garlic tunggal malah berkali-kali lebih efektif untuk menjaga kebugaran.

Kegunaan bawang putih untuk sumber antioksidan mampu menangkal beragam radikal bebas, meminimalisir risiko kerusakan kulit, menurunkan risiko kerusakan sel, dan juga menurunkan resiko kerusakan organ tubuh.

Membentengi tubuh dari berbagai penyakit

Beragam jenis penyakit disamping jantung, diabetes, kanker juga dapat ditangkal. Bawang Hitam Tunggal mengandung antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menambah daya tahan tubuh didalam mencegah penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping sebagai sumber antioksidan yang bagus, black garlic pun bisa menjadi bahan makanan sumber vitamin dan mineral. Black garlic tunggal kaya akan berbagai vitamin dan mineral seperti magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor. Semua vitamin dan mineral itu memiliki beragam khasiat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip mempergunakan bawang hitam

Bawang hitam bisa digunakan untuk masak dengan cara yang sama layak nya bawang putih biasa. Hanya saja, teknik menyimpannya agak lain.

Kalau bawang putih biasa dapat disimpan dimana saja, sementara untuk merawat kualitas bawang hitam tunggal sebaiknya bawang ini diletakan di lemari es maupun pada suhu yang sejuk. Namun ingat untuk tak menaruh bawang hitam tunggal di lokasi lembap, ya.

Hindari pula meletakan bawang hitam di tempat yang terpapar secara langsung dengan cahaya matahari. Ini supaya rasa dari black garlic tunggal tidak terjadi perubahan.

Ini dia info tentang black garlic tunggal dan Manfaatnya untuk kesehatan. Bila kamu ingin mengolahnya, upayakan untuk enggak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *