Produsen Bawang Hitam Lanang di Tamiang Layang Rekomended

Produsen Bawang Hitam Lanang di Tamiang Layang Rekomended

Apakah Anda sudah pernah mendengar black garlic? Black garlic merupakan bawang yang memiliki berbagai manfaat istimewa buat tubuh manusia. Apa kamu tau bila manfaat bawang hitam berefek baik terhadap derajat kesehatan kamu dan mencegah dari berbagai penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada lagi jenis bawang yang bisa diramu untuk berbagai hal. Bawang itu adalah bawang hitam tunggal.

Apasih black garlic?

Bawang hitam ialah bawang putih yang sudah diawetkan. Proses fermentasi bawang hitam dilakukan dengan menggunakan metode Mailard. Bawang putih fresh disimpan pada suhu tinggi kurang lebih 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 sampai 90% antara 10-40 hari. Proses itu akan merubah warna bawang putih jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini juga bakal merubah rasanya jadi sedikit manis dan baunya enggak terlalu tajam. Tekstur black garlic tunggal juga sedikit kenyal kaya agar. Tidak seperti bawang putih yang punya rasa dan aroma yang biasanya enggak enak, bawang hitam punya rasa lebih gurih, manis dan teksturnya sedikit halus. Nama bawang hitam tunggal pun menjadi terkenal. Sebetulnya black garlic tunggal bukanlah jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic tunggal

Pada dasarnya bawang hitam punya kandungan zat gizi yang sama dengan bawang putih. Akan tetapi, proses Mailard yang timbul telah merubah bentuk zat tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang bertambah ada pula yang berkurang.

Bawang hitam tunggal kaya akan beragam antioksidan karena allicin pada bawang putih yang sudah mengalami reaksi Mailard berubah jadi berbagai zat antioksidan. Beberapa senyawa antioksidan yang terbentuk antara lain ialah hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Black garlic mengandung segala senyawa antioksidan tersebut dengan kualitas baik. Reaksi Mailard juga telah menambah berbagai senyawa pada bawang hitam seperti fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Zat-zat seperti sistein, fruktan, tirosin tetap di punyai oleh black garlic hanya jumlahnya menjadi lebih sedikit. Selain itu, bawang hitam tunggal juga mengandung linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Khasiat black garlic tunggal

Enggak hanya digunakan untuk masak-memasak dan memberi rempah-rempah penyedap, bawang hitam juga memiliki berbagai khasiat lain. Seperti untuk kebugaran dan juga merawat wajah. Beragam khasiat black garlic tunggal ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengatasi berbagai penyakit kanker

Khasiat black garlic bisa menangkal dan mengobati beragam tipe penyakit kanker. Hal ini dikarenakan bawang hitam bisa mencegah tanda-tanda yang mendukung perkembangan sel kanker. Black garlic tunggal juga dapat membinasakan sel-sel kanker hingga betul-betul lenyap. Beragam jenis kanker contohnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker-kanker lainnya. Manfaat bawang putih pun dapat mengobati leukimia. Diyakini Bawang hitam kaya akan S-allycysteine, yakni suatu zat yang terbukti mengurangi penyakit kanker. Menambah bawang hitam pada masakan juga akan membantu menyegarkan tubuh.

Menjaga jantung

Black garlic punya manfaat khusus kepada jantung. Khasiat bawang hitam tunggal mampu menjaga jantung agar tetap sehat. Bawang hitam mengandung zat yang mampu merendahkan tingkat kolesterol LDL dalam darah.

Selain itu, khasiat black garlic juga mampu menambah jumlah kolesterol HDL. kadar kolesterol LDL yang rendah dan kolesterol HDL yang normal mampu meningkatkan kesehatan jantung.

Menurunkan tekanan darah

Khasiat black garlic tunggal juga bisa menurunkan tekanan darah biar selalu berada di kisaran standar. Kandungan organosulfur didalam bawang hitam dapat memperbesar pembuluh darah maka penekanan darah terhadap dinding arteri minim.

Kondisi ini juga berpengaruh terhadap tekanan darah yang mengalami penurunan. Makan bawang putih secara kontinu sangat baik bagi para pengidap darah tinggi. Para penderita hipertensi secara pelan-pelan dapat mempunyai tekanan darah yang normal.

Supplier Bawang Hitam Tunggal Surabaya Kota Sby Jawa Timur

Memelihara kesehatan liver

Liver yaitu organ yang memiliki fungsi khusus kepada pembuangan toksin. Untuk itulah, liver mesti selalu dipelihara agar toksin-toksin di dalam badan dapat diremukan dan dikeluarkan dari badan.

Kegunaan bawang hitam tunggal bisa memelihara kesehatan hati. Senyawa di dalam black garlic tunggal akan menangani kerusakan hati dan memperbaiki metabolisme hati. Khasiat black garlic juga bisa menurunkan kadar lemak didalam hati.

Memelihara sel-sel otak

MSG atau Monosodium glutamat adalah penyedap rasa yang biasanya dipergunakan pada berbagai makanan. Pada bermacam pengkajian, Monosodium glutamat dapat merusak sel otak. Pastinya keadaan ini amat tak bagus bagi pertumbuhan otak.

Bisa jadi kamu sudah ikhtiar untuk menjauhi masakan yang mengandung MSG. Namun, bisa saja tanpa disadari kamu mengonsumsi makanan yang mengandung Monosodium glutamat. Anda dapat menanganinya dengan memakan bawang hitam lantaran khasiat black garlic tunggal dapat melindungi sel-sel otak dari kerusakan karena asupan MSG.

Meningkatkan daya tahan tubuh

Memakan bawang hitam tunggal bisa memperbaiki daya tahan tubuh didalam menangkal penyakit-penyakit lain yang ditimbulkan virus. Hal ini dikarenakan oleh khasiat alliin dan alliinase yang terkandung didalamnya.

Menurunkan kolesterol

Bawang Hitam biasanya dikonsumsi untuk menormalkan tingkat kolesterol didalam darah. Menurut beberapa pengkajian, black garlic mampu menekan kolesterol hingga 20 mg/dl dan menurunkan kadar trigliserida. Untuk menurunkan kolesterol, konsumsi tiga hingga empat siung bawang hitam saat perut dalam keadaan kosong.

Menangani diabetes militus

Riset menunjukan jika konsumsi 2 hingga 3 siung black garlic secara rutin akan mengurangi kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang jika dikombinasikan dengan vitamin B dan thiamine dapat menstimulasi pankreas untuk mengalirkan insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih utuh sudah merubah kandungan alisin jadi beragam senyawa antioksidan yang benar-benar kuat untuk kebugaran. Antioksidan pada black garlic tunggal bahkan berkali-kali lebih efektif untuk merawat kebugaran.

Khasiat bawang putih untuk sumber antioksidan mampu menangkal berbagai radikal bebas, menurunkan resiko kerusakan kulit, meminimalisir risiko kerusakan sel, dan juga menurunkan resiko kerusakan organ tubuh.

Melindungi tubuh dari berbagai penyakit

Beragam jenis penyakit selain jantung, diabetes, kanker pun dapat ditangkal. Black Garlic Tunggal kaya akan antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan akan menaikan imunitas tubuh dalam menangkal penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain sebagai sumber antioksidan yang baik, black garlic tunggal pun bisa jadi makanan sumber mineral dan vitamin. Black garlic tunggal mengandung berbagai vitamin dan mineral seperti magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor. Segala vitamin dan mineral itu memiliki berbagai fungsi untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip mempergunakan bawang hitam

Black garlic dapat dipakai untuk memasak dengan cara yang sama persis seperti bawang putih pada umumnya. Hanya saja, teknik menyimpannya agak berbeda.

Bila bawang putih lain dapat disimpan di suhu ruang, maka untuk memelihara kualitas black garlic sebaiknya bumbu ini ditaruh di pendingin maupun pada ruang yang adem. Tetapi ingat agar tidak menaruh black garlic tunggal di ruang lembap, ya.

Jauhi pula meletakan bawang hitam tunggal di lokasi yang terpapar langsung dengan sinar matahari. Ini supaya rasa dari bawang hitam tunggal enggak terjadi perubahan.

Demikianlah penjelasan mengenai black garlic tunggal dan Manfaatnya untuk kesehatan. Bila Anda pengin mengolahnya, upayakan untuk tidak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *