Produsen Bawang Hitam Tunggal di Sambas, Pontianak Harga Terjangkau

Produsen Bawang Hitam Tunggal di Sambas, Pontianak Harga Terjangkau

Apa Anda pernah mendengar bawang hitam? Black garlic tunggal adalah bawang yang mempunyai berbagai manfaat baik bagi tubuh manusia. Apakah kamu tahu bila khasiat bawang hitam berpengaruh positif pada derajat kesehatan Anda dan mencegah dari banyak penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, ada lagi varian bawang yang dapat diramu untuk beberapa hal. Bawang ini ialah black garlic tunggal.

Apa itu bawang hitam tunggal?

Bawang hitam tunggal ialah bawang putih yang telah di fermentasi. Proses fermentasi bawang hitam dilakukan dengan memanfaatkan metode Mailard. Bawang putih segar dimasukan di suhu tinggi sekitar 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 sampai 90% selama 10-40 harian. Cara ini akan mengubah warna bawang putih jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Kondisi ini pula bakal mengubah rasa jadi lebih manis dan aromanya tak terlalu kuat. Tekstur bawang hitam juga terasa lebih kenyal kaya agar. Tidak seperti bawang putih yang mempunyai rasa dan bau yang biasanya enggak enak, bawang hitam memiliki rasa sedikit manis, gurih dan teksturnya lebih lunak. Nama bawang hitam pun jadi terkenal. Sebenarnya black garlic bukan varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam

Sejatinya bawang hitam memiliki zat gizi yang sama dengan bawang putih. Namun, proses Mailard yang muncul sudah mengubah bentuk kandungan tertentu. Ada pula zat gizi yang meningkat ada pula yang turun.

Black garlic kaya akan banyak antioksidan lantaran enzim allicin pada bawang putih yang telah terjadi proses Mailard berubah jadi berbagai zat antioksidan. Berbagai zat antioksidan yang terjadi diantaranya yaitu piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Black garlic kaya akan seluruh senyawa antioksidan ini dengan konsentrasi baik. Proses Mailard juga sudah menaikan berbagai zat pada bawang hitam contohnya isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Zat-zat seperti sistein, fruktan, tirosin masih dipunyai oleh black garlic tunggal hanya kadarnya jadi agak kecil. Disamping itu, black garlic tunggal pun mengandung selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Khasiat bawang hitam

Enggak hanya dipergunakan untuk masak dan menjadi bumbu penyedap rasa, bawang hitam pun memiliki segudang khasiat lainnya. Salah satunya untuk kebugaran tubuh dan juga kecantikan. Beberapa manfaat bawang hitam antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengobati berbagai penyakit kanker

Khasiat black garlic bisa menangkal dan menangani bermacam type penyakit kanker. Hal ini disebabkan black garlic tunggal dapat mencegah sinyal-sinyal yang mendorong perkembangbiakan sel kanker. Black garlic juga bisa membunuh sel-sel kanker sampai benar-benar musnah. Berbagai jenis kanker seperti kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker-kanker lainnya. Kegunaan bawang putih juga dapat menangani leukimia. Dipercaya Black garlic tunggal mengandung S-allycysteine, yaitu sebuah senyawa yang ampuh mengurangi risiko kanker. Mencampurkan black garlic tunggal pada masakan juga bisa menolong membugarkan fisik.

Menjaga jantung

Bawang hitam punya manfaat khusus kepada jantung. Khasiat bawang hitam mampu menjaga jantung supaya tetap sehat. Bawang hitam kaya akan zat yang dapat merendahkan kolesterol LDL di dalam darah.

Selain itu, kegunaan black garlic tunggal juga mampu meningkatkan tingkat kolesterol kolesterol baik. kolesterol LDL yang kecil dan kadar kolesterol HDL yang normal bisa menambah kesehatan jantung.

Merendahkan darah tinggi

Manfaat bawang hitam juga dapat merendahkan darah tinggi biar terus berada di kisaran normal. Kandungan organosulfur di dalam bawang hitam dapat memperlebar pembuluh darah jadi tekanan darah terhadap dinding arteri berkurang.

Hal ini juga berdampak kepada tekanan darah yang mengalami penurunan. Mengonsumsi bawang putih secara rutin sangat bagus bagi para pengidap hipertensi. Para penderita tekanan darah tinggi secara berangsur bisa punya darah yang standar.

Bawang Hitam Tunggal Ashfal

Memelihara fungsi liver

Hati adalah organ yang punya peranan penting terhadap pembuangan toksin. Maka dari itu, hati wajib terus dipelihara agar racun dalam badan dapat diremukan dan dibuang dari badan.

Kegunaan black garlic tunggal bisa merawat kesehatan liver. Senyawa di dalam bawang hitam tunggal akan menangani kehancuran liver dan memperbaiki metabolisme liver. Kegunaan black garlic juga bisa mengurangi total lemak dalam hati.

Membentengi sel otak

MSG maupun Monosodium glutamat adalah penyedap rasa yang biasanya dipakai pada beragam makanan. Pada bermacam riset, Monosodium glutamat bisa merusak sel otak. Tentu Saja hal ini benar-benar tidak baik untuk pertumbuhan otak.

Mungkin kalian sudah ikhtiar untuk menghindari masakan yang kaya akan MSG. Tapi, mungkin tanpa sadar kamu makan masakan yang mengandung Monosodium glutamat. Anda dapat mengobatinya dengan mengonsumsi bawang hitam tunggal karena kegunaan black garlic bisa memelihara sel otak dari kehancuran lantaran asupan Monosodium glutamat.

Menaikan imun tubuh

Memakan bawang hitam tunggal bisa meningkatkan kekebalan tubuh didalam mencegah penyakit-penyakit lain yang diakibatkan virus. Ini disebabkan oleh manfaat alliinase dan alliin yang ada didalamnya.

Menurunkan kolesterol

Black Garlic pada umumnya dipakai untuk mengurangi kolesterol didalam darah. Menurut berbagai penelitian, bawang hitam tunggal bisa menekan kolesterol hingga 20 mg/dl dan mengurangi kadar trigliserida. Untuk mengurangi tingkat kolesterol, konsumsi 3 sampai 4 siung bawang hitam tunggal ketika perut masih kosong.

Menangani kencing manis

Pengkajian membuktikan kalau mengkonsumsi dua hingga tiga siung bawang hitam tunggal secara rutin bisa mengurangi kadar gula dalam darah. Allicin bawang kalau dikombinasikan dengan vitamin B dan thiamine dapat menstimulasi pankreas untuk mengirimkan insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih fresh sudah mengubah enzim allicin jadi beragam zat antioksidan yang sangat bagus bagi kesehatan. Antioksidan pada bawang hitam tunggal malahan lebih efektif untuk merawat kebugaran.

Kegunaan bawang putih sebagai sumber antioksidan dapat mencegah berbagai radikal bebas, mengurangi risiko kerusakan kulit, mengurangi resiko kerusakan jaringan, dan juga mengurangi resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Melindungi badan dari berbagai penyakit

Beragam penyakit selain kanker, jantung, diabetes pun bisa dicegah. Bawang Hitam Tunggal mengandung antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menaikan imunitas tubuh didalam mencegah penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping kaya akan antioksidan yang bagus, black garlic tunggal pun dapat jadi makanan sumber vitamin dan mineral. Black garlic mengandung berbagai vitamin dan mineral seperti fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium. Segala mineral dan vitamin ini mempunyai beragam fungsi bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip memakai bawang hitam tunggal

Black garlic dapat dipakai untuk masak dengan cara yang sama persis layak nya bawang putih pada umumnya. Cuma, teknik menyimpannya sedikit lain.

Kalau bawang putih lainnya dapat ditaruh di suhu ruang, sedang untuk memelihara kwalitas bawang hitam lebih baik rempah ini disimpan di lemari es atau pada ruang yang sejuk. Akan tetapi ingat untuk tak meletakan black garlic tunggal di tempat lembap, ya.

Jauhi juga meletakan black garlic di ruang yang terkena secara langsung dengan cahaya matahari. Ini biar rasa dari black garlic tunggal tidak terjadi perubahan.

Demikian info tentang black garlic tunggal dan Khasiatnya buat kesehatan. Bila kalian kepengin mengolahnya, usahakan untuk tidak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *