Produsen Bawang Hitam Tunggal di Pesanggrahan, Jakarta Selatan Rekomended

Produsen Bawang Hitam Tunggal di Pesanggrahan, Jakarta Selatan Rekomended

Apakah kalian pernah mendengar bawang hitam? Black garlic tunggal adalah bawang yang mempunyai banyak manfaat baik bagi tubuh manusia. Apa kalian tau kalau manfaat bawang hitam tunggal berdampak positif pada peningkatan kesehatan tubuh Anda dan mencegah dari banyak penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, ada satu lagi varian bawang yang dapat diolah untuk beberapa hal. Bawang itu yaitu bawang hitam.

Apa sih black garlic?

Bawang hitam tunggal adalah bawang putih yang sudah diawetkan. Proses fermentasi black garlic tunggal dikerjakan dengan menggunakan metode Mailard. Bawang putih segar dimasukan di suhu tinggi antara 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% selama 10-40 hari. Cara tersebut bakal mengubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini pula bakal merubah rasanya jadi sedikit manis dan baunya enggak terlalu tajam. Tekstur black garlic tunggal pun lebih lembut kaya agar-agar. Enggak seperti bawang putih yang punya rasa dan bau yang pada umumnya tidak enak, black garlic memiliki rasa sedikit manis, gurih serta bertekstur agak lunak. Nama bawang hitam tunggal pun menjadi populer. Sesungguhnya bawang hitam bukan varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi black garlic tunggal

Sesungguhnya black garlic tunggal mempunyai kandungan gizi yang sama persis dengan bawang putih. Akan tetapi, proses Mailard yang timbul telah merubah wujud zat tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang naik ada pula yang berkurang.

Black garlic kaya akan beragam antioksidan karena allicin pada bawang putih yang telah mengalami reaksi Mailard berubah menjadi beragam zat antioksidan. Berbagai zat antioksidan yang terbentuk antara lain adalah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Black garlic tunggal mengandung semua senyawa antioksidan itu dengan mutu baik. Proses Mailard juga telah menambah beberapa senyawa pada bawang hitam tunggal contohnya leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin.

Senyawa seperti sistein, fruktan, tirosin masih dipunyai oleh black garlic tunggal hanya kandungannya jadi agak kecil. Disamping itu, bawang hitam pun mengandung linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Khasiat bawang hitam

Tak sekedar dipergunakan untuk masak dan memberi bumbu penyedap, bawang hitam juga memiliki segudang kegunaan lainnya. Salah satunya untuk kebugaran tubuh dan juga perawat wajah. Beragam manfaat black garlic tunggal adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengobati berbagai penyakit kanker

Manfaat bawang hitam tunggal bisa menangkal dan mengobati beragam tipe penyakit kanker. Hal ini diakibatkan black garlic bisa menghambat sinyal yang menopang pertumbuhan sel-sel kanker. Bawang hitam juga bisa membunuh sel-sel kanker sampai betul-betul lenyap. Beragam type kanker seperti kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker-kanker lain. Manfaat bawang putih juga bisa menyembuhkan leukimia. Dipercaya Black garlic kaya akan S-allycysteine, yaitu suatu senyawa yang ampuh mengurangi resiko kanker. Menambah bawang hitam tunggal di masakan pun akan membantu menyehatkan tubuh.

Menjaga jantung

Black garlic tunggal mempunyai manfaat istimewa terhadap jantung. Kegunaan black garlic tunggal dapat menjaga jantung biar selalu normal. Black garlic mengandung zat yang dapat menurunkan jumlah kolesterol kolesterol jahat di dalam darah.

Selain itu, kegunaan black garlic juga dapat meningkatkan tingkat kolesterol kolesterol baik. kolesterol kolesterol jahat yang rendah dan kolesterol HDL yang tinggi bisa menambah kesehatan jantung.

Menurunkan hipertensi

Khasiat bawang hitam tunggal juga dapat menurunkan hipertensi agar tetap ada di jumlah wajar. Senyawa organosulfur dalam black garlic dapat memperlebar pembuluh darah maka tekanan aliran darah terhadap dinding arteri menurun.

Kondisi ini juga berdampak pada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Memakan bawang putih secara teratur amat bagus buat para pengidap darah tinggi. Para penderita tekanan darah tinggi secara berangsur akan mempunyai tekanan darah yang normal.

Dimana Jual Bawang Hitam Tunggal

Menjaga kesehatan hati

Liver adalah bagian tubuh yang memiliki peranan khusus pada pembuangan toksin. Untuk itu, liver kudu tetap dijaga supaya racun dalam badan bisa dihancurkan dan di buang dari badan.

Kegunaan bawang hitam tunggal bisa memelihara kesehatan liver. Senyawa dalam bawang hitam tunggal bakal menyembuhkan ketidaknormalan hati dan meningkatkan metabolisme hati. Manfaat black garlic pun dapat mengurangi total lemak dalam hati.

Melindungi sel-sel otak

MSG maupun Monosodium glutamat yaitu penyedap yang biasanya dipergunakan di bermacam jenis masakan. Pada berbagai pengkajian, Monosodium glutamat bisa merusak sel otak. Tentu Saja keadaan ini amat enggak bagus bagi perkembangan otak.

Bisa jadi kalian sudah ikhtiar untuk menjauhi masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. Akan tetapi, bisa saja tak sadar kalian memakan masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. Anda dapat menanganinya dengan memakan bawang hitam tunggal karena khasiat black garlic tunggal bisa memelihara sel-sel otak dari kerusakan akibat asupan Monosodium glutamat.

Meningkatkan imun tubuh

Memakan bawang hitam bisa meningkatkan imunitas tubuh didalam menangkal penyakit lain yang disebabkan bakteri. Hal ini disebabkan oleh manfaat alliin dan alliinase didalamnya.

Menurunkan kadar kolesterol

Bawang Hitam pada umumnya digunakan untuk menurunkan tingkat kolesterol didalam darah. Berdasarkan beberapa riset, black garlic tunggal bisa menahan kolesterol hingga 20 mg/dl dan menormalkan kadar trigliserida. Untuk menormalkan kolesterol, konsumsi tiga hingga empat siung bawang hitam pada saat perut dalam kondisi masih kosong.

Mengatasi diabetes

Riset membuktikan bahwa memakan 2 hingga 3 siung bawang hitam secara rutin dapat mengurangi kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang jika dipadukan dengan vitamin B dan thiamine dapat menstimulasi pankreas untuk mengirimkan insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih segar telah mengubah kandungan alisin menjadi berbagai zat antioksidan yang sangat kuat buat kesehatan. Antioksidan pada black garlic tunggal malah berkali-kali lebih efektif untuk menjaga kebugaran.

Manfaat bawang putih sebagai sumber antioksidan bisa menangkal beragam radikal bebas, menurunkan resiko kerusakan kulit, menurunkan resiko kerusakan sel-sel, dan juga meminimalisir risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Memelihara tubuh dari beragam penyakit

Beragam jenis penyakit disamping diabetes, kanker, jantung juga bisa dicegah. Black Garlic kaya akan antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menaikan kekebalan tubuh didalam menghambat penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain sebagai sumber antioksidan yang tinggi, bawang hitam tunggal juga dapat jadi makanan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam kaya akan berbagai vitamin dan mineral seperti fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium. Seluruh mineral dan vitamin ini punya banyak fungsi untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara mempergunakan black garlic

Black garlic tunggal bisa dipakai untuk memasak caranya sama saja seperti bawang putih pada umumnya. Cuma, cara penyimpanannya agak berbeda.

Kalau bawang putih lainnya dapat diletakan dimana saja, sedang untuk memelihara mutu bawang hitam tunggal alangkah baiknya bawang ini diletakan di lemari es atau pada suhu yang sejuk. Tetapi ingat-ingat untuk enggak meletakan bawang hitam di lokasi lembab, ya.

Jauhi pula meletakan black garlic tunggal di tempat yang terpapar secara langsung dengan cahaya matahari. Ini agar rasa dari black garlic tidak terjadi perubahan.

Demikianlah penjelasan mengenai black garlic dan Khasiatnya buat kesehatan. Apabila kalian kepengin mengkonsumsinya, upayakan untuk enggak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *