Produsen Bawang Hitam Tunggal di Kecamatan Wawonii Utara Bermutu

Produsen Bawang Hitam Tunggal di Kecamatan Wawonii Utara Bermutu

Apakah Anda sudah pernah makan bawang hitam? Black garlic tunggal merupakan bawang yang mempunyai banyak khasiat istimewa untuk tubuh. Apa Anda tahu jika manfaat bawang hitam tunggal berdampak baik kepada derajat kesehatan Anda dan mencegah dari berbagai penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, ada lagi jenis bawang yang bisa dibuat untuk berbagai hal. Bawang itu ialah bawang hitam.

Apa sih black garlic tunggal?

Black garlic tunggal adalah bawang putih yang sudah di fermentasi. Proses pengawetan black garlic dikerjakan dengan menggunakan metode Mailard. Bawang putih utuh ditaruh pada suhu tinggi antara 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 hingga 90% selama 10 sampai 40 harian. Proses tersebut akan mengubah warnanya menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini juga bakal merubah rasanya jadi agak manis dan aromanya tak begitu kuat. Tekstur bawang hitam pun lebih halus kaya agar-agar. Enggak seperti bawang putih yang punya rasa dan bau yang biasanya enggak disenangi, black garlic tunggal punya rasa sedikit manis, gurih dan bertekstur agak halus. Nama bawang hitam pun menjadi booming. Sebetulnya black garlic bukanlah varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic tunggal

Pada dasarnya black garlic tunggal mempunyai kandungan zat gizi yang sama dengan bawang putih. Tetapi, proses Mailard yang timbul sudah merubah rupa kandungan tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang naik ada pula yang berkurang.

Bawang hitam tunggal mengandung banyak antioksidan sebab kandungan alisin pada bawang putih yang telah berlangsung proses Mailard berubah jadi bermacam zat antioksidan. Berbagai senyawa antioksidan yang terbentuk salah satunya ialah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Black garlic tunggal kaya akan semua zat antioksidan itu dengan mutu tinggi. Reaksi Mailard pun sudah menambah beragam zat pada black garlic misalnya fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Zat-zat seperti sistein, fruktan, tirosin tetap di punyai oleh black garlic hanya saja kandungannya jadi lebih kecil. Selain itu, bawang hitam pun kaya akan selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Kegunaan black garlic

Tidak cuma dipakai untuk masak dan menjadi rempah penyedap rasa, bawang hitam tunggal juga memiliki banyak khasiat lain. Termasuk untuk kebugaran tubuh dan juga kecantikan. Beberapa manfaat black garlic tunggal antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan menangani beragam masalah kanker

Manfaat bawang hitam dapat mencegah dan mengatasi berbagai tipe penyakit kanker. Hal ini dikarenakan bawang hitam tunggal bisa mencegah sinyal-sinyal yang mendorong perkembangbiakan sel-sel kanker. Bawang hitam pun sanggup membunuh sel-sel kanker sampai benar-benar mati. Berbagai type kanker seperti kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker lainnya. Khasiat bawang putih juga bisa menyembuhkan leukimia. Di percaya Bawang hitam kaya akan S-allycysteine, yaitu suatu zat yang manjur mengurangi resiko kanker. Menambah bawang hitam tunggal pada makanan juga dapat membantu membugarkan fisik.

Merawat jantung

Bawang hitam memiliki manfaat istimewa pada kesehatan jantung. Manfaat black garlic bisa memelihara jantung agar tetap normal. Bawang hitam mengandung senyawa yang mampu merendahkan kolesterol LDL didalam darah.

Disamping itu, manfaat black garlic tunggal pun bisa meningkatkan jumlah kolesterol kolesterol baik. kolesterol kolesterol jahat yang sedikit dan kolesterol HDL yang normal mampu menambah kesehatan jantung.

Menurunkan hipertensi

Khasiat bawang hitam juga dapat merendahkan hipertensi biar tetap ada di kisaran standar. Kandungan organosulfur dalam black garlic tunggal bisa memperlebar pembuluh darah maka penekanan darah terhadap dinding arteri berkurang.

Hal ini juga berdampak pada tekanan darah yang mengalami penurunan. Mengonsumsi bawang putih secara kontinu amat tepat buat para pengidap tekanan darah tinggi. Para penderita darah tinggi secara pelan dapat memiliki tekanan darah yang normal.

Bawang Hitam Tunggal Black Garlic Kota Tangerang Banten

Merawat kesehatan fungsi liver

Liver adalah bagian tubuh yang mempunyai peran istimewa kepada pembuangan toksin-toksin. Oleh sebab itulah, liver wajib terus dirawat agar toksin didalam badan akan dihancurkan dan di buang dari tubuh.

Manfaat bawang hitam dapat menjaga kesehatan hati. Zat di dalam black garlic dapat menangani kehancuran liver dan memperbaiki metabolisme hati. Khasiat black garlic juga bisa mengurangi jumlah lemak didalam liver.

Membentengi sel-sel otak

MSG atau Monosodium glutamat yaitu penyedap yang pada umumnya dipergunakan pada berbagai masakan. Pada bermacam riset, MSG dapat menghancurkan sel-sel otak. Tentunya keadaan ini sangat enggak bagus buat perkembangan otak.

Mungkin kalian telah sekuat tenaga untuk menjauhi makanan yang mengandung Monosodium glutamat. Tetapi, mungkin tanpa disadari Anda mengkonsumsi masakan yang mengandung MSG. kalian bisa mengatasinya dengan memakan black garlic tunggal karena kegunaan bawang hitam dapat membentengi sel otak dari kehancuran lantaran asupan MSG.

Menaikan kekebalan tubuh

Mengkonsumsi bawang hitam tunggal akan memperbaiki imun tubuh dalam mencegah penyakit lain yang disebabkan virus. Hal ini disebabkan oleh manfaat alliinase dan alliin yang terkandung didalamnya.

Menurunkan kolesterol

Black Garlic biasanya dipakai untuk menurunkan kolesterol dalam darah. Berdasarkan hasil penelitian, black garlic tunggal dapat menahan tingkat kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan menormalkan kadar trigliserida. Untuk mengurangi tingkat kolesterol, makan tiga hingga empat siung black garlic tunggal pada saat perut masih kosong.

Menangani penyakit gula

Riset menunjukan bahwa memakan 2 sampai 3 siung bawang hitam tunggal secara teratur akan menurunkan kadar gula dalam darah. Allicin bawang kalau dipadukan dengan vit B dan thiamine akan merangsang pankreas untuk mengalirkan insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih fresh sudah merubah kandungan alisin jadi berbagai senyawa antioksidan yang benar-benar bagus untuk kesehatan. Kandungan antioksidan pada bawang hitam tunggal malahan berkali-kali lebih efektif untuk menjaga kesehatan.

Manfaat bawang putih sebagai sumber antioksidan dapat mencegah bermacam radikal bebas, mengurangi resiko kerusakan kulit, mengurangi resiko kerusakan sel, dan juga mengurangi risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Melindungi badan dari beragam penyakit

Berbagai penyakit selain kanker, jantung, diabetes juga dapat dicegah. Bawang Hitam Tunggal kaya akan antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan akan menaikan imun tubuh dalam menghambat penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping mengandung antioksidan yang bagus, black garlic juga bisa menjadi bahan sumber mineral dan vitamin. Black garlic tunggal kaya akan beragam mineral dan vitamin seperti vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B. Seluruh vitamin dan mineral tersebut punya beragam manfaat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara menggunakan bawang hitam tunggal

Bawang hitam dapat digunakan untuk masak caranya sama persis seperti bawang putih biasa. Cuma, teknik penyimpanannya agak lain.

Jika bawang putih biasa dapat disimpan di suhu ruang, sementara untuk memelihara mutu bawang hitam alangkah baiknya bawang ini disimpan di pendingin ataupun pada ruang yang sejuk. Namun ingat agar tak menaruh black garlic di tempat lembab, ya.

Jauhi juga meletakan bawang hitam tunggal di ruang yang terpapar secara langsung dengan sinar matahari. Ini biar rasa dari bawang hitam tidak terjadi perubahan.

Ini dia penjelasan tentang black garlic tunggal dan Manfaatnya untuk kesehatan. Kalau kalian kepengin mengkonsumsinya, upayakan untuk tak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *