Produsen Bawang Hitam Tunggal di Sekadau, Pontianak Harga Relatif Murah

Produsen Bawang Hitam Tunggal di Sekadau, Pontianak Harga Relatif Murah

Anda sudah pernah melihat black garlic tunggal? Black garlic tunggal adalah bawang yang punya beragam manfaat baik buat manusia. Apa kalian tahu kalau manfaat black garlic berdampak positif kepada peningkatan kesehatan tubuh kamu dan menangkal dari beragam penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada lagi jenis bawang yang dapat dibuat untuk beberapa hal. Bawang ini adalah black garlic.

Apasih bawang hitam?

Black garlic tunggal yaitu bawang putih yang sudah diawetkan. Proses pengawetan black garlic dilaksanakan dengan memanfaatkan proses Mailard. Bawang putih segar disimpan di suhu tinggi kurang lebih 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 sampai 90% antara 10 sampai 40 harian. Metode tersebut akan merubah warnanya jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini juga akan mengubah rasa nya menjadi agak manis dan baunya tak begitu tajam. Tekstur black garlic tunggal juga terasa lebih kenyal kaya agar-agar. Tak seperti bawang putih yang mempunyai rasa dan bau yang biasanya tak disenangi, bawang hitam mempunyai rasa lebih gurih, manis serta teksturnya agak kenyal. Nama bawang hitam tunggal pun menjadi populer. Sebenarnya black garlic bukanlah jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi bawang hitam

Pada dasarnya bawang hitam tunggal memiliki kandungan gizi yang persis dengan bawang putih. Akan tetapi, reaksi Mailard yang muncul sudah mengubah rupa zat tertentu. Ada juga zat gizi yang bertambah ada juga yang turun.

Bawang hitam kaya akan beragam antioksidan lantaran kandungan alisin pada bawang putih yang telah mengalami proses Mailard berubah jadi bermacam zat antioksidan. Berbagai senyawa antioksidan yang terjadi diantaranya ialah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Black garlic kaya akan segala zat antioksidan ini dengan mutu tinggi. Proses Mailard juga telah menaikan beberapa zat pada bawang hitam seperti flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Zat-zat seperti tirosin, sistein, fruktan masih dimiliki oleh black garlic tunggal hanya jumlahnya jadi agak sedikit. Disisi lain, bawang hitam pun mengandung fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Kegunaan bawang hitam tunggal

Tidak hanya dipakai untuk masak dan memberikan rempah penyedap, black garlic tunggal pun punya segudang manfaat lain. Salah satunya untuk kebugaran tubuh dan juga merawat wajah. Beberapa kegunaan black garlic diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengatasi beberapa penyakit kanker

Fungsi bawang hitam bisa menangkal dan mengobati bermacam tipe masalah kanker. Hal ini dikarenakan bawang hitam dapat menghambat sinyal-sinyal yang mendukung pertumbuhan sel kanker. Bawang hitam tunggal juga dapat membunuh sel kanker hingga betul-betul mati. Beragam type kanker seperti kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker lainnya. Manfaat bawang putih pun dapat menangani leukimia. Dipercaya Black garlic kaya akan S-allycysteine, yakni satu zat yang manjur mengurangi risiko kanker. Menambahkan black garlic di makanan pun akan menolong menyehatkan badan.

Merawat jantung

Black garlic tunggal punya manfaat istimewa pada jantung. Kegunaan bawang hitam tunggal mampu memelihara jantung biar selalu sehat. Bawang hitam tunggal kaya akan zat yang bisa merendahkan tingkat kolesterol LDL didalam darah.

Disisi lain, manfaat black garlic pun mampu menaikan kadar kolesterol HDL. jumlah kolesterol LDL yang kecil dan kolesterol HDL yang normal bisa meningkatkan kesehatan jantung.

Merendahkan hipertensi

Kegunaan black garlic juga bisa mengurangi hipertensi supaya terus berada di kisaran normal. Kandungan organosulfur dalam bawang hitam mampu memperlebar pembuluh darah jadi tekanan peredaran darah pada dinding arteri minim.

Keadaan ini pun berefek terhadap tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Memakan bawang putih secara teratur sangat baik bagi para penderita darah tinggi. Para penderita darah tinggi secara pelan-pelan dapat punya darah yang wajar.

Harga Black Garlic Tunggal

Menjaga fungsi liver

Hati yaitu organ yang memiliki fungsi istimewa terhadap pengeluaran racun. Maka dari itulah, liver kudu terus dipelihara agar toksin didalam tubuh bisa diremukan dan di buang dari badan.

Kegunaan bawang hitam tunggal dapat menjaga kesehatan hati. Senyawa di dalam bawang hitam tunggal dapat mengobati kerusakan hati dan meningkatkan metabolisme hati. Manfaat bawang hitam pun bisa menurunkan jumlah lemak dalam liver.

Membentengi sel otak

Monosodium glutamat maupun MSG yaitu penyedap rasa yang umumnya digunakan pada beragam makanan. Pada bermacam riset, Monosodium glutamat bisa merusak sel otak. Pastinya kondisi ini sangat enggak baik bagi pertumbuhan otak.

Mungkin kamu telah sekuat tenaga untuk menjauhi makanan yang kaya akan MSG. Namun, bisa saja tidak disadari kamu mengkonsumsi masakan yang mengandung Monosodium glutamat. kalian dapat mengobatinya dengan mengkonsumsi black garlic karena kegunaan black garlic bisa melindungi sel otak dari kerusakan karena asupan MSG.

Meningkatkan imunitas tubuh

Mengkonsumsi bawang hitam akan meningkatkan imun tubuh dalam menghambat penyakit lainnya yang disebabkan virus. Ini disebabkan oleh khasiat alliinase dan alliin yang ada didalamnya.

Mengurangi kolesterol

Bawang Hitam biasanya digunakan untuk menurunkan kolesterol didalam darah. Berdasar beberapa penelitian, bawang hitam mampu menekan kadar kolesterol sampai 20 mg/dl dan menurunkan kadar trigliserida. Untuk mengurangi kolesterol, makan tiga hingga empat siung bawang hitam pada saat perut masih kosong.

Mengobati diabetes militus

Penelitian membuktikan bahwa mengkonsumsi 2 sampai 3 siung bawang hitam secara teratur bisa mengurangi kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang kalau dikombinasikan dengan vit B dan thiamine bisa merangsang pankreas untuk mengirimkan insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih utuh sudah merubah kandungan alisin menjadi beragam senyawa antioksidan yang benar-benar baik untuk kebugaran. Kandungan antioksidan pada bawang hitam bahkan lebih efektif untuk menjaga kebugaran.

Khasiat bawang putih sebagai sumber antioksidan mampu mencegah berbagai radikal bebas, meminimalisir risiko kerusakan kulit, mengurangi resiko kerusakan sel, dan juga mengurangi resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Membentengi badan dari berbagai penyakit

Bermacam jenis penyakit disamping jantung, diabetes, kanker juga bisa ditangkal. Black Garlic mengandung antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menaikan imun tubuh didalam mencegah penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain sebagai sumber antioksidan yang bagus, black garlic juga dapat dijadikan bahan makanan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam mengandung banyak mineral dan vitamin seperti magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor. Semua vitamin dan mineral itu punya beragam fungsi bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara menggunakan bawang hitam tunggal

Black garlic dapat dipergunakan untuk memasak caranya sama layak nya bawang putih biasa. Cuma, cara penyimpanannya sedikit berbeda.

Kalau bawang putih biasa bisa diletakan dimana saja, maka untuk memelihara kualitas black garlic tunggal alangkah baiknya bumbu ini ditaruh di pendingin ataupun pada ruang yang sejuk. Namun ingat-ingat untuk enggak menyimpan bawang hitam tunggal di tempat lembab, ya.

Jangan juga meletakan black garlic di tempat yang terkena langsung dengan cahaya matahari. Ini agar rasa dari bawang hitam tak mengalami perubahan.

Demikian info mengenai black garlic dan Manfaatnya buat kesehatan. Jika Anda ingin mengolahnya, usahakan untuk tidak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *