Produsen Bawang Hitam Lanang di Penjaringan, Jakarta Utara Asli

Produsen Bawang Hitam Lanang di Penjaringan, Jakarta Utara Asli

Kamu sudah pernah makan black garlic tunggal? Bawang hitam ialah bawang yang punya beragam manfaat penting untuk tubuh. Apa kamu tau bila khasiat black garlic tunggal berefek positif pada peningkatan kesehatan tubuh kalian dan mencegah dari banyak penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada lagi jenis bawang yang dapat diracik untuk beragam hal. Bawang tersebut ialah bawang hitam tunggal.

Apa sih black garlic tunggal?

Black garlic yaitu bawang putih yang telah di fermentasi. Proses pengawetan bawang hitam tunggal dilaksanakan dengan memanfaatkan reaksi Mailard. Bawang putih fresh disimpan pada suhu tinggi kurang lebih 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 sampai 90% selama 10 sampai 40 harian. Proses itu bakal merubah warnanya jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Kondisi ini juga akan merubah rasa jadi sedikit manis dan baunya tak terlalu kuat. Tekstur bawang hitam pun lebih kenyal seperti agar-agar. Tidak kaya bawang putih yang memiliki rasa dan aroma yang umumnya tak disukai, bawang hitam punya rasa lebih manis, gurih serta teksturnya agak kenyal. Nama bawang hitam tunggal pun menjadi terkenal. Sebetulnya bawang hitam bukan varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi black garlic tunggal

Sebenarnya black garlic memiliki zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Namun, proses Mailard yang muncul telah merubah rupa zat-zat tertentu. Ada pula zat gizi yang bertambah ada juga yang berkurang.

Bawang hitam tunggal kaya akan beragam antioksidan karena kandungan alisin pada bawang putih yang sudah berlangsung reaksi Mailard berubah jadi beragam senyawa antioksidan. Beragam senyawa antioksidan yang muncul diantaranya ialah organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Black garlic kaya akan semua zat antioksidan ini dengan kualitas bagus. Reaksi Mailard pun sudah menaikan berbagai senyawa pada black garlic tunggal misalnya isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Kandungan seperti fruktan, tirosin, sistein tetap di punyai oleh black garlic tunggal hanya saja jumlahnya jadi agak kecil. Selain itu, black garlic juga kaya akan arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Manfaat bawang hitam tunggal

Tidak cuma dipergunakan untuk masak dan memberi rempah penyedap rasa, black garlic tunggal juga memiliki banyak manfaat lainnya. Seperti untuk kesehatan dan juga kecantikan. Beberapa manfaat bawang hitam adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengobati beberapa penyakit kanker

Fungsi black garlic dapat mencegah dan menangani bermacam tipe masalah kanker. Hal ini dikarenakan black garlic dapat menghambat sinyal-sinyal yang mendorong perkembangan sel kanker. Black garlic tunggal juga dapat membinasakan sel-sel kanker hingga betul-betul mati. Bermacam tipe kanker seperti kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker-kanker lain. Manfaat bawang putih juga dapat menyembuhkan leukimia. Dipercaya Bawang hitam tunggal kaya akan S-allycysteine, yaitu sebuah zat yang ampuh menurunkan penyakit kanker. Mencampurkan bawang hitam tunggal pada masakan pun akan menolong menyehatkan badan.

Menjaga jantung

Black garlic memiliki fungsi istimewa terhadap jantung. Manfaat bawang hitam tunggal bisa memelihara jantung biar tetap sehat. Bawang hitam tunggal kaya akan senyawa yang bisa mengurangi tingkat kolesterol kolesterol jahat di dalam darah.

Disisi lain, kegunaan bawang hitam juga dapat menambah tingkat kolesterol HDL. kolesterol kolesterol jahat yang sedikit dan tingkat kolesterol kolesterol baik yang banyak bisa menambah kesehatan jantung.

Mengurangi darah tinggi

Manfaat black garlic juga dapat merendahkan darah tinggi agar tetap berada di posisi wajar. Kandungan organosulfur di dalam bawang hitam tunggal mampu memperlebar pembuluh darah sehingga tekanan peredaran darah kepada dinding arteri menurun.

Kondisi ini juga berefek kepada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Makan bawang putih dengan kontinu sangat tepat bagi para penderita hipertensi. Para pengidap darah tinggi secara pelan dapat memiliki darah yang wajar.

Khasiat Black Garlic Tunggal

Merawat kesehatan liver

Hati adalah bagian tubuh yang punya fungsi penting pada pembuangan toksin-toksin. Oleh karena itulah, hati kudu selalu dipelihara agar toksin di dalam badan akan diremukan dan dikeluarkan dari tubuh.

Manfaat black garlic dapat menjaga kesehatan hati. Senyawa di dalam black garlic dapat mengobati kerusakan hati dan menaikan metabolisme hati. Kegunaan bawang hitam juga dapat menurunkan total lemak dalam liver.

Memelihara sel-sel otak

MSG ataupun Monosodium glutamat ialah penyedap rasa yang umumnya dipakai di bermacam makanan. Pada bermacam riset, Monosodium glutamat dapat merusak sel otak. Pastinya keadaan ini amat tidak baik bagi pertumbuhan otak.

Bisa jadi kamu telah ikhtiar untuk menghindari makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. Namun, bisa saja tidak disadari kamu makan makanan yang kaya akan MSG. Anda bisa mengatasinya dengan makan bawang hitam sebab kegunaan bawang hitam tunggal dapat memelihara sel otak dari kehancuran lantaran asupan MSG.

Meningkatkan kekebalan tubuh

Mengonsumsi bawang hitam tunggal akan menaikan kekebalan tubuh dalam menangkal penyakit lain yang diakibatkan virus. Ini disebabkan oleh khasiat alliin dan alliinase didalamnya.

Menurunkan kadar kolesterol

Black Garlic Tunggal pada umumnya dipakai untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Berdasar hasil penelitian, black garlic tunggal mampu menahan kadar kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan mengurangi tingkat trigliserida. Untuk menurunkan kadar kolesterol, makanlah tiga hingga empat siung bawang hitam pada saat perut dalam keadaan kosong.

Menangani diabetes militus

Pengkajian membuktikan bahwa konsumsi 2 hingga 3 siung bawang hitam tunggal secara kontinu bisa menurunkan kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang jika dicampur dengan vit B dan thiamine bisa merangsang pankreas untuk mengirim insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih fresh telah merubah allicin menjadi beragam zat antioksidan yang sangat bagus bagi kesehatan. Kandungan antioksidan pada black garlic tunggal malahan lebih efektif untuk menjaga kebugaran tubuh.

Manfaat bawang putih sebagai sumber antioksidan mampu mencegah berbagai radikal bebas, menurunkan resiko kerusakan kulit, menurunkan risiko kerusakan sel, dan juga mengurangi risiko kerusakan organ tubuh.

Membentengi tubuh dari serangan penyakit

Berbagai penyakit disamping jantung, diabetes, kanker pun bisa dicegah. Black Garlic Tunggal mengandung antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menaikan daya tahan tubuh dalam menangkal penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain kaya akan antioksidan yang tinggi, bawang hitam pun bisa jadi bahan sumber mineral dan vitamin. Black garlic tunggal kaya akan banyak vitamin dan mineral seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Segala vitamin dan mineral itu mempunyai berbagai fungsi untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara menggunakan bawang hitam

Bawang hitam dapat dipergunakan untuk memasak caranya sama layaknya bawang putih umumnya. Hanya saja, teknik menyimpannya sedikit lain.

Jika bawang putih biasa dapat diletakan di suhu ruang, sedang untuk merawat kwalitas bawang hitam sebaiknya bumbu ini ditaruh di pendingin ataupun pada ruang yang sejuk. Tetapi ingat-ingat untuk tak menyimpan bawang hitam tunggal di lokasi lembap, ya.

Jauhi pula menaruh bawang hitam di tempat yang terpapar langsung dengan sinar matahari. Ini biar rasa dari bawang hitam enggak terjadi perubahan.

Demikianlah info mengenai black garlic dan Khasiatnya untuk kesehatan. Kalau kalian ingin mengolahnya, upayakan untuk tidak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *