Produsen Black Garlic Tunggal di Imogiri, Bantul Orisinil

Produsen Black Garlic Tunggal di Imogiri, Bantul Orisinil

Apakah Anda sudah pernah mendengar bawang hitam? Bawang hitam merupakan bawang yang punya berbagai khasiat istimewa buat manusia. Apa Anda tau bila manfaat black garlic berdampak baik kepada derajat kesehatan tubuh kamu dan menangkal dari banyak penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, ada satu lagi jenis bawang yang dapat diramu untuk beragam hal. Bawang ini ialah bawang hitam tunggal.

Apasih bawang hitam tunggal?

Black garlic tunggal yaitu bawang putih yang sudah di fermentasi. Proses pengawetan black garlic tunggal dikerjakan dengan menggunakan metode Mailard. Bawang putih fresh disimpan pada suhu tinggi antara 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% antara 10-40 hari. Cara itu bakal merubah warna bawang putih jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini pula bakal merubah rasanya menjadi lebih manis dan aroma yang tak begitu menyengat. Tekstur bawang hitam juga lebih lunak seperti agar-agar. Tak kaya bawang putih yang punya rasa khas yang pada umumnya tidak disenangi, black garlic tunggal punya rasa lebih gurih, manis dan teksturnya sedikit lembut. Nama black garlic pun jadi booming. Sebenarnya black garlic tunggal bukanlah varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam

Sebetulnya black garlic memiliki zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Namun, proses Mailard yang timbul sudah mengubah wujud kandungan tertentu. Ada juga zat gizi yang bertambah ada pula yang menurun.

Black garlic mengandung berbagai antioksidan sebab kandungan alisin pada bawang putih yang sudah berlangsung proses Mailard berubah menjadi beragam zat antioksidan. Berbagai zat antioksidan yang muncul antara lain adalah organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Black garlic kaya akan semua senyawa antioksidan tersebut dengan kualitas baik. Proses Mailard pun telah menambah beragam zat pada bawang hitam tunggal contohnya fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Zat-zat seperti tirosin, sistein, fruktan masih di punyai oleh black garlic hanya saja jumlahnya menjadi agak rendah. Selain itu, bawang hitam juga mengandung fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Kegunaan bawang hitam

Tidak hanya dipakai untuk masak dan memberikan rempah penyedap, bawang hitam pun mempunyai banyak manfaat lainnya. Seperti untuk kesehatan dan juga kecantikan. Berbagai khasiat black garlic diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengatasi beragam masalah kanker

Fungsi bawang hitam dapat menangkal dan menangani berbagai type penyakit kanker. Hal ini disebabkan bawang hitam bisa menghambat tanda-tanda yang menopang pertumbuhan sel-sel kanker. Black garlic juga dapat membinasakan sel-sel kanker sampai benar-benar mati. Bermacam type kanker misalnya kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker lainnya. Kegunaan bawang putih pun bisa menangani leukimia. Di percaya Black garlic tunggal mengandung S-allycysteine, yakni suatu senyawa yang terbukti menurunkan resiko kanker. Menambahkan bawang hitam di makanan pun akan menolong menyegarkan tubuh.

Menjaga kesehatan jantung

Bawang hitam tunggal punya peran istimewa pada jantung. Kegunaan bawang hitam tunggal bisa menjaga jantung supaya terus kuat. Bawang hitam tunggal kaya akan zat yang bisa menurunkan tingkat kolesterol LDL didalam darah.

Disamping itu, manfaat bawang hitam tunggal pun mampu menambah jumlah kolesterol kolesterol baik. tingkat kolesterol LDL yang sedikit dan tingkat kolesterol kolesterol baik yang tinggi bisa menaikan kesehatan jantung.

Merendahkan tekanan darah

Kegunaan black garlic tunggal juga bisa merendahkan hipertensi agar tetap ada di jumlah standar. Senyawa organosulfur di dalam bawang hitam tunggal dapat memperlebar pembuluh darah jadi tekanan aliran darah terhadap dinding arteri menurun.

Keadaan ini pun berdampak kepada tekanan darah yang terjadi penurunan. Mengkonsumsi bawang putih dengan rutin sangat baik untuk para penderita tekanan darah tinggi. Para pengidap darah tinggi secara pelan dapat mempunyai tekanan darah yang wajar.

Khasiat Bawang Putih Hitam Tunggal

Menjaga kesehatan fungsi liver

Liver adalah organ yang memiliki peranan istimewa pada pengeluaran toksin. Maka dari itu, hati mesti selalu dirawat agar toksin-toksin didalam badan akan dihancurkan dan dikeluarkan dari badan.

Manfaat black garlic tunggal bisa merawat kesehatan hati. Senyawa di dalam black garlic akan mengobati kerusakan liver dan memperbaiki metabolisme hati. Manfaat black garlic pun bisa menurunkan kadar lemak dalam hati.

Memelihara sel-sel otak

MSG maupun Monosodium glutamat yaitu penyedap rasa yang biasanya dipergunakan di bermacam masakan. Pada beberapa penelitian, MSG bisa menghancurkan sel-sel otak. Tentu Saja hal ini benar-benar tidak bagus buat perkembangan otak.

Bisa jadi kamu telah berusaha untuk menghindari masakan yang kaya akan MSG. Tetapi, mungkin tidak sadar kamu memakan makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. kamu bisa mengatasinya dengan memakan bawang hitam tunggal sebab khasiat bawang hitam tunggal dapat membentengi sel-sel otak dari kerusakan lantaran asupan Monosodium glutamat.

Memperbaiki kekebalan tubuh

Memakan black garlic tunggal dapat menaikan imunitas tubuh didalam menghambat penyakit-penyakit lainnya yang diakibatkan bakteri. Ini disebabkan oleh manfaat alliinase dan alliin didalamnya.

Menurunkan tingkat kolesterol

Black Garlic biasanya dikonsumsi untuk mengurangi kadar kolesterol didalam darah. Menurut beberapa pengkajian, bawang hitam bisa menahan tingkat kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan mengurangi trigliserida. Untuk mengurangi kadar kolesterol, konsumsi 3 sampai 4 siung bawang hitam tunggal pada saat perut dalam kondisi masih kosong.

Mengatasi penyakit gula

Riset menunjukan jika mengonsumsi dua sampai tiga siung bawang hitam tunggal secara teratur dapat menurunkan kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang kalau dipadukan dengan vit B dan thiamine bisa merangsang pankreas untuk mengirim insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih fresh telah merubah enzim allicin jadi beragam zat antioksidan yang amat baik untuk kebugaran. Antioksidan pada black garlic tunggal malahan berkali-kali lebih efektif untuk menjaga kesehatan badan.

Kegunaan bawang putih sebagai sumber antioksidan bisa mencegah berbagai radikal bebas, menurunkan risiko kerusakan kulit, mengurangi risiko kerusakan sel, dan juga meminimalisir risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Melindungi tubuh dari berbagai penyakit

Beragam penyakit selain kanker, jantung, diabetes pun bisa ditangkal. Black Garlic kaya akan antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menambah kekebalan tubuh didalam menghambat penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain mengandung antioksidan yang baik, bawang hitam juga bisa menjadi bahan makanan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam mengandung beragam mineral dan vitamin seperti kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C. Seluruh mineral dan vitamin itu memiliki banyak manfaat buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip memakai black garlic tunggal

Bawang hitam tunggal bisa dipergunakan untuk masak dengan cara yang sama persis layaknya bawang putih pada umumnya. Hanya saja, teknik menyimpannya agak berbeda.

Jika bawang putih biasa dapat diletakan di suhu ruang, sedang untuk menjaga kualitas black garlic lebih baik bumbu ini diletakan di lemari es ataupun pada ruang yang adem. Namun ingat untuk tidak menyimpan bawang hitam tunggal di tempat lembab, ya.

Jauhi pula menaruh black garlic di tempat yang terkena langsung dengan cahaya matahari. Ini agar rasa dari bawang hitam enggak terjadi perubahan.

Demikian informasi mengenai black garlic dan Manfaatnya untuk kesehatan. Kalau Anda kepengin memakannya, upayakan untuk enggak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *