Produsen Bawang Hitam Tunggal di Banjarmasin Harga Terjangkau

Produsen Bawang Hitam Tunggal di Banjarmasin Harga Terjangkau

Anda pernah melihat bawang hitam? Black garlic tunggal merupakan bawang yang memiliki berbagai manfaat baik buat tubuh. Apakah kalian tau jika manfaat bawang hitam tunggal berefek positif kepada derajat kesehatan kamu dan mencegah dari berbagai penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, ada lagi varian bawang yang dapat diracik untuk beragam hal. Bawang itu adalah black garlic.

Apa sih bawang hitam tunggal?

Bawang hitam tunggal yaitu bawang putih yang sudah di fermentasi. Proses fermentasi black garlic tunggal dikerjakan dengan menggunakan metode Mailard. Bawang putih fresh disimpan pada suhu tinggi kurang lebih 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 hingga 90% selama 10 sampai 40 harian. Metode itu bakal mengubah warna bawang putih jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Kondisi ini pula bakal mengubah rasa jadi sedikit manis dan baunya tidak terlalu kuat. Tekstur bawang hitam tunggal juga terasa lebih lembut kaya agar-agar. Tak kaya bawang putih yang mempunyai rasa dan bau yang umumnya tak disukai, bawang hitam punya rasa lebih manis, gurih serta bertekstur lebih lunak. Nama bawang hitam tunggal pun menjadi terkenal. Sebetulnya black garlic tunggal bukanlah jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic

Sebenarnya black garlic memiliki kandungan gizi yang persis dengan bawang putih. Akan tetapi, reaksi Mailard yang terjadi sudah mengubah rupa kandungan tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang meningkat ada juga yang berkurang.

Black garlic tunggal kaya akan beragam antioksidan lantaran enzim allicin pada bawang putih yang sudah terjadi proses Mailard berubah menjadi berbagai senyawa antioksidan. Berbagai senyawa antioksidan yang terbentuk diantaranya yaitu hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Black garlic tunggal kaya akan seluruh zat antioksidan tersebut dengan mutu bagus. Reaksi Mailard pun telah meningkatkan berbagai senyawa pada black garlic tunggal seperti fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Zat-zat seperti sistein, fruktan, tirosin tetap dimiliki oleh bawang hitam hanya saja kadarnya menjadi lebih sedikit. Selain itu, black garlic pun mengandung fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Kegunaan bawang hitam

Enggak cuma digunakan untuk masak-memasak dan memberikan rempah-rempah penyedap, bawang hitam tunggal juga memiliki berbagai kegunaan lainnya. Seperti untuk kebugaran tubuh dan juga merawat wajah. Berbagai kegunaan bawang hitam ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan menangani beragam penyakit kanker

Khasiat bawang hitam bisa menangkal dan mengobati berbagai tipe penyakit kanker. Hal ini diakibatkan black garlic tunggal dapat menangkal tanda-tanda yang mendukung pertumbuhan sel-sel kanker. Bawang hitam tunggal juga sanggup membinasakan sel-sel kanker sampai benar-benar mati. Berbagai tipe kanker seperti kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker-kanker lainnya. Khasiat bawang putih pun bisa menangani leukimia. Diyakini Black garlic mengandung S-allycysteine, yakni satu senyawa yang ampuh menurunkan resiko kanker. Menambahkan black garlic pada makanan juga bisa membantu menyehatkan tubuh.

Memelihara kesehatan jantung

Bawang hitam punya peran khusus kepada jantung. Kegunaan bawang hitam bisa menjaga jantung supaya terus normal. Black garlic mengandung senyawa yang dapat mengurangi tingkat kolesterol LDL dalam darah.

Disisi lain, kegunaan black garlic tunggal juga dapat menambah tingkat kolesterol HDL. tingkat kolesterol kolesterol jahat yang rendah dan kolesterol HDL yang tinggi mampu menaikan kesehatan jantung.

Menurunkan tekanan darah

Khasiat black garlic tunggal juga dapat menurunkan tekanan darah supaya tetap ada di posisi normal. Senyawa organosulfur didalam bawang hitam bisa memperbesar pembuluh darah sehingga tekanan peredaran darah terhadap dinding arteri minim.

Hal ini pun berpengaruh kepada tekanan darah yang terjadi penurunan. Memakan bawang putih secara kontinu sangat tepat untuk para penderita darah tinggi. Para penderita hipertensi secara pelan bisa punya darah yang wajar.

Cara Makan Bawang Hitam Tunggal

Memelihara fungsi liver

Hati yaitu bagian tubuh yang memiliki peranan khusus pada pengeluaran racun. Maka dari itulah, hati mesti tetap dipelihara agar toksin-toksin dalam tubuh bisa dihancurkan dan dibuang dari tubuh.

Kegunaan black garlic tunggal dapat memelihara kesehatan liver. Zat didalam black garlic dapat mengobati kehancuran hati dan menaikan metabolisme liver. Kegunaan bawang hitam tunggal juga dapat mengurangi kadar lemak di dalam liver.

Membentengi sel-sel otak

MSG ataupun Monosodium glutamat ialah penyedap yang biasanya dipergunakan pada berbagai jenis masakan. Pada bermacam penelitian, MSG dapat merusak sel-sel otak. Tentunya kondisi ini sangat enggak baik untuk perkembangan otak.

Mungkin kamu telah ikhtiar untuk menjauhi masakan yang mengandung MSG. Namun, mungkin tanpa disadari kalian mengonsumsi makanan yang mengandung Monosodium glutamat. Anda dapat mengobatinya dengan mengkonsumsi black garlic tunggal sebab kegunaan bawang hitam tunggal bisa memelihara sel otak dari kehancuran akibat asupan MSG.

Memperbaiki imunitas tubuh

Mengkonsumsi black garlic akan menaikan imunitas tubuh didalam menangkal penyakit-penyakit lainnya yang ditimbulkan virus. Ini dikarenakan oleh manfaat alliin dan alliinase yang ada didalamnya.

Mengurangi tingkat kolesterol

Black Garlic pada umumnya dipakai untuk mengurangi kolesterol didalam darah. Berdasar beberapa pengkajian, black garlic tunggal bisa menahan kolesterol sampai 20 mg/dl dan menormalkan trigliserida. Untuk menormalkan kadar kolesterol, konsumsi tiga hingga empat siung black garlic tunggal pada saat perut dalam keadaan kosong.

Mengobati kencing manis

Penelitian membuktikan bahwa mengonsumsi 2 sampai 3 siung bawang hitam tunggal secara teratur dapat mengurangi kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang apabila dipadukan dengan vitamin B dan thiamine dapat merangsang pankreas untuk mengirimkan insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih segar sudah mengubah kandungan alisin jadi berbagai senyawa antioksidan yang benar-benar kuat untuk kesehatan. Antioksidan pada black garlic malahan lebih efektif untuk memelihara kesehatan badan.

Manfaat bawang putih untuk sumber antioksidan bisa menangkal berbagai radikal bebas, mengurangi risiko kerusakan kulit, meminimalisir risiko kerusakan sel, dan juga mengurangi resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Memelihara badan dari beragam penyakit

Bermacam jenis penyakit disamping diabetes, kanker, jantung pun bisa dicegah. Black Garlic kaya akan antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal meningkatkan kekebalan tubuh dalam menghambat penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain sebagai sumber antioksidan yang tinggi, black garlic tunggal juga bisa dijadikan bahan makanan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam tunggal mengandung beragam vitamin dan mineral seperti vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B. Semua mineral dan vitamin tersebut mempunyai beragam manfaat buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip menggunakan black garlic tunggal

Black garlic bisa dipergunakan untuk masak caranya sama persis layak nya bawang putih umumnya. Hanya saja, cara menyimpannya sedikit berbeda.

Jika bawang putih lain bisa disimpan di suhu ruang, sedang untuk memelihara mutu bawang hitam tunggal lebih baik bumbu ini disimpan di pendingin atau pada ruang yang sejuk. Tetapi ingat untuk tak meletakan black garlic tunggal di ruang lembap, ya.

Hindari pula meletakan bawang hitam tunggal di lokasi yang terkena langsung dengan sinar matahari. Ini biar rasa dari black garlic tunggal tidak mengalami perubahan.

Demikianlah info tentang bawang hitam tunggal dan Khasiatnya untuk kesehatan. Jika kalian ingin mengkonsumsinya, upayakan untuk tak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *