Produsen Bawang Hitam Lanang di Kecamatan Morotai Selatan Barat Asli

Produsen Bawang Hitam Lanang di Kecamatan Morotai Selatan Barat Asli

Apakah Anda pernah melihat bawang hitam tunggal? Bawang hitam merupakan bawang yang memiliki banyak khasiat istimewa bagi manusia. Apa Anda tau kalau khasiat black garlic tunggal berefek baik kepada peningkatan kesehatan kalian dan menangkal dari banyak penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada satu lagi jenis bawang yang dapat diramu untuk berbagai hal. Bawang ini yaitu bawang hitam.

Apasih black garlic?

Bawang hitam adalah bawang putih yang sudah difermentasi. Proses fermentasi black garlic dilaksanakan dengan memanfaatkan reaksi Mailard. Bawang putih fresh disimpan di suhu tinggi antara 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% antara 10-40 harian. Proses ini bakal merubah warnanya menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini pula akan mengubah rasa nya jadi lebih manis dan aromanya tidak terlalu tajam. Tekstur black garlic pun sedikit lunak seperti agar. Enggak kaya bawang putih yang memiliki rasa dan bau yang pada umumnya tak disenangi, black garlic memiliki rasa lebih gurih, manis serta teksturnya sedikit lunak. Nama black garlic tunggal pun jadi populer. Sebetulnya bawang hitam tunggal bukan varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic tunggal

Sesungguhnya bawang hitam punya kandungan zat gizi yang sama dengan bawang putih. Namun, reaksi Mailard yang timbul sudah merubah wujud zat-zat tertentu. Ada pula zat gizi yang meningkat ada juga yang turun.

Bawang hitam mengandung berbagai antioksidan sebab kandungan alisin pada bawang putih yang telah mengalami reaksi Mailard berubah jadi bermacam zat antioksidan. Berbagai senyawa antioksidan yang terjadi diantaranya ialah hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Bawang hitam mengandung segala zat antioksidan ini dengan konsentrasi baik. Reaksi Mailard pun sudah menaikan beberapa senyawa pada bawang hitam tunggal misalnya fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Senyawa seperti fruktan, tirosin, sistein tetap dimiliki oleh black garlic cuma kandungannya jadi agak rendah. Selain itu, bawang hitam tunggal juga kaya akan linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Khasiat black garlic

Tak sekedar dipakai untuk masak dan menjadi bumbu penyedap rasa, black garlic tunggal juga punya berbagai manfaat lainnya. Termasuk untuk kesehatan dan juga perawat wajah. Beberapa khasiat bawang hitam adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan menangani beberapa masalah kanker

Khasiat bawang hitam bisa mencegah dan menangani bermacam jenis masalah kanker. Hal ini disebabkan bawang hitam dapat menghambat sinyal yang mendorong perkembangan sel-sel kanker. Black garlic juga sanggup membunuh sel kanker sampai benar-benar lenyap. Bermacam jenis kanker misalnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker lain. Manfaat bawang putih pun bisa mengobati leukimia. Dipercaya Black garlic mengandung S-allycysteine, yakni suatu zat yang ampuh mengurangi resiko kanker. Menambahkan bawang hitam di makanan juga bisa menolong menyehatkan badan.

Menjaga kesehatan jantung

Black garlic tunggal punya peran khusus terhadap kesehatan jantung. Manfaat bawang hitam mampu merawat jantung biar selalu kuat. Bawang hitam kaya akan zat yang dapat mengurangi tingkat kolesterol kolesterol jahat didalam darah.

Disamping itu, kegunaan bawang hitam pun bisa menaikan jumlah kolesterol HDL. jumlah kolesterol LDL yang rendah dan kadar kolesterol HDL yang tinggi mampu menaikan kesehatan jantung.

Mengurangi hipertensi

Khasiat black garlic juga dapat mengurangi darah tinggi agar terus berada di jumlah standar. Kandungan organosulfur di dalam black garlic tunggal mampu memperlebar pembuluh darah maka tekanan darah kepada dinding arteri menurun.

Hal ini pun berpengaruh pada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Makan bawang putih secara rutin amat bagus bagi para penderita darah tinggi. Para penderita hipertensi secara berangsur bisa punya tekanan darah yang normal.

Cara Membuat Black Garlic Tunggal

Memelihara kesehatan liver

Hati yaitu bagian tubuh yang mempunyai peranan khusus terhadap pengeluaran racun. Oleh karena itu, liver wajib selalu dijaga agar racun didalam tubuh bisa diremukan dan dikeluarkan dari tubuh.

Kegunaan black garlic tunggal bisa merawat kesehatan hati. Senyawa di dalam black garlic bakal mengobati kerusakan hati dan meningkatkan metabolisme hati. Manfaat bawang hitam pun bisa mengurangi total lemak di dalam hati.

Membentengi sel otak

MSG maupun Monosodium glutamat ialah penyedap rasa yang pada umumnya dipergunakan pada berbagai jenis masakan. Pada berbagai pengkajian, MSG dapat merusak sel otak. Pastinya keadaan ini sangat tak baik untuk pertumbuhan otak.

Bisa jadi kalian sudah ikhtiar untuk menjauhi masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. Namun, mungkin tidak sadar kalian memakan makanan yang kaya akan MSG. kalian dapat menanganinya dengan memakan bawang hitam sebab kegunaan bawang hitam dapat memelihara sel-sel otak dari kerusakan akibat asupan Monosodium glutamat.

Meningkatkan kekebalan tubuh

Mengonsumsi black garlic akan meningkatkan kekebalan tubuh dalam menghambat penyakit lainnya yang diakibatkan bakteri. Ini disebabkan oleh khasiat alliin dan alliinase yang terkandung didalamnya.

Menurunkan kolesterol

Black Garlic pada umumnya dikonsumsi untuk menormalkan kolesterol didalam darah. Menurut beberapa riset, bawang hitam tunggal dapat menahan kadar kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan menormalkan trigliserida. Untuk menurunkan kadar kolesterol, makan tiga sampai empat siung bawang hitam tunggal pada saat perut dalam keadaan kosong.

Mengatasi diabetes

Penelitian membuktikan jika mengonsumsi 2 hingga 3 siung black garlic secara kontinu akan menurunkan kadar gula dalam darah. Allicin bawang bila dikombinasikan dengan vit B dan thiamine dapat merangsang pankreas untuk mengirim insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih segar sudah merubah kandungan alisin menjadi bermacam senyawa antioksidan yang benar-benar bagus buat kebugaran. Kandungan antioksidan pada black garlic bahkan lebih efektif untuk merawat kesehatan badan.

Kegunaan bawang putih untuk sumber antioksidan dapat mencegah beragam radikal bebas, mengurangi resiko kerusakan kulit, mengurangi risiko kerusakan sel, dan juga meminimalisir risiko kerusakan organ tubuh.

Melindungi tubuh dari berbagai penyakit

Beragam penyakit disamping diabetes, kanker, jantung juga dapat dicegah. Bawang Hitam Tunggal mengandung antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menaikan kekebalan tubuh dalam menangkal penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain sebagai sumber antioksidan yang tinggi, bawang hitam pun dapat dijadikan bahan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam tunggal mengandung banyak vitamin dan mineral seperti vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B. Segala mineral dan vitamin ini punya banyak khasiat untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara memakai bawang hitam tunggal

Bawang hitam bisa dipakai untuk memasak dengan cara yang sama layak nya bawang putih pada umumnya. Cuma, cara penyimpanannya sedikit lain.

Jika bawang putih lain dapat disimpan di suhu ruang, sedang untuk memelihara mutu bawang hitam alangkah baiknya bumbu ini ditaruh di lemari es ataupun pada ruang yang adem. Akan tetapi ingat agar tak menaruh bawang hitam di lokasi lembap, ya.

Jangan juga menyimpan black garlic di lokasi yang terkena langsung dengan cahaya matahari. Ini biar rasa dari bawang hitam enggak terjadi perubahan.

Demikianlah penjelasan tentang bawang hitam dan Manfaatnya bagi kesehatan. Bila kalian pengin mengolahnya, upayakan untuk tak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *