Produsen Bawang Hitam Lanang di Menteng, Jakarta Pusat Terpercaya

Produsen Bawang Hitam Lanang di Menteng, Jakarta Pusat Terpercaya

Apa kamu sudah pernah makan bawang hitam tunggal? Black garlic adalah bawang yang memiliki banyak manfaat baik untuk tubuh manusia. Apa kalian tahu kalau manfaat bawang hitam berefek positif kepada derajat kesehatan tubuh kamu dan mencegah dari berbagai penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, terdapat satu lagi jenis bawang yang bisa diracik untuk beragam hal. Bawang ini adalah bawang hitam tunggal.

Apasih black garlic tunggal?

Black garlic tunggal ialah bawang putih yang telah di fermentasi. Proses fermentasi bawang hitam dikerjakan dengan memanfaatkan reaksi Mailard. Bawang putih fresh dimasukan pada suhu tinggi antara 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% sekitar 10 hingga 40 harian. Metode ini bakal mengubah warnanya jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini pula akan mengubah rasa nya menjadi sedikit manis dan aroma yang tidak terlalu tajam. Tekstur black garlic juga lebih lembut seperti agar. Enggak kaya bawang putih yang memiliki rasa dan bau yang biasanya tak enak, black garlic memiliki rasa sedikit gurih, manis serta teksturnya agak kenyal. Nama black garlic tunggal pun menjadi terkenal. Sebenarnya black garlic tunggal bukanlah varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi black garlic

Sebenarnya black garlic tunggal punya kandungan gizi yang sama persis dengan bawang putih. Tetapi, proses Mailard yang terjadi sudah merubah bentuk kandungan tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang bertambah ada pula yang berkurang.

Black garlic tunggal kaya akan beragam antioksidan sebab enzim allicin pada bawang putih yang sudah berlangsung reaksi Mailard berubah menjadi bermacam zat antioksidan. Beragam senyawa antioksidan yang muncul diantaranya yaitu piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Black garlic tunggal mengandung seluruh senyawa antioksidan tersebut dengan konsentrasi baik. Reaksi Mailard pun telah menambah beragam zat pada bawang hitam contohnya isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Kandungan seperti tirosin, sistein, fruktan masih di punyai oleh black garlic hanya jumlahnya jadi agak kecil. Selain itu, bawang hitam tunggal pun mengandung linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Manfaat black garlic tunggal

Tak hanya dipergunakan untuk masak dan memberi bumbu penyedap rasa, black garlic juga memiliki berbagai kegunaan lainnya. Seperti untuk kesehatan dan juga kecantikan. Beberapa kegunaan black garlic tunggal diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan menangani berbagai penyakit kanker

Fungsi bawang hitam tunggal bisa menangkal dan menangani berbagai jenis penyakit kanker. Hal ini disebabkan black garlic bisa menangkal tanda-tanda yang mendorong perkembangan sel-sel kanker. Bawang hitam pun dapat membinasakan sel-sel kanker hingga benar-benar musnah. Beragam type kanker misalnya kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker lain. Manfaat bawang putih pun bisa menangani leukimia. Dipercaya Black garlic mengandung S-allycysteine, yakni sebuah zat yang manjur menurunkan penyakit kanker. Menambahkan bawang hitam di makanan pun bisa membantu menyehatkan tubuh.

Merawat kesehatan jantung

Bawang hitam tunggal punya fungsi istimewa kepada jantung. Khasiat bawang hitam mampu merawat jantung supaya terus sehat. Black garlic tunggal mengandung zat yang mampu merendahkan kolesterol LDL didalam darah.

Disamping itu, manfaat black garlic juga mampu menambah jumlah kolesterol HDL. kolesterol kolesterol jahat yang sedikit dan kadar kolesterol HDL yang tinggi bisa meningkatkan kesehatan jantung.

Mengurangi hipertensi

Kegunaan black garlic tunggal juga dapat merendahkan hipertensi biar terus ada di kisaran wajar. Kandungan organosulfur didalam black garlic tunggal dapat memperbesar pembuluh darah maka penekanan darah kepada dinding arteri rendah.

Keadaan ini pun berdampak kepada tekanan darah yang mengalami penurunan. Makan bawang putih secara kontinu sangat baik buat para penderita darah tinggi. Para penderita tekanan darah tinggi secara pelan bisa mempunyai darah yang standar.

Cara Membuat Black Garlic Tunggal

Memelihara kesehatan hati

Hati yaitu organ yang mempunyai peran penting kepada pembuangan toksin. Oleh sebab itulah, liver harus selalu dijaga biar toksin didalam tubuh akan dihancurkan dan di buang dari tubuh.

Manfaat bawang hitam tunggal bisa memelihara kesehatan liver. Zat didalam bawang hitam akan mengobati kerusakan hati dan meningkatkan metabolisme hati. Manfaat black garlic tunggal juga dapat mengurangi jumlah lemak didalam hati.

Membentengi sel-sel otak

MSG atau Monosodium glutamat adalah penyedap yang biasanya dipakai di beragam makanan. Pada berbagai pengkajian, Monosodium glutamat bisa merusak sel otak. Tentunya kondisi ini amat tak baik buat perkembangan otak.

Mungkin kamu telah berusaha untuk menghindari masakan yang mengandung Monosodium glutamat. Akan tetapi, mungkin tak disadari Anda makan masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. kalian bisa menanganinya dengan mengonsumsi black garlic tunggal sebab kegunaan black garlic bisa melindungi sel otak dari kerusakan karena asupan MSG.

Memperbaiki daya tahan tubuh

Memakan bawang hitam bisa meningkatkan imun tubuh dalam menangkal penyakit lainnya yang diakibatkan virus. Ini dikarenakan oleh khasiat alliinase dan alliin didalamnya.

Menormalkan kolesterol

Black Garlic umumnya dipakai untuk mengurangi tingkat kolesterol didalam darah. Berdasarkan beberapa pengkajian, black garlic tunggal bisa menekan kolesterol hingga 20 mg/dl dan mengurangi trigliserida. Untuk mengurangi kolesterol, konsumsi 3 hingga 4 siung black garlic tunggal ketika perut masih kosong.

Mengatasi diabetes militus

Pengkajian membuktikan bahwa mengonsumsi 2 sampai 3 siung bawang hitam secara rutin akan menurunkan kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang jika dipadukan dengan vitamin B dan thiamine akan menstimulasi pankreas untuk mengirim insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih utuh sudah merubah enzim allicin menjadi bermacam senyawa antioksidan yang amat bagus buat kebugaran. Kandungan antioksidan pada black garlic malahan berkali-kali lebih efektif untuk menjaga kesehatan.

Manfaat bawang putih sebagai sumber antioksidan dapat menangkal berbagai radikal bebas, menurunkan resiko kerusakan kulit, menurunkan risiko kerusakan jaringan, dan juga mengurangi resiko kerusakan organ tubuh.

Melindungi badan dari beragam penyakit

Bermacam penyakit disamping diabetes, kanker, jantung pun bisa dicegah. Black Garlic kaya akan antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menaikan kekebalan tubuh dalam menangkal penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain mengandung antioksidan yang bagus, bawang hitam tunggal pun bisa jadi makanan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam tunggal kaya akan beragam mineral dan vitamin seperti kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C. Seluruh vitamin dan mineral tersebut mempunyai beragam fungsi untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips menggunakan bawang hitam tunggal

Bawang hitam tunggal bisa digunakan untuk masak caranya sama persis layak nya bawang putih pada umumnya. Cuma, teknik menyimpannya sedikit lain.

Jika bawang putih lainnya dapat disimpan di suhu ruang, sementara untuk merawat mutu black garlic tunggal sebaiknya rempah ini diletakan di lemari es maupun pada suhu yang sejuk. Namun ingat-ingat agar tak meletakan bawang hitam tunggal di ruang lembap, ya.

Hindari juga menaruh bawang hitam di ruang yang terkena langsung dengan sinar matahari. Ini supaya rasa dari bawang hitam enggak terjadi perubahan.

Ini dia penjelasan mengenai black garlic tunggal dan Manfaatnya untuk kesehatan. Bila Anda mau mengolahnya, usahakan untuk tak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *