Produsen Bawang Hitam Tunggal di Tanah Abang, Jakarta Pusat Online

Produsen Bawang Hitam Tunggal di Tanah Abang, Jakarta Pusat Online

Anda pernah makan bawang hitam tunggal? Black garlic merupakan bawang yang memiliki berbagai khasiat baik untuk tubuh. Apa kamu tau kalau manfaat bawang hitam berdampak positif pada derajat kesehatan kamu dan menangkal dari beragam penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, terdapat satu lagi varian bawang yang bisa diramu untuk beragam hal. Bawang tersebut yaitu bawang hitam.

Apa sih black garlic?

Black garlic tunggal adalah bawang putih yang telah difermentasi. Proses pengawetan black garlic dilakukan dengan memanfaatkan reaksi Mailard. Bawang putih segar ditaruh di suhu tinggi sekitar 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% selama 10-40 hari. Proses tersebut akan mengubah warnanya menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini juga akan merubah rasa jadi agak manis dan baunya tak begitu tajam. Tekstur bawang hitam pun sedikit kenyal kaya agar. Tidak kaya bawang putih yang mempunyai rasa dan bau yang umumnya tak disukai, black garlic mempunyai rasa lebih gurih, manis serta teksturnya agak kenyal. Nama black garlic tunggal pun jadi booming. Sesungguhnya bawang hitam bukan varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi black garlic

Sebenarnya black garlic punya zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Namun, reaksi Mailard yang timbul sudah mengubah rupa zat-zat tertentu. Ada pula zat gizi yang meningkat ada juga yang berkurang.

Bawang hitam tunggal mengandung beragam antioksidan karena kandungan alisin pada bawang putih yang telah terjadi proses Mailard berubah jadi berbagai zat antioksidan. Beberapa zat antioksidan yang terjadi antara lain adalah organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Bawang hitam mengandung segala senyawa antioksidan ini dengan konsentrasi baik. Proses Mailard juga sudah menambah berbagai senyawa pada black garlic contohnya leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin.

Kandungan seperti fruktan, tirosin, sistein masih di punyai oleh black garlic tunggal hanya jumlahnya menjadi lebih rendah. Disamping itu, black garlic tunggal pun mengandung fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Kegunaan black garlic

Enggak cuma dipakai untuk masak-memasak dan memberikan bumbu penyedap rasa, black garlic tunggal juga memiliki berbagai kegunaan lain. Salah satunya untuk kesehatan dan juga kecantikan. Beragam manfaat black garlic tunggal adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan menangani beragam penyakit kanker

Khasiat black garlic tunggal dapat mencegah dan mengatasi bermacam tipe penyakit kanker. Hal ini disebabkan black garlic tunggal dapat menangkal sinyal yang menopang pertumbuhan sel-sel kanker. Bawang hitam tunggal pun sanggup membunuh sel kanker sampai benar-benar mati. Beragam type kanker contohnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker-kanker lainnya. Khasiat bawang putih juga dapat mengobati leukimia. Diyakini Black garlic tunggal kaya akan S-allycysteine, yaitu suatu senyawa yang ampuh mengurangi resiko kanker. Memasukan black garlic tunggal pada makanan juga bisa menolong menyegarkan tubuh.

Memelihara kesehatan jantung

Black garlic tunggal mempunyai peran istimewa pada kesehatan jantung. Khasiat black garlic tunggal dapat menjaga jantung biar tetap kuat. Black garlic tunggal kaya akan zat yang bisa merendahkan jumlah kolesterol kolesterol jahat didalam darah.

Selain itu, khasiat bawang hitam pun mampu meningkatkan jumlah kolesterol HDL. kadar kolesterol LDL yang kecil dan jumlah kolesterol kolesterol baik yang banyak dapat meningkatkan kesehatan jantung.

Mengurangi hipertensi

Manfaat black garlic tunggal juga dapat merendahkan darah tinggi agar tetap berada di posisi standar. Kandungan organosulfur dalam bawang hitam tunggal bisa melebarkan pembuluh darah jadi tekanan aliran darah kepada dinding arteri berkurang.

Keadaan ini pun berefek terhadap tekanan darah yang mengalami penurunan. Mengkonsumsi bawang putih dengan teratur amat bagus untuk para pengidap tekanan darah tinggi. Para penderita tekanan darah tinggi secara pelan bisa punya darah yang standar.

Penjual Bawang Hitam Tunggal

Merawat fungsi hati

Hati yaitu bagian tubuh yang mempunyai fungsi khusus pada pembuangan toksin-toksin. Maka dari itu, liver wajib terus dipelihara agar racun di dalam badan dapat diuraikan dan dibuang dari tubuh.

Manfaat black garlic tunggal dapat merawat kesehatan hati. Zat dalam bawang hitam tunggal dapat mengobati kehancuran liver dan menaikan metabolisme liver. Khasiat black garlic tunggal pun dapat menurunkan kadar lemak didalam hati.

Memelihara sel otak

Monosodium glutamat atau MSG yaitu penyedap rasa yang umumnya dipergunakan pada bermacam masakan. Pada berbagai penelitian, MSG dapat menghancurkan sel otak. Tentu Saja hal ini sangat enggak baik buat perkembangan otak.

Bisa jadi kalian telah sekuat tenaga untuk menghindari makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. Akan tetapi, mungkin tanpa disadari kalian memakan masakan yang mengandung MSG. kamu bisa mengobatinya dengan mengkonsumsi bawang hitam sebab kegunaan bawang hitam tunggal dapat melindungi sel-sel otak dari kerusakan karena asupan MSG.

Menaikan imunitas tubuh

Memakan black garlic tunggal dapat memperbaiki imunitas tubuh dalam mencegah penyakit-penyakit lain yang disebabkan bakteri. Ini dikarenakan oleh khasiat alliin dan alliinase yang ada didalamnya.

Mengurangi kadar kolesterol

Bawang Hitam biasanya dipakai untuk menurunkan kolesterol dalam darah. Berdasar beberapa pengkajian, black garlic tunggal dapat menahan kadar kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan menurunkan tingkat trigliserida. Untuk mengurangi kolesterol, makan 3 sampai 4 siung bawang hitam tunggal saat perut dalam keadaan masih kosong.

Mengobati kencing manis

Penelitian menunjukan bahwa memakan dua hingga tiga siung black garlic secara teratur akan menurunkan kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang apabila dicampur dengan vit B dan thiamine dapat menstimulasi pankreas untuk mengirim insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih utuh telah mengubah allicin menjadi beragam senyawa antioksidan yang benar-benar baik untuk kesehatan. Antioksidan pada black garlic malahan lebih efektif untuk memelihara kesehatan.

Manfaat bawang putih untuk sumber antioksidan dapat mencegah bermacam radikal bebas, menurunkan risiko kerusakan kulit, mengurangi resiko kerusakan sel-sel, dan juga menurunkan resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Membentengi badan dari serangan penyakit

Beragam jenis penyakit selain diabetes, kanker, jantung juga bisa ditangkal. Bawang Hitam kaya akan antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan akan meningkatkan kekebalan tubuh didalam mencegah penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain mengandung antioksidan yang tinggi, bawang hitam juga dapat menjadi makanan sumber mineral dan vitamin. Black garlic kaya akan beragam vitamin dan mineral seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Seluruh vitamin dan mineral itu punya berbagai fungsi untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips memakai black garlic tunggal

Bawang hitam dapat digunakan untuk masak dengan cara yang sama persis seperti bawang putih biasa. Hanya saja, teknik penyimpanannya agak berbeda.

Jika bawang putih lainnya dapat disimpan dimana saja, sementara untuk merawat kwalitas bawang hitam alangkah baiknya bumbu ini ditaruh di lemari es maupun pada suhu yang sejuk. Tetapi ingat-ingat untuk tak menyimpan bawang hitam tunggal di lokasi lembap, ya.

Jangan pula menyimpan bawang hitam tunggal di ruang yang terkena secara langsung dengan cahaya matahari. Ini supaya rasa dari black garlic tunggal enggak mengalami perubahan.

Demikianlah informasi tentang bawang hitam dan Khasiatnya untuk kesehatan. Bila Anda kepengin memakannya, upayakan untuk tidak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *