Produsen Bawang Hitam Lanang di Tigaraksa Orisinil

Produsen Bawang Hitam Lanang di Tigaraksa Orisinil

Kamu pernah melihat bawang hitam tunggal? Black garlic tunggal merupakan bawang yang mempunyai beragam manfaat baik untuk tubuh. Apa Anda paham kalau khasiat bawang hitam tunggal berdampak positif pada peningkatan kesehatan kamu dan mencegah dari banyak penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, terdapat satu lagi varian bawang yang dapat diramu untuk berbagai hal. Bawang ini ialah black garlic tunggal.

Apa sih black garlic tunggal?

Black garlic tunggal adalah bawang putih yang sudah difermentasi. Proses fermentasi black garlic tunggal dilakukan dengan menggunakan proses Mailard. Bawang putih utuh dimasukan pada suhu tinggi sekitar 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 hingga 90% sekitar 10-40 harian. Cara tersebut akan merubah warnanya jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Hal ini pula akan mengubah rasa nya menjadi agak manis dan aroma yang enggak begitu tajam. Tekstur bawang hitam tunggal juga terasa lebih lembut kaya jeli. Tidak kaya bawang putih yang mempunyai rasa khas yang pada umumnya tak disukai, bawang hitam tunggal mempunyai rasa sedikit gurih, manis dan teksturnya lebih lembut. Nama bawang hitam pun menjadi booming. Sejatinya black garlic tunggal bukan varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi bawang hitam tunggal

Sebenarnya bawang hitam tunggal punya kandungan zat gizi yang sama dengan bawang putih. Akan tetapi, reaksi Mailard yang muncul sudah merubah wujud zat-zat tertentu. Ada pula zat gizi yang bertambah ada juga yang turun.

Black garlic tunggal mengandung banyak antioksidan lantaran kandungan alisin pada bawang putih yang telah mengalami reaksi Mailard berubah jadi berbagai senyawa antioksidan. Beragam zat antioksidan yang terbentuk antara lain adalah organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Black garlic tunggal mengandung seluruh senyawa antioksidan itu dengan konsentrasi tinggi. Reaksi Mailard pun telah meningkatkan beberapa senyawa pada black garlic tunggal misalnya isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Zat-zat seperti sistein, fruktan, tirosin masih di punyai oleh bawang hitam tunggal hanya saja kadarnya menjadi agak rendah. Disamping itu, bawang hitam juga kaya akan selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Khasiat black garlic

Tidak hanya dipergunakan untuk masak-memasak dan memberi bumbu penyedap, black garlic tunggal juga mempunyai banyak manfaat lainnya. Termasuk untuk kebugaran tubuh dan juga merawat wajah. Beragam khasiat bawang hitam adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan menangani beberapa penyakit kanker

Manfaat bawang hitam bisa mencegah dan menangani bermacam type masalah kanker. Hal ini disebabkan bawang hitam bisa menangkal sinyal-sinyal yang menopang perkembangbiakan sel kanker. Bawang hitam tunggal juga mampu mematikan sel kanker hingga benar-benar musnah. Beragam jenis kanker seperti kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker-kanker lain. Manfaat bawang putih juga dapat menangani leukimia. Dipercaya Bawang hitam tunggal kaya akan S-allycysteine, yaitu satu senyawa yang ampuh meminimalisir resiko kanker. Menambahkan black garlic pada masakan pun dapat menolong membugarkan badan.

Merawat jantung

Black garlic tunggal mempunyai manfaat istimewa terhadap kesehatan jantung. Khasiat black garlic dapat menjaga jantung agar terus kuat. Bawang hitam mengandung zat yang bisa mengurangi kadar kolesterol kolesterol jahat di dalam darah.

Disamping itu, manfaat black garlic tunggal juga mampu menaikan kolesterol kolesterol baik. kadar kolesterol LDL yang sedikit dan kolesterol HDL yang tinggi mampu menaikan kesehatan jantung.

Merendahkan hipertensi

Kegunaan bawang hitam juga bisa merendahkan tekanan darah agar selalu berada di posisi wajar. Zat organosulfur dalam bawang hitam bisa melebarkan pembuluh darah jadi tekanan darah terhadap dinding arteri berkurang.

Kondisi ini juga berpengaruh kepada tekanan darah yang mengalami penurunan. Makan bawang putih dengan kontinu amat baik buat para pengidap tekanan darah tinggi. Para penderita darah tinggi secara pelan-pelan dapat punya darah yang standar.

Bawang Hitam Tunggal Fermentasi

Merawat fungsi hati

Liver yaitu bagian tubuh yang punya peran penting terhadap pengeluaran toksin. Oleh sebab itu, hati harus selalu dijaga supaya toksin dalam tubuh bisa diremukan dan di buang dari tubuh.

Khasiat bawang hitam dapat menjaga kesehatan hati. Zat didalam bawang hitam dapat mengobati ketidaknormalan hati dan memperbaiki metabolisme liver. Manfaat black garlic tunggal pun bisa menurunkan kadar lemak dalam hati.

Memelihara sel otak

Monosodium glutamat maupun MSG ialah penyedap rasa yang biasanya digunakan pada bermacam jenis masakan. Pada berbagai penelitian, Monosodium glutamat bisa menghancurkan sel-sel otak. Tentunya hal ini amat tak baik bagi pertumbuhan otak.

Bisa jadi kalian telah sekuat tenaga untuk menghindari makanan yang mengandung MSG. Akan tetapi, bisa saja tanpa sadar kamu makan masakan yang mengandung MSG. Anda dapat mengobatinya dengan mengkonsumsi bawang hitam tunggal sebab khasiat black garlic tunggal dapat memelihara sel-sel otak dari kerusakan lantaran asupan MSG.

Menaikan imunitas tubuh

Mengkonsumsi bawang hitam akan meningkatkan imunitas tubuh didalam menangkal penyakit-penyakit lainnya yang diakibatkan bakteri. Hal ini disebabkan oleh khasiat alliin dan alliinase didalamnya.

Menormalkan kolesterol

Black Garlic pada umumnya dikonsumsi untuk menurunkan kadar kolesterol didalam darah. Menurut hasil penelitian, black garlic tunggal dapat menekan kadar kolesterol hingga 20 mg/dl dan menurunkan kadar trigliserida. Untuk menormalkan kolesterol, makan 3 hingga 4 siung black garlic tunggal ketika perut masih kosong.

Mengobati diabetes

Penelitian menunjukan kalau mengonsumsi dua sampai tiga siung bawang hitam secara teratur bisa mengurangi kadar gula dalam darah. Allicin bawang jika dikombinasikan dengan vit B dan thiamine dapat menstimulasi pankreas untuk mengalirkan insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih fresh sudah mengubah kandungan alisin menjadi bermacam senyawa antioksidan yang sangat bagus buat kesehatan. Antioksidan pada black garlic tunggal malahan berkali-kali lebih efektif untuk menjaga kebugaran badan.

Khasiat bawang putih sebagai sumber antioksidan bisa mencegah bermacam radikal bebas, menurunkan risiko kerusakan kulit, menurunkan resiko kerusakan sel-sel, dan juga meminimalisir risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Membentengi tubuh dari serangan penyakit

Berbagai penyakit selain diabetes, kanker, jantung pun bisa ditangkal. Black Garlic Tunggal kaya akan antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal meningkatkan imunitas tubuh dalam menghambat penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping kaya akan antioksidan yang baik, black garlic tunggal pun dapat dijadikan bahan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam tunggal mengandung beragam vitamin dan mineral seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Segala vitamin dan mineral itu mempunyai berbagai fungsi untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip memakai black garlic tunggal

Bawang hitam dapat dipakai untuk masak caranya sama saja layak nya bawang putih umumnya. Cuma, cara menyimpannya agak berbeda.

Bila bawang putih lain dapat ditaruh dimana saja, sedangkan untuk memelihara kwalitas black garlic tunggal sebaiknya bawang ini diletakan di kulkas maupun pada suhu yang sejuk. Tetapi ingat untuk tidak menyimpan black garlic tunggal di ruang lembab, ya.

Jauhi juga menyimpan bawang hitam tunggal di ruang yang terpapar secara langsung dengan cahaya matahari. Ini biar rasa dari black garlic tidak terjadi perubahan.

Inilah penjelasan tentang bawang hitam tunggal dan Manfaatnya untuk kesehatan. Apabila kalian mau mengkonsumsinya, usahakan untuk tidak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *