Produsen Bawang Hitam Tunggal di Bulungan Bermutu

Produsen Bawang Hitam Tunggal di Bulungan Bermutu

Apakah kalian sudah pernah makan black garlic? Bawang hitam merupakan bawang yang mempunyai banyak khasiat penting untuk tubuh. Apakah kamu tahu bila manfaat black garlic berefek positif kepada derajat kesehatan kamu dan mencegah dari banyak penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada lagi jenis bawang yang dapat diracik untuk berbagai hal. Bawang ini ialah bawang hitam tunggal.

Apasih black garlic?

Black garlic tunggal adalah bawang putih yang telah difermentasi. Proses fermentasi black garlic tunggal dilaksanakan dengan memanfaatkan reaksi Mailard. Bawang putih utuh dimasukan pada suhu tinggi kurang lebih 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% antara 10 hingga 40 harian. Proses tersebut bakal mengubah warna bawang putih jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Hal ini pula bakal merubah rasanya jadi lebih manis dan aromanya tidak terlalu kuat. Tekstur black garlic pun lebih lembut kaya agar. Enggak kaya bawang putih yang punya rasa khas yang umumnya enggak disenangi, bawang hitam tunggal memiliki rasa lebih manis, gurih dan bertekstur lebih halus. Nama black garlic tunggal pun jadi booming. Sebetulnya black garlic bukanlah jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam

Pada dasarnya black garlic tunggal punya zat gizi yang sama dengan bawang putih. Akan tetapi, proses Mailard yang terjadi sudah mengubah wujud kandungan tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang bertambah ada pula yang turun.

Black garlic tunggal mengandung berbagai antioksidan lantaran enzim allicin pada bawang putih yang sudah mengalami reaksi Mailard berubah jadi beragam senyawa antioksidan. Berbagai senyawa antioksidan yang terbentuk salah satunya yaitu piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Black garlic tunggal mengandung segala zat antioksidan tersebut dengan konsentrasi bagus. Proses Mailard juga sudah menambah berbagai zat pada bawang hitam contohnya fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Senyawa seperti tirosin, sistein, fruktan tetap di punyai oleh black garlic cuma kandungannya menjadi agak sedikit. Selain itu, bawang hitam juga mengandung selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Kegunaan bawang hitam

Tak cuma dipergunakan untuk masak dan memberikan rempah penyedap, black garlic tunggal juga memiliki banyak kegunaan lainnya. Seperti untuk kebugaran tubuh dan juga kecantikan. Beragam khasiat bawang hitam adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengobati beragam masalah kanker

Manfaat bawang hitam tunggal dapat mencegah dan mengobati bermacam tipe penyakit kanker. Hal ini disebabkan black garlic dapat menangkal sinyal-sinyal yang menopang perkembangbiakan sel-sel kanker. Bawang hitam tunggal pun bisa membunuh sel-sel kanker sampai betul-betul musnah. Beragam type kanker contohnya kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker-kanker lain. Manfaat bawang putih pun dapat mengatasi leukimia. Dipercaya Black garlic kaya akan S-allycysteine, yaitu sebuah senyawa yang terbukti meminimalisir risiko kanker. Memasukan black garlic tunggal pada makanan pun bisa menolong menyegarkan badan.

Menjaga kesehatan jantung

Bawang hitam tunggal memiliki peran penting pada jantung. Khasiat black garlic tunggal bisa menjaga jantung biar terus sehat. Bawang hitam tunggal kaya akan zat yang bisa menurunkan kolesterol LDL di dalam darah.

Disisi lain, kegunaan bawang hitam tunggal juga mampu menaikan kadar kolesterol kolesterol baik. tingkat kolesterol kolesterol jahat yang rendah dan jumlah kolesterol HDL yang normal mampu menambah kesehatan jantung.

Merendahkan hipertensi

Manfaat bawang hitam tunggal juga dapat mengurangi darah tinggi agar terus ada di posisi normal. Senyawa organosulfur dalam black garlic tunggal mampu memperlebar pembuluh darah jadi tekanan peredaran darah pada dinding arteri minim.

Keadaan ini juga berdampak kepada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Mengonsumsi bawang putih dengan rutin amat tepat untuk para pengidap darah tinggi. Para pengidap tekanan darah tinggi secara berangsur akan mempunyai tekanan darah yang wajar.

Penjual Bawang Hitam Tunggal

Merawat fungsi liver

Hati adalah bagian tubuh yang mempunyai fungsi istimewa pada pengeluaran toksin-toksin. Maka dari itulah, liver mesti selalu dijaga supaya toksin-toksin di dalam tubuh bisa diremukan dan di buang dari tubuh.

Khasiat black garlic tunggal bisa merawat kesehatan hati. Zat didalam bawang hitam tunggal bakal mengatasi kehancuran hati dan memperbaiki metabolisme hati. Manfaat bawang hitam juga dapat mengurangi kadar lemak di dalam liver.

Membentengi sel otak

Monosodium glutamat atau MSG adalah penyedap rasa yang biasanya digunakan di berbagai masakan. Pada beberapa riset, MSG bisa merusak sel otak. Tentu Saja kondisi ini benar-benar tak baik untuk pertumbuhan otak.

Bisa jadi kalian sudah sekuat tenaga untuk menjauhi masakan yang kaya akan MSG. Akan tetapi, mungkin tak disadari kalian mengonsumsi makanan yang mengandung Monosodium glutamat. Anda bisa mengobatinya dengan mengonsumsi black garlic karena kegunaan bawang hitam tunggal dapat memelihara sel otak dari kehancuran karena asupan Monosodium glutamat.

Meningkatkan imunitas tubuh

Memakan bawang hitam tunggal dapat menaikan daya tahan tubuh didalam menangkal penyakit-penyakit lainnya yang diakibatkan bakteri. Hal ini disebabkan oleh khasiat alliin dan alliinase didalamnya.

Menormalkan kadar kolesterol

Black Garlic biasanya digunakan untuk mengurangi kolesterol didalam darah. Menurut beberapa pengkajian, black garlic mampu menahan kolesterol sampai 20 mg/dl dan menormalkan trigliserida. Untuk menormalkan kolesterol, makanlah tiga hingga empat siung black garlic saat perut masih kosong.

Mengatasi penyakit gula

Pengkajian membuktikan jika mengonsumsi 2 sampai 3 siung black garlic secara kontinu dapat mengurangi kadar gula didalam darah. Allicin bawang jika dicampur dengan vit B dan thiamine bisa menstimulasi pankreas untuk mengirimkan insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih fresh sudah merubah enzim allicin jadi berbagai senyawa antioksidan yang benar-benar kuat bagi kesehatan. Kandungan antioksidan pada black garlic bahkan lebih efektif untuk menjaga kesehatan.

Kegunaan bawang putih untuk sumber antioksidan mampu mencegah bermacam radikal bebas, mengurangi resiko kerusakan kulit, meminimalisir risiko kerusakan jaringan, dan juga mengurangi resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Memelihara tubuh dari serangan penyakit

Berbagai penyakit disamping kanker, jantung, diabetes juga bisa dicegah. Black Garlic kaya akan antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menambah imunitas tubuh dalam menangkal penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping sebagai sumber antioksidan yang tinggi, black garlic tunggal juga dapat dijadikan bahan makanan sumber vitamin dan mineral. Black garlic tunggal mengandung berbagai mineral dan vitamin seperti fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium. Seluruh vitamin dan mineral itu mempunyai beragam khasiat untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips menggunakan black garlic

Black garlic tunggal bisa dipakai untuk masak dengan cara yang sama seperti bawang putih biasa. Cuma, cara menyimpannya sedikit berbeda.

Bila bawang putih lainnya bisa diletakan di suhu ruang, sedangkan untuk memelihara kualitas bawang hitam tunggal alangkah baiknya bumbu ini disimpan di kulkas maupun pada suhu yang adem. Namun ingat-ingat untuk tak meletakan bawang hitam di ruang lembab, ya.

Jangan juga menaruh bawang hitam tunggal di tempat yang terkena secara langsung dengan cahaya matahari. Ini supaya rasa dari black garlic tidak mengalami perubahan.

Demikianlah penjelasan mengenai bawang hitam tunggal dan Manfaatnya buat kesehatan. Bila Anda mau memakannya, upayakan untuk tak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *