Produsen Bawang Hitam Tunggal di Kecamatan Padang Sidimpuan Timur Asli

Produsen Bawang Hitam Tunggal di Kecamatan Padang Sidimpuan Timur Asli

Apa kalian sudah pernah melihat bawang hitam tunggal? Bawang hitam adalah bawang yang memiliki banyak manfaat istimewa untuk tubuh. Apa kalian paham bila khasiat bawang hitam berdampak positif pada peningkatan kesehatan tubuh kalian dan menangkal dari banyak penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, ada lagi varian bawang yang dapat diolah untuk beberapa hal. Bawang ini yaitu bawang hitam tunggal.

Apasih black garlic tunggal?

Bawang hitam tunggal yaitu bawang putih yang sudah di fermentasi. Proses pengawetan bawang hitam tunggal dikerjakan dengan menggunakan reaksi Mailard. Bawang putih fresh ditaruh pada suhu tinggi sekitar 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% antara 10 sampai 40 hari. Metode ini akan mengubah warna bawang putih jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini juga bakal mengubah rasa menjadi sedikit manis dan baunya tidak terlalu menyengat. Tekstur black garlic tunggal pun sedikit lembut seperti jeli. Enggak kaya bawang putih yang memiliki rasa khas yang umumnya tak disukai, black garlic tunggal memiliki rasa sedikit manis, gurih dan bertekstur lebih lembut. Nama bawang hitam tunggal pun jadi terkenal. Sejatinya bawang hitam bukanlah varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam tunggal

Sejatinya black garlic tunggal memiliki zat gizi yang persis dengan bawang putih. Namun, reaksi Mailard yang muncul sudah merubah rupa zat-zat tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang naik ada juga yang berkurang.

Black garlic mengandung berbagai antioksidan karena allicin pada bawang putih yang sudah berlangsung reaksi Mailard berubah menjadi beragam zat antioksidan. Berbagai senyawa antioksidan yang muncul antara lain ialah organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Bawang hitam kaya akan seluruh zat antioksidan ini dengan mutu bagus. Proses Mailard pun sudah menaikan beragam senyawa pada bawang hitam misalnya leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin.

Kandungan seperti sistein, fruktan, tirosin masih dimiliki oleh bawang hitam tunggal hanya saja jumlahnya jadi agak sedikit. Disamping itu, bawang hitam tunggal pun mengandung fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Kegunaan bawang hitam

Enggak sekedar dipergunakan untuk masak-memasak dan memberi bumbu penyedap rasa, bawang hitam pun punya segudang kegunaan lainnya. Termasuk untuk kebugaran tubuh dan juga kecantikan. Beberapa khasiat bawang hitam ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengatasi beragam masalah kanker

Manfaat black garlic dapat mencegah dan mengatasi berbagai type masalah kanker. Hal ini diakibatkan bawang hitam dapat menghambat sinyal-sinyal yang menopang perkembangbiakan sel-sel kanker. Bawang hitam tunggal pun sanggup membinasakan sel kanker sampai betul-betul musnah. Berbagai tipe kanker seperti kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker lain. Manfaat bawang putih juga dapat mengobati leukimia. Diyakini Bawang hitam kaya akan S-allycysteine, yaitu satu senyawa yang manjur meminimalisir resiko kanker. Menambahkan bawang hitam tunggal pada makanan juga dapat menolong menyehatkan badan.

Merawat kesehatan jantung

Bawang hitam mempunyai manfaat khusus terhadap jantung. Manfaat black garlic mampu menjaga jantung supaya selalu kuat. Bawang hitam tunggal mengandung senyawa yang dapat menurunkan jumlah kolesterol LDL dalam darah.

Disamping itu, kegunaan black garlic juga bisa menaikan kolesterol HDL. kolesterol LDL yang rendah dan kolesterol HDL yang banyak dapat menaikan kesehatan jantung.

Merendahkan hipertensi

Khasiat black garlic juga dapat menurunkan hipertensi supaya tetap ada di kisaran standar. Kandungan organosulfur di dalam black garlic tunggal mampu memperbesar pembuluh darah maka penekanan darah kepada dinding arteri minim.

Kondisi ini juga berdampak terhadap tekanan darah yang terjadi penurunan. Makan bawang putih dengan teratur amat tepat bagi para pengidap darah tinggi. Para penderita tekanan darah tinggi secara berangsur dapat mempunyai darah yang normal.

Aturan Makan Bawang Hitam Tunggal

Memelihara kesehatan fungsi liver

Liver adalah bagian tubuh yang mempunyai fungsi penting terhadap pengeluaran racun. Oleh karena itulah, hati kudu tetap dijaga supaya racun di dalam badan akan diuraikan dan dibuang dari tubuh.

Manfaat black garlic tunggal dapat menjaga kesehatan hati. Zat didalam bawang hitam bakal menangani ketidaknormalan liver dan memperbaiki metabolisme liver. Kegunaan bawang hitam tunggal pun dapat mengurangi jumlah lemak dalam liver.

Memelihara sel-sel otak

MSG atau Monosodium glutamat adalah penyedap yang umumnya digunakan pada berbagai jenis makanan. Pada bermacam penelitian, MSG dapat merusak sel-sel otak. Tentu Saja kondisi ini amat enggak bagus bagi perkembangan otak.

Mungkin Anda telah sekuat tenaga untuk menjauhi makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. Tetapi, mungkin tanpa disadari Anda memakan makanan yang mengandung MSG. kamu dapat mengatasinya dengan mengkonsumsi bawang hitam tunggal lantaran kegunaan black garlic tunggal dapat memelihara sel-sel otak dari kehancuran karena asupan Monosodium glutamat.

Menaikan imunitas tubuh

Mengonsumsi black garlic tunggal dapat memperbaiki kekebalan tubuh didalam menangkal penyakit-penyakit lain yang disebabkan virus. Ini dikarenakan oleh manfaat alliinase dan alliin didalamnya.

Mengurangi kolesterol

Black Garlic Tunggal umumnya dipakai untuk menurunkan kolesterol didalam darah. Menurut hasil pengkajian, bawang hitam mampu menekan tingkat kolesterol hingga 20 mg/dl dan mengurangi trigliserida. Untuk mengurangi kolesterol, makanlah 3 hingga 4 siung bawang hitam saat perut dalam keadaan kosong.

Mengobati penyakit gula

Riset menunjukan kalau mengonsumsi 2 hingga 3 siung black garlic secara kontinu akan mengurangi kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang jika dipadukan dengan vitamin B dan thiamine akan merangsang pankreas untuk mengirim insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih utuh sudah merubah enzim allicin jadi bermacam senyawa antioksidan yang sangat baik bagi kesehatan. Kandungan antioksidan pada bawang hitam bahkan lebih efektif untuk memelihara kebugaran badan.

Kegunaan bawang putih untuk sumber antioksidan bisa mencegah beragam radikal bebas, meminimalisir resiko kerusakan kulit, menurunkan risiko kerusakan sel-sel, dan juga mengurangi risiko kerusakan organ tubuh.

Membentengi tubuh dari serangan penyakit

Bermacam penyakit selain kanker, jantung, diabetes pun dapat ditangkal. Bawang Hitam Tunggal kaya akan antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menambah daya tahan tubuh dalam menghambat penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping kaya akan antioksidan yang baik, black garlic tunggal pun bisa dijadikan bahan makanan sumber mineral dan vitamin. Black garlic kaya akan beragam vitamin dan mineral seperti magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor. Segala mineral dan vitamin tersebut memiliki berbagai manfaat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip mempergunakan bawang hitam tunggal

Black garlic bisa dipergunakan untuk memasak caranya sama layaknya bawang putih biasa. Hanya saja, teknik penyimpanannya agak lain.

Kalau bawang putih lainnya dapat diletakan di suhu ruang, sedangkan untuk memelihara mutu bawang hitam tunggal alangkah baiknya bawang ini diletakan di kulkas maupun pada suhu yang adem. Namun ingat-ingat agar tak meletakan black garlic tunggal di tempat lembap, ya.

Jauhi juga menyimpan bawang hitam di ruang yang terkena langsung dengan cahaya matahari. Ini supaya rasa dari bawang hitam tunggal enggak mengalami perubahan.

Ini dia informasi tentang black garlic dan Manfaatnya bagi kesehatan. Bila kalian mau mengkonsumsinya, usahakan untuk enggak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *