Produsen Bawang Hitam Lanang di Kutai Timur Rekomended

Produsen Bawang Hitam Lanang di Kutai Timur Rekomended

Apa Anda pernah mendengar bawang hitam? Bawang hitam merupakan bawang yang mempunyai banyak manfaat baik bagi manusia. Apa kamu paham kalau manfaat black garlic tunggal berdampak positif pada derajat kesehatan tubuh kalian dan mencegah dari banyak penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada lagi jenis bawang yang bisa diolah untuk berbagai hal. Bawang ini yaitu black garlic tunggal.

Apa sih bawang hitam?

Bawang hitam tunggal ialah bawang putih yang sudah diawetkan. Proses pengawetan black garlic dilakukan dengan memanfaatkan reaksi Mailard. Bawang putih utuh ditaruh pada suhu tinggi kurang lebih 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 sampai 90% sekitar 10 hingga 40 hari. Cara ini akan mengubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Hal ini pula akan mengubah rasanya jadi sedikit manis dan aromanya tak terlalu menyengat. Tekstur black garlic juga terasa lebih lembut seperti jeli. Tak kaya bawang putih yang mempunyai rasa khas yang biasanya enggak disukai, bawang hitam tunggal memiliki rasa sedikit manis, gurih serta teksturnya agak halus. Nama black garlic tunggal pun menjadi populer. Sejatinya bawang hitam tunggal bukan varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi black garlic

Sebenarnya black garlic punya kandungan gizi yang sama dengan bawang putih. Tetapi, reaksi Mailard yang muncul telah mengubah bentuk zat tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang meningkat ada pula yang turun.

Bawang hitam tunggal mengandung berbagai antioksidan lantaran enzim allicin pada bawang putih yang sudah terjadi proses Mailard berubah menjadi bermacam senyawa antioksidan. Beragam zat antioksidan yang muncul salah satunya adalah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Black garlic kaya akan segala senyawa antioksidan tersebut dengan konsentrasi baik. Reaksi Mailard juga sudah meningkatkan beragam zat pada bawang hitam contohnya flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Zat-zat seperti fruktan, tirosin, sistein tetap di punyai oleh bawang hitam tunggal hanya kadarnya jadi agak kecil. Disisi lain, black garlic juga kaya akan linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Khasiat black garlic tunggal

Enggak hanya digunakan untuk masak dan menjadi bumbu penyedap rasa, bawang hitam pun punya segudang khasiat lainnya. Salah satunya untuk kebugaran tubuh dan juga merawat wajah. Berbagai khasiat bawang hitam antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengatasi beragam masalah kanker

Fungsi bawang hitam tunggal bisa menangkal dan mengobati berbagai jenis masalah kanker. Hal ini dikarenakan bawang hitam bisa menghambat tanda-tanda yang menopang perkembangan sel kanker. Bawang hitam tunggal pun mampu mematikan sel-sel kanker hingga betul-betul lenyap. Berbagai tipe kanker misalnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker lain. Manfaat bawang putih pun dapat mengobati leukimia. Diyakini Bawang hitam mengandung S-allycysteine, yaitu suatu zat yang manjur meminimalisir penyakit kanker. Mencampurkan bawang hitam di masakan juga akan menolong membugarkan fisik.

Merawat jantung

Black garlic tunggal mempunyai fungsi penting pada kesehatan jantung. Khasiat black garlic bisa menjaga jantung supaya tetap sehat. Bawang hitam mengandung senyawa yang mampu mengurangi jumlah kolesterol kolesterol jahat di dalam darah.

Selain itu, kegunaan black garlic tunggal juga mampu menambah kolesterol kolesterol baik. kadar kolesterol kolesterol jahat yang rendah dan jumlah kolesterol kolesterol baik yang banyak bisa menambah kesehatan jantung.

Merendahkan hipertensi

Manfaat black garlic juga dapat mengurangi tekanan darah agar tetap ada di jumlah standar. Senyawa organosulfur dalam bawang hitam dapat memperlebar pembuluh darah maka tekanan peredaran darah kepada dinding arteri menurun.

Keadaan ini pun berpengaruh pada tekanan darah yang terjadi penurunan. Mengonsumsi bawang putih dengan rutin sangat baik untuk para pengidap tekanan darah tinggi. Para penderita darah tinggi secara berangsur akan memiliki darah yang wajar.

Bawang Hitam Tunggal Black Garlic Kota Tangerang Banten

Merawat kesehatan fungsi liver

Hati adalah organ yang mempunyai peran istimewa kepada pengeluaran toksin-toksin. Maka dari itu, liver kudu terus dipelihara biar racun didalam badan akan diuraikan dan di buang dari tubuh.

Manfaat black garlic dapat menjaga kesehatan liver. Zat didalam black garlic tunggal bakal menyembuhkan kehancuran hati dan meningkatkan metabolisme hati. Kegunaan black garlic tunggal pun dapat menurunkan kadar lemak didalam hati.

Memelihara sel-sel otak

MSG atau Monosodium glutamat adalah penyedap rasa yang pada umumnya digunakan di berbagai masakan. Pada beberapa pengkajian, MSG bisa menghancurkan sel otak. Tentu Saja hal ini sangat tidak bagus buat perkembangan otak.

Bisa jadi kamu sudah sekuat tenaga untuk menjauhi makanan yang mengandung MSG. Tetapi, mungkin tak sadar kamu mengonsumsi masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. kamu dapat mengatasinya dengan mengonsumsi black garlic karena kegunaan black garlic tunggal dapat membentengi sel otak dari kehancuran karena asupan MSG.

Meningkatkan daya tahan tubuh

Mengkonsumsi black garlic tunggal bisa memperbaiki daya tahan tubuh dalam menangkal penyakit lainnya yang ditimbulkan bakteri. Hal ini dikarenakan oleh khasiat alliin dan alliinase yang ada didalamnya.

Menurunkan kadar kolesterol

Black Garlic umumnya dikonsumsi untuk mengurangi kolesterol dalam darah. Berdasarkan beberapa riset, bawang hitam tunggal dapat menekan tingkat kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan mengurangi trigliserida. Untuk mengurangi kadar kolesterol, makan 3 hingga 4 siung bawang hitam tunggal ketika perut dalam keadaan masih kosong.

Mengobati diabetes militus

Penelitian membuktikan kalau mengonsumsi dua hingga tiga siung black garlic tunggal secara kontinu akan mengurangi kadar gula dalam darah. Allicin bawang apabila dicampur dengan vitamin B dan thiamine akan merangsang pankreas untuk mengirim insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih fresh sudah merubah kandungan alisin menjadi berbagai senyawa antioksidan yang benar-benar bagus bagi kebugaran. Antioksidan pada bawang hitam tunggal bahkan lebih efektif untuk merawat kesehatan.

Khasiat bawang putih untuk sumber antioksidan bisa mencegah berbagai radikal bebas, mengurangi resiko kerusakan kulit, mengurangi resiko kerusakan jaringan, dan juga meminimalisir risiko kerusakan organ tubuh.

Memelihara badan dari serangan penyakit

Beragam penyakit disamping jantung, diabetes, kanker pun dapat dicegah. Bawang Hitam Tunggal mengandung antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menambah imun tubuh didalam mencegah penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping mengandung antioksidan yang tinggi, bawang hitam tunggal juga bisa dijadikan bahan makanan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam kaya akan banyak mineral dan vitamin seperti vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B. Semua vitamin dan mineral tersebut mempunyai banyak fungsi bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip memakai bawang hitam

Black garlic tunggal dapat dipakai untuk memasak dengan cara yang sama seperti bawang putih umumnya. Cuma, cara penyimpanannya agak lain.

Kalau bawang putih lain dapat disimpan di suhu ruang, sedang untuk merawat mutu bawang hitam tunggal lebih baik bumbu ini disimpan di pendingin maupun pada ruang yang sejuk. Tetapi ingat-ingat untuk enggak menaruh black garlic tunggal di ruang lembap, ya.

Jangan pula menaruh bawang hitam di ruang yang terpapar secara langsung dengan sinar matahari. Ini agar rasa dari black garlic tunggal tidak mengalami perubahan.

Inilah informasi tentang bawang hitam dan Manfaatnya buat kesehatan. Jika kalian kepengin memakannya, usahakan untuk enggak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *