Produsen Bawang Hitam Lanang di Kecamatan Papalang Paling Murah

Produsen Bawang Hitam Lanang di Kecamatan Papalang Paling Murah

Kalian pernah mendengar black garlic? Black garlic tunggal adalah bawang yang punya banyak manfaat baik bagi tubuh. Apakah kamu paham kalau manfaat black garlic berpengaruh positif pada peningkatan kesehatan Anda dan menangkal dari beragam penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, ada lagi varian bawang yang dapat dibuat untuk berbagai hal. Bawang ini adalah bawang hitam tunggal.

Apa itu bawang hitam?

Black garlic tunggal yaitu bawang putih yang telah diawetkan. Proses fermentasi bawang hitam tunggal dilakukan dengan memanfaatkan metode Mailard. Bawang putih segar dimasukan pada suhu tinggi antara 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 sampai 90% sekitar 10-40 hari. Proses tersebut akan merubah warnanya jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini pula akan mengubah rasa menjadi sedikit manis dan aroma yang tak begitu tajam. Tekstur black garlic tunggal pun lebih lunak kaya agar-agar. Tak kaya bawang putih yang memiliki rasa khas yang pada umumnya tak enak, bawang hitam mempunyai rasa sedikit gurih, manis dan teksturnya lebih kenyal. Nama black garlic tunggal pun jadi booming. Sebetulnya bawang hitam bukan varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic tunggal

Pada dasarnya bawang hitam tunggal punya kandungan zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Namun, proses Mailard yang timbul telah merubah bentuk zat tertentu. Ada juga zat gizi yang bertambah ada pula yang menurun.

Black garlic tunggal mengandung banyak antioksidan lantaran allicin pada bawang putih yang sudah berlangsung proses Mailard berubah jadi bermacam senyawa antioksidan. Berbagai senyawa antioksidan yang terjadi salah satunya adalah organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Black garlic tunggal kaya akan semua zat antioksidan tersebut dengan mutu baik. Reaksi Mailard juga telah meningkatkan berbagai senyawa pada black garlic misalnya isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Zat-zat seperti tirosin, sistein, fruktan tetap di punyai oleh bawang hitam hanya saja kandungannya menjadi agak sedikit. Disisi lain, black garlic juga kaya akan arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Manfaat bawang hitam

Tidak hanya digunakan untuk memasak dan menjadi rempah-rempah penyedap, bawang hitam pun mempunyai berbagai kegunaan lainnya. Salah satunya untuk kebugaran tubuh dan juga kecantikan. Beberapa manfaat bawang hitam tunggal ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan menangani beberapa masalah kanker

Khasiat black garlic dapat mencegah dan menangani berbagai jenis penyakit kanker. Hal ini disebabkan black garlic tunggal bisa mencegah sinyal-sinyal yang mendorong pertumbuhan sel kanker. Black garlic juga dapat membinasakan sel-sel kanker hingga betul-betul mati. Beragam tipe kanker seperti kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker lain. Manfaat bawang putih juga bisa menyembuhkan leukimia. Dipercaya Black garlic tunggal kaya akan S-allycysteine, yakni suatu senyawa yang manjur mengurangi resiko kanker. Mencampurkan black garlic di masakan juga akan membantu menyegarkan badan.

Menjaga jantung

Bawang hitam punya peran istimewa terhadap kesehatan jantung. Khasiat black garlic bisa menjaga jantung supaya tetap kuat. Black garlic mengandung senyawa yang bisa merendahkan kolesterol LDL di dalam darah.

Disamping itu, kegunaan black garlic juga bisa menaikan kadar kolesterol HDL. kolesterol LDL yang kecil dan jumlah kolesterol kolesterol baik yang banyak dapat menaikan kesehatan jantung.

Mengurangi hipertensi

Khasiat black garlic juga bisa mengurangi darah tinggi agar selalu berada di kisaran standar. Senyawa organosulfur dalam bawang hitam dapat memperlebar pembuluh darah jadi penekanan darah terhadap dinding arteri berkurang.

Hal ini pun berpengaruh pada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Mengkonsumsi bawang putih secara rutin amat bagus untuk para pengidap tekanan darah tinggi. Para pengidap hipertensi secara pelan dapat mempunyai darah yang normal.

Asam Urat Bawang Hitam Tunggal

Memelihara kesehatan fungsi liver

Liver adalah bagian tubuh yang mempunyai peran penting kepada pengeluaran racun. Maka dari itu, liver wajib selalu dijaga supaya toksin-toksin di dalam badan bisa dihancurkan dan dikeluarkan dari tubuh.

Khasiat black garlic tunggal bisa menjaga kesehatan hati. Kandungan dalam bawang hitam akan mengatasi ketidaknormalan liver dan menaikan metabolisme liver. Khasiat black garlic tunggal juga bisa menurunkan jumlah lemak dalam liver.

Melindungi sel otak

Monosodium glutamat atau MSG adalah penyedap rasa yang umumnya dipakai pada beragam makanan. Pada berbagai penelitian, MSG dapat merusak sel-sel otak. Tentunya keadaan ini sangat tidak baik untuk perkembangan otak.

Bisa jadi Anda telah sekuat tenaga untuk menjauhi makanan yang mengandung Monosodium glutamat. Namun, mungkin tak disadari Anda mengonsumsi masakan yang mengandung MSG. kalian bisa mengobatinya dengan mengonsumsi black garlic lantaran kegunaan black garlic bisa memelihara sel-sel otak dari kehancuran akibat asupan Monosodium glutamat.

Menaikan daya tahan tubuh

Mengkonsumsi bawang hitam tunggal dapat memperbaiki imun tubuh dalam menangkal penyakit-penyakit lain yang disebabkan virus. Hal ini disebabkan oleh khasiat alliinase dan alliin yang terkandung didalamnya.

Menurunkan kolesterol

Black Garlic Tunggal umumnya dikonsumsi untuk menormalkan tingkat kolesterol dalam darah. Berdasar berbagai riset, bawang hitam bisa menahan kadar kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan menormalkan trigliserida. Untuk menurunkan kadar kolesterol, konsumsi tiga hingga empat siung bawang hitam ketika perut masih kosong.

Menangani kencing manis

Penelitian menunjukan kalau konsumsi dua sampai tiga siung black garlic secara kontinu akan mengurangi kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang apabila dicampur dengan vit B dan thiamine bisa menstimulasi pankreas untuk mengalirkan insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih segar telah merubah enzim allicin jadi bermacam senyawa antioksidan yang benar-benar kuat buat kebugaran. Kandungan antioksidan pada bawang hitam malahan berkali-kali lebih efektif untuk menjaga kesehatan tubuh.

Khasiat bawang putih sebagai sumber antioksidan mampu mencegah beragam radikal bebas, mengurangi risiko kerusakan kulit, menurunkan resiko kerusakan sel-sel, dan juga meminimalisir risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Memelihara badan dari beragam penyakit

Beragam penyakit selain diabetes, kanker, jantung pun dapat ditangkal. Bawang Hitam Tunggal kaya akan antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan akan meningkatkan imunitas tubuh didalam menangkal penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain mengandung antioksidan yang baik, bawang hitam tunggal juga bisa dijadikan bahan sumber mineral dan vitamin. Black garlic tunggal mengandung banyak mineral dan vitamin seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Seluruh vitamin dan mineral tersebut memiliki beragam khasiat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip memakai bawang hitam

Bawang hitam bisa dipergunakan untuk masak dengan cara yang sama layaknya bawang putih biasa. Hanya saja, teknik menyimpannya sedikit berbeda.

Bila bawang putih lain bisa disimpan dimana saja, sementara untuk menjaga kwalitas black garlic alangkah baiknya rempah ini diletakan di pendingin maupun pada suhu yang adem. Namun ingat untuk tidak menyimpan bawang hitam tunggal di tempat lembap, ya.

Jauhi juga menyimpan black garlic tunggal di tempat yang terkena secara langsung dengan sinar matahari. Ini agar rasa dari bawang hitam tunggal tidak mengalami perubahan.

Ini dia informasi mengenai black garlic tunggal dan Manfaatnya buat kesehatan. Kalau Anda mau memakannya, usahakan untuk tidak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *