Produsen Bawang Hitam Tunggal di Tambora, Jakarta Barat Original

Produsen Bawang Hitam Tunggal di Tambora, Jakarta Barat Original

Kamu pernah mendengar black garlic? Bawang hitam tunggal ialah bawang yang mempunyai berbagai khasiat baik buat manusia. Apakah kalian tahu bila manfaat black garlic tunggal berdampak baik terhadap derajat kesehatan tubuh kalian dan menangkal dari beragam penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada lagi varian bawang yang dapat diramu untuk beragam hal. Bawang itu adalah bawang hitam tunggal.

Apasih black garlic tunggal?

Black garlic adalah bawang putih yang sudah diawetkan. Proses pengawetan bawang hitam dilakukan dengan menggunakan metode Mailard. Bawang putih segar disimpan di suhu tinggi sekitar 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% antara 10-40 hari. Proses itu akan merubah warnanya menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini pula akan merubah rasa jadi sedikit manis dan aromanya enggak terlalu menyengat. Tekstur bawang hitam tunggal pun lebih kenyal seperti jeli. Enggak kaya bawang putih yang punya rasa khas yang umumnya tidak disukai, bawang hitam tunggal punya rasa lebih manis, gurih dan bertekstur lebih lunak. Nama bawang hitam pun jadi booming. Sesungguhnya bawang hitam tunggal bukan jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam

Sesungguhnya bawang hitam punya zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Akan tetapi, proses Mailard yang muncul telah merubah bentuk zat tertentu. Ada pula zat gizi yang meningkat ada juga yang berkurang.

Black garlic tunggal mengandung berbagai antioksidan sebab kandungan alisin pada bawang putih yang sudah mengalami reaksi Mailard berubah jadi bermacam senyawa antioksidan. Beragam zat antioksidan yang terjadi antara lain adalah organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Bawang hitam tunggal kaya akan segala senyawa antioksidan tersebut dengan mutu bagus. Proses Mailard juga telah meningkatkan beragam zat pada black garlic seperti leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin.

Senyawa seperti fruktan, tirosin, sistein masih dimiliki oleh bawang hitam cuma jumlahnya menjadi lebih kecil. Disamping itu, black garlic tunggal pun mengandung linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Manfaat black garlic

Tak cuma digunakan untuk memasak dan memberi rempah penyedap rasa, bawang hitam pun memiliki banyak manfaat lainnya. Seperti untuk kebugaran tubuh dan juga merawat wajah. Berbagai manfaat bawang hitam adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan menangani beberapa masalah kanker

Khasiat bawang hitam bisa mencegah dan mengobati berbagai type masalah kanker. Hal ini disebabkan black garlic dapat menghambat sinyal yang menopang perkembangan sel-sel kanker. Bawang hitam pun mampu mematikan sel kanker hingga betul-betul musnah. Bermacam type kanker contohnya kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker lainnya. Manfaat bawang putih pun dapat mengobati leukimia. Dipercaya Black garlic tunggal kaya akan S-allycysteine, yaitu satu zat yang ampuh meminimalisir penyakit kanker. Menambahkan bawang hitam tunggal pada makanan juga dapat membantu menyegarkan fisik.

Menjaga jantung

Black garlic tunggal punya manfaat penting pada kesehatan jantung. Manfaat bawang hitam tunggal mampu memelihara jantung agar tetap kuat. Black garlic tunggal mengandung senyawa yang dapat mengurangi kolesterol LDL di dalam darah.

Selain itu, khasiat black garlic juga bisa meningkatkan kadar kolesterol HDL. kadar kolesterol kolesterol jahat yang sedikit dan kadar kolesterol HDL yang normal dapat menaikan kesehatan jantung.

Menurunkan tekanan darah

Khasiat black garlic juga bisa menurunkan tekanan darah agar selalu ada di kisaran normal. Kandungan organosulfur di dalam black garlic mampu memperbesar pembuluh darah jadi penekanan darah terhadap dinding arteri minim.

Hal ini pun berdampak terhadap tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Memakan bawang putih secara kontinu amat bagus buat para penderita hipertensi. Para penderita darah tinggi secara pelan dapat mempunyai tekanan darah yang normal.

Bawang Hitam Tunggal Fermentasi

Memelihara kesehatan hati

Liver yaitu organ yang memiliki peran khusus pada pembuangan toksin. Untuk itu, hati kudu tetap dirawat biar toksin di dalam tubuh bisa diremukan dan dibuang dari badan.

Kegunaan black garlic tunggal bisa menjaga kesehatan liver. Kandungan dalam bawang hitam bakal menangani kehancuran hati dan memperbaiki metabolisme hati. Kegunaan black garlic juga dapat mengurangi total lemak dalam liver.

Melindungi sel otak

Monosodium glutamat atau MSG yaitu penyedap rasa yang umumnya digunakan di bermacam makanan. Pada beberapa pengkajian, MSG dapat merusak sel otak. Tentunya keadaan ini sangat tak bagus buat perkembangan otak.

Mungkin Anda telah sekuat tenaga untuk menjauhi masakan yang mengandung MSG. Tapi, bisa saja tak disadari kalian mengkonsumsi masakan yang kaya akan MSG. kalian dapat menanganinya dengan mengonsumsi bawang hitam tunggal karena khasiat bawang hitam bisa membentengi sel otak dari kerusakan karena asupan MSG.

Meningkatkan imun tubuh

Mengkonsumsi bawang hitam tunggal akan menaikan imun tubuh didalam menangkal penyakit-penyakit lainnya yang ditimbulkan virus. Ini disebabkan oleh manfaat alliin dan alliinase yang ada didalamnya.

Mengurangi kadar kolesterol

Black Garlic Tunggal biasanya dikonsumsi untuk mengurangi kolesterol dalam darah. Berdasar beberapa pengkajian, black garlic tunggal bisa menahan kolesterol hingga 20 mg/dl dan menurunkan trigliserida. Untuk mengurangi kadar kolesterol, konsumsi tiga sampai empat siung bawang hitam tunggal pada saat perut masih kosong.

Mengobati penyakit gula

Riset membuktikan bahwa konsumsi dua hingga tiga siung black garlic secara teratur akan menurunkan kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang jika dipadukan dengan vit B dan thiamine bisa merangsang pankreas untuk mengirimkan insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih utuh sudah mengubah allicin jadi bermacam zat antioksidan yang sangat kuat bagi kebugaran. Antioksidan pada black garlic tunggal bahkan berkali-kali lebih efektif untuk memelihara kesehatan.

Khasiat bawang putih sebagai sumber antioksidan bisa menangkal bermacam radikal bebas, menurunkan risiko kerusakan kulit, meminimalisir resiko kerusakan sel-sel, dan juga meminimalisir risiko kerusakan organ tubuh.

Membentengi badan dari serangan penyakit

Berbagai penyakit disamping kanker, jantung, diabetes juga dapat ditangkal. Bawang Hitam kaya akan antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menaikan daya tahan tubuh dalam menangkal penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping kaya akan antioksidan yang bagus, black garlic tunggal pun bisa menjadi bahan sumber mineral dan vitamin. Black garlic tunggal kaya akan beragam mineral dan vitamin seperti fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium. Semua mineral dan vitamin ini mempunyai beragam khasiat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips menggunakan black garlic tunggal

Black garlic bisa dipergunakan untuk masak dengan cara yang sama seperti bawang putih pada umumnya. Hanya saja, cara menyimpannya agak lain.

Bila bawang putih biasa dapat disimpan di suhu ruang, maka untuk menjaga kwalitas black garlic tunggal alangkah baiknya rempah ini disimpan di kulkas atau pada ruang yang adem. Namun ingat agar tak menaruh black garlic tunggal di tempat lembap, ya.

Jangan pula menyimpan bawang hitam tunggal di tempat yang terpapar langsung dengan cahaya matahari. Ini biar rasa dari black garlic tunggal tak mengalami perubahan.

Demikian info mengenai bawang hitam dan Khasiatnya bagi kesehatan. Bila Anda mau mengkonsumsinya, usahakan untuk tak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *