Produsen Bawang Hitam Lanang di Senen, Jakarta Pusat Rekomended

Produsen Bawang Hitam Lanang di Senen, Jakarta Pusat Rekomended

Kalian pernah melihat bawang hitam? Bawang hitam tunggal merupakan bawang yang punya berbagai manfaat istimewa untuk tubuh manusia. Apakah kamu paham jika manfaat black garlic tunggal berpengaruh baik kepada peningkatan kesehatan tubuh kalian dan mencegah dari beragam penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, terdapat satu lagi varian bawang yang bisa dibuat untuk beberapa hal. Bawang ini adalah bawang hitam tunggal.

Apasih black garlic?

Bawang hitam tunggal yaitu bawang putih yang sudah di fermentasi. Proses fermentasi bawang hitam dikerjakan dengan menggunakan proses Mailard. Bawang putih segar ditaruh pada suhu tinggi kurang lebih 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% antara 10-40 hari. Metode ini bakal merubah warnanya menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini juga akan merubah rasa jadi lebih manis dan aroma yang tidak begitu tajam. Tekstur bawang hitam tunggal juga sedikit kenyal seperti jeli. Tidak seperti bawang putih yang mempunyai rasa dan aroma yang pada umumnya tak enak, bawang hitam mempunyai rasa agak manis, gurih serta bertekstur agak lunak. Nama bawang hitam pun menjadi terkenal. Sebenarnya bawang hitam tunggal bukanlah varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam

Sebenarnya black garlic punya kandungan gizi yang sama persis dengan bawang putih. Tetapi, reaksi Mailard yang terjadi sudah merubah bentuk kandungan tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang naik ada juga yang menurun.

Bawang hitam tunggal kaya akan banyak antioksidan lantaran allicin pada bawang putih yang sudah terjadi proses Mailard berubah menjadi berbagai senyawa antioksidan. Beragam senyawa antioksidan yang terbentuk salah satunya ialah organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Black garlic mengandung semua senyawa antioksidan ini dengan konsentrasi baik. Proses Mailard juga telah menambah beberapa senyawa pada bawang hitam seperti flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Senyawa seperti fruktan, tirosin, sistein masih di punyai oleh bawang hitam hanya jumlahnya menjadi lebih sedikit. Selain itu, black garlic tunggal juga mengandung linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Kegunaan black garlic tunggal

Tak sekedar dipergunakan untuk masak-memasak dan memberi bumbu penyedap rasa, bawang hitam juga punya segudang kegunaan lainnya. Termasuk untuk kebugaran tubuh dan juga kecantikan. Berbagai kegunaan bawang hitam antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengobati berbagai masalah kanker

Manfaat black garlic bisa menangkal dan mengobati bermacam jenis penyakit kanker. Hal ini disebabkan black garlic tunggal dapat menangkal sinyal-sinyal yang mendukung perkembangbiakan sel-sel kanker. Black garlic juga mampu membinasakan sel kanker hingga benar-benar musnah. Bermacam jenis kanker misalnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker-kanker lainnya. Kegunaan bawang putih juga bisa menyembuhkan leukimia. Di percaya Bawang hitam kaya akan S-allycysteine, yakni satu senyawa yang terbukti mengurangi penyakit kanker. Menambahkan black garlic di makanan juga akan menolong menyehatkan tubuh.

Memelihara jantung

Black garlic mempunyai peran khusus kepada kesehatan jantung. Manfaat bawang hitam dapat merawat jantung biar terus sehat. Bawang hitam tunggal kaya akan senyawa yang bisa menurunkan kolesterol LDL dalam darah.

Selain itu, manfaat bawang hitam pun bisa menaikan kolesterol HDL. tingkat kolesterol kolesterol jahat yang sedikit dan kadar kolesterol kolesterol baik yang normal dapat meningkatkan kesehatan jantung.

Menurunkan hipertensi

Khasiat bawang hitam tunggal juga dapat merendahkan darah tinggi agar tetap ada di jumlah standar. Senyawa organosulfur di dalam bawang hitam tunggal mampu memperbesar pembuluh darah sehingga penekanan darah terhadap dinding arteri berkurang.

Keadaan ini juga berpengaruh kepada tekanan darah yang mengalami penurunan. Makan bawang putih secara rutin sangat tepat buat para pengidap tekanan darah tinggi. Para pengidap tekanan darah tinggi secara pelan-pelan dapat memiliki tekanan darah yang normal.

Supplier Bawang Hitam Tunggal Surabaya Kota Sby Jawa Timur

Memelihara kesehatan fungsi hati

Hati ialah bagian tubuh yang punya peranan khusus terhadap pembuangan toksin. Untuk itulah, hati kudu terus dirawat biar racun dalam tubuh akan diuraikan dan dibuang dari tubuh.

Manfaat bawang hitam tunggal bisa merawat kesehatan hati. Senyawa didalam bawang hitam tunggal dapat menangani kerusakan liver dan memperbaiki metabolisme hati. Khasiat bawang hitam juga bisa mengurangi jumlah lemak dalam hati.

Membentengi sel-sel otak

Monosodium glutamat atau MSG yaitu penyedap rasa yang pada umumnya dipakai pada berbagai jenis masakan. Pada berbagai riset, MSG bisa merusak sel otak. Tentu Saja hal ini amat tidak baik buat perkembangan otak.

Bisa jadi kamu telah berusaha untuk menghindari masakan yang mengandung MSG. Namun, mungkin tidak sadar kamu mengonsumsi masakan yang mengandung Monosodium glutamat. kamu bisa menanganinya dengan mengkonsumsi bawang hitam tunggal sebab khasiat black garlic bisa memelihara sel-sel otak dari kehancuran karena asupan MSG.

Memperbaiki imunitas tubuh

Mengonsumsi bawang hitam tunggal dapat menaikan kekebalan tubuh dalam menangkal penyakit-penyakit lain yang disebabkan bakteri. Ini disebabkan oleh khasiat alliinase dan alliin didalamnya.

Mengurangi kadar kolesterol

Black Garlic biasanya digunakan untuk menormalkan kolesterol dalam darah. Berdasarkan hasil penelitian, bawang hitam mampu menahan kadar kolesterol sampai 20 mg/dl dan menurunkan trigliserida. Untuk menurunkan kadar kolesterol, konsumsi 3 sampai 4 siung black garlic tunggal ketika perut dalam keadaan kosong.

Menangani diabetes

Riset menunjukan kalau konsumsi dua sampai tiga siung bawang hitam tunggal secara rutin akan mengurangi kadar gula didalam darah. Allicin bawang jika dikombinasikan dengan vit B dan thiamine dapat merangsang pankreas untuk mengalirkan insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih fresh sudah merubah allicin menjadi berbagai zat antioksidan yang amat baik buat kebugaran. Kandungan antioksidan pada bawang hitam bahkan berkali-kali lebih efektif untuk merawat kesehatan tubuh.

Manfaat bawang putih sebagai sumber antioksidan dapat menangkal bermacam radikal bebas, mengurangi risiko kerusakan kulit, meminimalisir resiko kerusakan sel-sel, dan juga meminimalisir resiko kerusakan organ tubuh.

Membentengi tubuh dari serangan penyakit

Beragam penyakit selain jantung, diabetes, kanker pun dapat ditangkal. Bawang Hitam mengandung antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menambah imun tubuh dalam mencegah penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain mengandung antioksidan yang tinggi, bawang hitam tunggal juga dapat menjadi bahan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam tunggal kaya akan berbagai vitamin dan mineral seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Semua mineral dan vitamin itu memiliki banyak fungsi untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips memakai bawang hitam

Black garlic dapat digunakan untuk masak dengan cara yang sama layaknya bawang putih pada umumnya. Hanya saja, cara menyimpannya agak berbeda.

Kalau bawang putih lain dapat diletakan di suhu ruang, sementara untuk memelihara mutu black garlic lebih baik bawang ini diletakan di kulkas maupun pada ruang yang sejuk. Akan tetapi ingat-ingat untuk tak menaruh black garlic di ruang lembab, ya.

Jangan juga menaruh black garlic tunggal di tempat yang terpapar secara langsung dengan sinar matahari. Ini agar rasa dari black garlic enggak terjadi perubahan.

Demikian penjelasan tentang bawang hitam dan Manfaatnya buat kesehatan. Apabila Anda ingin memakannya, usahakan untuk tidak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *