Produsen Bawang Hitam Lanang di Kecamatan Kei Besar Utara Timur Berkualitas

Produsen Bawang Hitam Lanang di Kecamatan Kei Besar Utara Timur Berkualitas

Apakah kamu pernah makan black garlic tunggal? Black garlic tunggal adalah bawang yang memiliki berbagai manfaat istimewa bagi manusia. Apakah kalian paham kalau manfaat black garlic tunggal berpengaruh baik kepada derajat kesehatan tubuh kalian dan menangkal dari beragam penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, ada lagi jenis bawang yang dapat diracik untuk beragam hal. Bawang itu yaitu black garlic tunggal.

Apa itu bawang hitam tunggal?

Black garlic adalah bawang putih yang telah difermentasi. Proses fermentasi black garlic tunggal dilaksanakan dengan memanfaatkan reaksi Mailard. Bawang putih fresh dimasukan di suhu tinggi kurang lebih 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% antara 10 sampai 40 harian. Proses itu bakal mengubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini juga akan mengubah rasa nya jadi sedikit manis dan baunya tidak terlalu tajam. Tekstur black garlic tunggal pun terasa lebih lembut seperti jeli. Enggak kaya bawang putih yang mempunyai rasa dan bau yang biasanya tak disenangi, bawang hitam tunggal memiliki rasa sedikit gurih, manis serta bertekstur lebih lunak. Nama bawang hitam pun jadi populer. Sejatinya bawang hitam bukanlah varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi bawang hitam tunggal

Sesungguhnya black garlic punya kandungan gizi yang sama persis dengan bawang putih. Namun, reaksi Mailard yang muncul telah mengubah bentuk zat-zat tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang bertambah ada pula yang berkurang.

Black garlic tunggal kaya akan berbagai antioksidan karena allicin pada bawang putih yang telah terjadi proses Mailard berubah jadi bermacam zat antioksidan. Beragam senyawa antioksidan yang terbentuk diantaranya yaitu hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Bawang hitam kaya akan semua senyawa antioksidan itu dengan kualitas bagus. Reaksi Mailard pun sudah menambah berbagai senyawa pada black garlic contohnya fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Senyawa seperti sistein, fruktan, tirosin tetap dipunyai oleh bawang hitam cuma kandungannya menjadi lebih rendah. Selain itu, black garlic tunggal pun kaya akan selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Kegunaan bawang hitam tunggal

Enggak sekedar dipergunakan untuk masak dan memberikan rempah-rempah penyedap, black garlic tunggal juga mempunyai segudang kegunaan lainnya. Salah satunya untuk kebugaran tubuh dan juga kecantikan. Beberapa kegunaan black garlic diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengatasi beberapa penyakit kanker

Manfaat black garlic tunggal bisa mencegah dan mengobati bermacam jenis penyakit kanker. Hal ini disebabkan black garlic bisa mencegah sinyal-sinyal yang mendukung pertumbuhan sel-sel kanker. Bawang hitam pun dapat membinasakan sel kanker hingga benar-benar lenyap. Beragam tipe kanker misalnya kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker-kanker lain. Kegunaan bawang putih pun bisa mengatasi leukimia. Di percaya Bawang hitam mengandung S-allycysteine, yakni satu senyawa yang ampuh menurunkan penyakit kanker. Menambahkan bawang hitam pada makanan juga bisa menolong membugarkan tubuh.

Menjaga jantung

Bawang hitam tunggal mempunyai fungsi khusus terhadap jantung. Kegunaan black garlic tunggal mampu memelihara jantung supaya selalu normal. Black garlic mengandung zat yang dapat mengurangi jumlah kolesterol LDL dalam darah.

Disisi lain, manfaat bawang hitam juga dapat menambah kolesterol kolesterol baik. kolesterol LDL yang sedikit dan kolesterol HDL yang normal dapat meningkatkan kesehatan jantung.

Merendahkan hipertensi

Khasiat bawang hitam juga dapat menurunkan hipertensi agar tetap berada di kisaran normal. Kandungan organosulfur di dalam black garlic tunggal bisa melebarkan pembuluh darah sehingga tekanan darah pada dinding arteri rendah.

Kondisi ini pun berefek terhadap tekanan darah yang terjadi penurunan. Mengkonsumsi bawang putih dengan kontinu amat baik bagi para pengidap tekanan darah tinggi. Para penderita darah tinggi secara pelan-pelan akan memiliki tekanan darah yang standar.

Manfaat Makan Bawang Hitam Tunggal

Menjaga kesehatan hati

Liver ialah bagian tubuh yang memiliki peran khusus kepada pengeluaran toksin-toksin. Untuk itu, liver mesti tetap dirawat biar toksin-toksin didalam tubuh dapat diuraikan dan di buang dari badan.

Manfaat bawang hitam tunggal dapat memelihara kesehatan hati. Zat di dalam bawang hitam bakal mengobati kehancuran liver dan menaikan metabolisme liver. Manfaat bawang hitam pun dapat menurunkan total lemak di dalam liver.

Melindungi sel-sel otak

MSG maupun Monosodium glutamat ialah penyedap rasa yang biasanya dipakai pada bermacam makanan. Pada beberapa pengkajian, MSG bisa menghancurkan sel otak. Pastinya kondisi ini sangat enggak baik untuk pertumbuhan otak.

Bisa jadi kalian telah berusaha untuk menjauhi masakan yang mengandung Monosodium glutamat. Akan tetapi, mungkin tidak sadar kalian mengonsumsi masakan yang mengandung MSG. Anda bisa mengobatinya dengan memakan black garlic tunggal lantaran manfaat bawang hitam tunggal dapat melindungi sel otak dari kehancuran akibat asupan Monosodium glutamat.

Memperbaiki imun tubuh

Makan bawang hitam tunggal akan menaikan imun tubuh dalam menghambat penyakit lain yang ditimbulkan virus. Hal ini disebabkan oleh manfaat alliin dan alliinase yang ada didalamnya.

Menurunkan kolesterol

Bawang Hitam Tunggal biasanya dikonsumsi untuk menurunkan kolesterol didalam darah. Berdasar berbagai riset, black garlic tunggal dapat menahan kadar kolesterol hingga 20 mg/dl dan mengurangi kadar trigliserida. Untuk menurunkan tingkat kolesterol, makan 3 sampai 4 siung black garlic tunggal ketika perut masih kosong.

Mengobati diabetes militus

Pengkajian membuktikan jika mengkonsumsi 2 hingga 3 siung bawang hitam secara kontinu akan menurunkan kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang bila dicampur dengan vitamin B dan thiamine bisa menstimulasi pankreas untuk mengirim insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih segar sudah mengubah kandungan alisin menjadi berbagai senyawa antioksidan yang sangat kuat bagi kebugaran. Antioksidan pada bawang hitam tunggal malah berkali-kali lebih efektif untuk menjaga kesehatan badan.

Manfaat bawang putih sebagai sumber antioksidan mampu menangkal berbagai radikal bebas, menurunkan resiko kerusakan kulit, meminimalisir risiko kerusakan sel-sel, dan juga meminimalisir resiko kerusakan organ tubuh.

Membentengi badan dari serangan penyakit

Beragam penyakit disamping diabetes, kanker, jantung pun bisa ditangkal. Bawang Hitam mengandung antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan akan menaikan imun tubuh didalam mencegah penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping kaya akan antioksidan yang baik, bawang hitam pun dapat menjadi bahan sumber mineral dan vitamin. Black garlic mengandung berbagai mineral dan vitamin seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Seluruh mineral dan vitamin ini memiliki banyak khasiat untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips mempergunakan black garlic tunggal

Black garlic tunggal dapat digunakan untuk masak caranya sama layak nya bawang putih pada umumnya. Hanya saja, teknik menyimpannya sedikit lain.

Kalau bawang putih biasa dapat disimpan dimana saja, maka untuk memelihara kualitas black garlic sebaiknya rempah ini ditaruh di lemari es maupun pada ruang yang sejuk. Akan tetapi ingat-ingat agar enggak meletakan bawang hitam tunggal di lokasi lembap, ya.

Jangan pula menaruh black garlic tunggal di tempat yang terkena langsung dengan cahaya matahari. Ini supaya rasa dari black garlic tunggal enggak mengalami perubahan.

Demikian info tentang black garlic tunggal dan Khasiatnya buat kesehatan. Jika kamu mau memakannya, usahakan untuk tak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *