Produsen Bawang Hitam Tunggal di Tanjungsari Harga Hemat

Produsen Bawang Hitam Tunggal di Tanjungsari Harga Hemat

Kalian sudah pernah mendengar black garlic? Black garlic merupakan bawang yang punya beragam khasiat istimewa bagi tubuh manusia. Apakah kamu tahu jika khasiat black garlic berefek baik terhadap peningkatan kesehatan kalian dan menangkal dari beragam penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, ada lagi jenis bawang yang bisa diracik untuk beragam hal. Bawang ini yaitu bawang hitam.

Apa itu bawang hitam tunggal?

Bawang hitam ialah bawang putih yang sudah diawetkan. Proses pengawetan bawang hitam tunggal dilaksanakan dengan menggunakan proses Mailard. Bawang putih fresh dimasukan pada suhu tinggi sekitar 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% antara 10 hingga 40 hari. Proses tersebut bakal merubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini juga akan merubah rasa jadi agak manis dan aromanya tidak begitu tajam. Tekstur bawang hitam tunggal juga terasa lebih kenyal kaya jeli. Tak kaya bawang putih yang mempunyai rasa khas yang biasanya tidak disukai, black garlic punya rasa agak manis, gurih serta teksturnya lebih halus. Nama black garlic pun jadi populer. Sejatinya black garlic tunggal bukan varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic tunggal

Pada dasarnya black garlic tunggal mempunyai kandungan gizi yang sama dengan bawang putih. Namun, reaksi Mailard yang timbul sudah mengubah wujud kandungan tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang naik ada pula yang berkurang.

Black garlic tunggal kaya akan beragam antioksidan karena enzim allicin pada bawang putih yang telah berlangsung reaksi Mailard berubah menjadi berbagai senyawa antioksidan. Beragam zat antioksidan yang muncul salah satunya yaitu piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Black garlic mengandung semua senyawa antioksidan itu dengan konsentrasi baik. Reaksi Mailard pun sudah menambah beragam senyawa pada black garlic tunggal misalnya isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Kandungan seperti fruktan, tirosin, sistein tetap di punyai oleh black garlic tunggal hanya jumlahnya menjadi agak sedikit. Disisi lain, bawang hitam juga kaya akan linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Kegunaan bawang hitam tunggal

Enggak hanya dipakai untuk masak dan memberikan rempah-rempah penyedap, black garlic juga memiliki banyak khasiat lain. Salah satunya untuk kebugaran tubuh dan juga kecantikan. Beragam manfaat black garlic tunggal adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengatasi beberapa masalah kanker

Fungsi bawang hitam tunggal dapat menangkal dan mengobati bermacam tipe penyakit kanker. Hal ini disebabkan black garlic bisa menghambat sinyal yang menopang perkembangan sel kanker. Black garlic tunggal pun dapat membinasakan sel kanker sampai benar-benar musnah. Bermacam tipe kanker misalnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker-kanker lain. Khasiat bawang putih juga bisa mengobati leukimia. Dipercaya Bawang hitam tunggal kaya akan S-allycysteine, yakni suatu senyawa yang terbukti menurunkan resiko kanker. Menambahkan black garlic tunggal di masakan pun dapat menolong menyegarkan tubuh.

Merawat jantung

Black garlic tunggal mempunyai fungsi penting pada jantung. Khasiat bawang hitam dapat merawat jantung supaya tetap kuat. Black garlic mengandung zat yang bisa menurunkan tingkat kolesterol LDL di dalam darah.

Selain itu, manfaat black garlic juga dapat menaikan kolesterol HDL. kadar kolesterol kolesterol jahat yang kecil dan kadar kolesterol kolesterol baik yang tinggi mampu menambah kesehatan jantung.

Merendahkan tekanan darah

Khasiat bawang hitam tunggal juga dapat merendahkan hipertensi biar terus berada di posisi normal. Kandungan organosulfur didalam black garlic dapat memperbesar pembuluh darah jadi tekanan aliran darah terhadap dinding arteri rendah.

Hal ini pun berefek pada tekanan darah yang mengalami penurunan. Makan bawang putih dengan rutin sangat tepat buat para penderita hipertensi. Para penderita hipertensi secara pelan dapat punya tekanan darah yang normal.

Cara Fermentasi Bawang Hitam Tunggal

Memelihara kesehatan hati

Hati ialah bagian tubuh yang memiliki peran istimewa terhadap pengeluaran racun. Untuk itulah, hati kudu selalu dijaga agar racun didalam tubuh dapat dihancurkan dan di buang dari tubuh.

Khasiat black garlic bisa menjaga kesehatan hati. Kandungan dalam bawang hitam bakal mengobati kerusakan hati dan menaikan metabolisme liver. Manfaat black garlic pun dapat mengurangi total lemak didalam hati.

Memelihara sel otak

MSG ataupun Monosodium glutamat ialah penyedap rasa yang pada umumnya dipergunakan pada bermacam makanan. Pada beberapa riset, MSG bisa menghancurkan sel otak. Tentunya keadaan ini sangat tidak baik untuk pertumbuhan otak.

Mungkin kalian sudah berusaha untuk menjauhi masakan yang mengandung MSG. Tetapi, bisa saja tak sadar kamu memakan makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. Anda bisa menanganinya dengan mengonsumsi bawang hitam tunggal karena kegunaan bawang hitam bisa membentengi sel-sel otak dari kerusakan akibat asupan Monosodium glutamat.

Meningkatkan imunitas tubuh

Mengonsumsi black garlic akan meningkatkan imun tubuh didalam menangkal penyakit-penyakit lainnya yang diakibatkan bakteri. Hal ini disebabkan oleh manfaat alliin dan alliinase didalamnya.

Menormalkan tingkat kolesterol

Bawang Hitam Tunggal umumnya digunakan untuk mengurangi kolesterol dalam darah. Menurut hasil pengkajian, bawang hitam tunggal mampu menekan tingkat kolesterol sampai 20 mg/dl dan menormalkan trigliserida. Untuk menurunkan kolesterol, konsumsi 3 hingga 4 siung black garlic ketika perut dalam keadaan masih kosong.

Mengatasi penyakit gula

Riset membuktikan kalau mengkonsumsi 2 sampai 3 siung black garlic tunggal secara teratur akan mengurangi kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang kalau dikombinasikan dengan vit B dan thiamine bisa merangsang pankreas untuk mengirim insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih fresh sudah mengubah kandungan alisin menjadi beragam senyawa antioksidan yang amat baik bagi kebugaran. Kandungan antioksidan pada black garlic tunggal malah berkali-kali lebih efektif untuk memelihara kesehatan.

Kegunaan bawang putih untuk sumber antioksidan dapat menangkal bermacam radikal bebas, mengurangi resiko kerusakan kulit, mengurangi resiko kerusakan jaringan, dan juga meminimalisir resiko kerusakan organ tubuh.

Memelihara badan dari beragam penyakit

Beragam penyakit selain jantung, diabetes, kanker pun bisa dicegah. Black Garlic Tunggal mengandung antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menambah kekebalan tubuh dalam mencegah penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain kaya akan antioksidan yang tinggi, bawang hitam tunggal juga bisa menjadi bahan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam mengandung beragam vitamin dan mineral seperti kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C. Semua mineral dan vitamin itu memiliki banyak fungsi buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip menggunakan black garlic tunggal

Bawang hitam tunggal dapat digunakan untuk memasak dengan cara yang sama seperti bawang putih biasa. Hanya saja, cara penyimpanannya sedikit lain.

Bila bawang putih biasa bisa disimpan di suhu ruang, sedangkan untuk merawat kualitas black garlic sebaiknya rempah ini disimpan di pendingin atau pada suhu yang sejuk. Tetapi ingat-ingat untuk enggak meletakan bawang hitam tunggal di tempat lembab, ya.

Jauhi pula menyimpan black garlic tunggal di tempat yang terpapar secara langsung dengan cahaya matahari. Ini agar rasa dari bawang hitam tunggal tidak mengalami perubahan.

Demikianlah info mengenai bawang hitam tunggal dan Manfaatnya untuk kesehatan. Kalau Anda mau memakannya, upayakan untuk enggak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *