Produsen Bawang Hitam Lanang di Sekadau, Pontianak Rekomended

Produsen Bawang Hitam Lanang di Sekadau, Pontianak Rekomended

Apa kamu pernah mendengar bawang hitam tunggal? Black garlic adalah bawang yang memiliki berbagai manfaat baik bagi tubuh manusia. Apakah Anda tau kalau khasiat black garlic berefek positif kepada peningkatan kesehatan tubuh kalian dan menangkal dari berbagai penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, terdapat satu lagi jenis bawang yang dapat diolah untuk beragam hal. Bawang itu yaitu black garlic tunggal.

Apasih black garlic?

Bawang hitam adalah bawang putih yang telah diawetkan. Proses fermentasi black garlic tunggal dilaksanakan dengan menggunakan metode Mailard. Bawang putih segar disimpan pada suhu tinggi antara 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% selama 10 sampai 40 hari. Proses itu akan mengubah warna bawang putih jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini juga bakal merubah rasanya menjadi lebih manis dan baunya enggak terlalu tajam. Tekstur bawang hitam pun terasa lebih kenyal seperti agar-agar. Tidak kaya bawang putih yang punya rasa dan bau yang umumnya tidak enak, bawang hitam memiliki rasa lebih gurih, manis serta teksturnya agak halus. Nama bawang hitam pun jadi terkenal. Sebetulnya bawang hitam tunggal bukan varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi black garlic tunggal

Sebetulnya black garlic tunggal mempunyai kandungan gizi yang sama dengan bawang putih. Namun, reaksi Mailard yang timbul sudah mengubah rupa kandungan tertentu. Ada juga zat gizi yang bertambah ada juga yang menurun.

Black garlic mengandung banyak antioksidan lantaran allicin pada bawang putih yang sudah terjadi reaksi Mailard berubah menjadi berbagai zat antioksidan. Beberapa zat antioksidan yang terjadi salah satunya yaitu organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Bawang hitam kaya akan segala zat antioksidan tersebut dengan mutu tinggi. Reaksi Mailard pun telah menaikan berbagai zat pada bawang hitam tunggal seperti leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin.

Senyawa seperti fruktan, tirosin, sistein tetap di punyai oleh black garlic tunggal hanya saja kadarnya menjadi lebih kecil. Disisi lain, black garlic pun mengandung linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Kegunaan bawang hitam tunggal

Tidak hanya dipergunakan untuk memasak dan memberikan rempah penyedap rasa, black garlic juga mempunyai banyak manfaat lainnya. Seperti untuk kesehatan dan juga kecantikan. Berbagai khasiat black garlic tunggal ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengatasi beberapa penyakit kanker

Fungsi black garlic tunggal bisa menangkal dan menangani beragam tipe penyakit kanker. Hal ini diakibatkan bawang hitam tunggal dapat menghambat sinyal-sinyal yang mendorong pertumbuhan sel-sel kanker. Bawang hitam pun bisa membunuh sel kanker sampai benar-benar musnah. Beragam type kanker contohnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker lainnya. Kegunaan bawang putih pun dapat mengobati leukimia. Dipercaya Black garlic tunggal kaya akan S-allycysteine, yaitu sebuah zat yang manjur mengurangi risiko kanker. Mencampurkan black garlic pada masakan pun dapat menolong menyehatkan badan.

Memelihara jantung

Bawang hitam tunggal memiliki fungsi penting pada kesehatan jantung. Kegunaan black garlic tunggal bisa menjaga jantung agar tetap normal. Black garlic tunggal mengandung zat yang bisa merendahkan jumlah kolesterol LDL didalam darah.

Disamping itu, khasiat black garlic pun bisa menambah kolesterol kolesterol baik. kolesterol kolesterol jahat yang sedikit dan kolesterol HDL yang banyak mampu meningkatkan kesehatan jantung.

Menurunkan darah tinggi

Khasiat bawang hitam juga bisa mengurangi hipertensi supaya terus berada di jumlah wajar. Kandungan organosulfur di dalam bawang hitam tunggal mampu memperbesar pembuluh darah maka tekanan darah kepada dinding arteri minim.

Hal ini juga berdampak terhadap tekanan darah yang mengalami penurunan. Memakan bawang putih secara teratur amat bagus untuk para penderita tekanan darah tinggi. Para penderita darah tinggi secara berangsur bisa mempunyai tekanan darah yang standar.

Distributor Bawang Hitam Tunggal

Memelihara kesehatan hati

Hati yaitu bagian tubuh yang mempunyai peran khusus pada pembuangan toksin. Maka dari itu, hati kudu selalu dirawat agar toksin-toksin dalam tubuh dapat diuraikan dan dikeluarkan dari tubuh.

Khasiat black garlic bisa merawat kesehatan hati. Zat di dalam black garlic dapat mengobati ketidaknormalan hati dan menaikan metabolisme liver. Kegunaan bawang hitam tunggal pun dapat menurunkan jumlah lemak di dalam hati.

Melindungi sel-sel otak

Monosodium glutamat ataupun MSG adalah penyedap rasa yang umumnya dipakai pada bermacam masakan. Pada bermacam riset, MSG bisa merusak sel-sel otak. Pastinya kondisi ini sangat tak baik bagi pertumbuhan otak.

Bisa jadi kamu telah berusaha untuk menjauhi makanan yang mengandung Monosodium glutamat. Tapi, bisa saja tanpa sadar kamu mengkonsumsi masakan yang kaya akan MSG. kamu bisa menanganinya dengan memakan bawang hitam lantaran kegunaan bawang hitam dapat melindungi sel-sel otak dari kerusakan akibat asupan MSG.

Menaikan imun tubuh

Mengkonsumsi black garlic dapat menaikan kekebalan tubuh didalam menangkal penyakit-penyakit lain yang ditimbulkan virus. Ini dikarenakan oleh manfaat alliin dan alliinase yang terkandung didalamnya.

Mengurangi tingkat kolesterol

Bawang Hitam umumnya dipakai untuk menormalkan kadar kolesterol didalam darah. Menurut beberapa pengkajian, bawang hitam tunggal mampu menekan kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan mengurangi kadar trigliserida. Untuk menormalkan kolesterol, konsumsi tiga sampai empat siung bawang hitam tunggal ketika perut masih kosong.

Mengatasi penyakit gula

Pengkajian membuktikan bahwa konsumsi dua sampai tiga siung black garlic secara rutin akan mengurangi kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang jika dicampur dengan vitamin B dan thiamine akan menstimulasi pankreas untuk mengirim insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih segar sudah merubah kandungan alisin menjadi berbagai senyawa antioksidan yang benar-benar bagus bagi kebugaran. Kandungan antioksidan pada bawang hitam malah lebih efektif untuk menjaga kebugaran badan.

Khasiat bawang putih sebagai sumber antioksidan dapat mencegah beragam radikal bebas, menurunkan risiko kerusakan kulit, mengurangi resiko kerusakan jaringan, dan juga menurunkan resiko kerusakan organ tubuh.

Memelihara tubuh dari beragam penyakit

Beragam penyakit disamping kanker, jantung, diabetes pun dapat ditangkal. Black Garlic Tunggal mengandung antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal meningkatkan kekebalan tubuh didalam mencegah penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping kaya akan antioksidan yang bagus, bawang hitam juga dapat dijadikan bahan makanan sumber vitamin dan mineral. Black garlic tunggal mengandung banyak vitamin dan mineral seperti fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium. Segala mineral dan vitamin ini mempunyai berbagai fungsi bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips memakai bawang hitam tunggal

Black garlic tunggal bisa dipergunakan untuk masak caranya sama seperti bawang putih umumnya. Cuma, teknik menyimpannya agak berbeda.

Bila bawang putih lain dapat ditaruh di suhu ruang, sementara untuk memelihara kwalitas bawang hitam sebaiknya bumbu ini diletakan di lemari es atau pada suhu yang sejuk. Akan tetapi ingat-ingat untuk tidak menyimpan black garlic tunggal di tempat lembap, ya.

Hindari pula menyimpan black garlic tunggal di lokasi yang terkena langsung dengan cahaya matahari. Ini agar rasa dari black garlic tak terjadi perubahan.

Demikian info mengenai bawang hitam dan Manfaatnya bagi kesehatan. Jika kamu kepengin mengkonsumsinya, upayakan untuk tak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *