Produsen Black Garlic Tunggal di Kandangan Orisinil

Produsen Black Garlic Tunggal di Kandangan Orisinil

Kamu pernah mendengar black garlic? Black garlic ialah bawang yang mempunyai banyak manfaat penting bagi tubuh. Apakah Anda tahu kalau manfaat black garlic berefek baik pada peningkatan kesehatan tubuh kamu dan mencegah dari beragam penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, terdapat satu lagi jenis bawang yang bisa diracik untuk beragam hal. Bawang tersebut yaitu black garlic.

Apasih black garlic tunggal?

Black garlic tunggal ialah bawang putih yang sudah di fermentasi. Proses pengawetan bawang hitam tunggal dilakukan dengan memanfaatkan proses Mailard. Bawang putih utuh ditaruh di suhu tinggi antara 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% selama 10-40 hari. Cara itu bakal merubah warnanya menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini juga akan mengubah rasanya menjadi lebih manis dan baunya enggak begitu tajam. Tekstur bawang hitam juga lebih lembut seperti jeli. Enggak seperti bawang putih yang memiliki rasa dan bau yang pada umumnya tak disenangi, black garlic tunggal mempunyai rasa sedikit manis, gurih dan teksturnya agak halus. Nama black garlic tunggal pun jadi terkenal. Sebetulnya bawang hitam bukan jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi bawang hitam tunggal

Pada dasarnya black garlic memiliki zat gizi yang persis dengan bawang putih. Namun, proses Mailard yang terjadi sudah mengubah rupa zat tertentu. Ada juga zat gizi yang meningkat ada pula yang berkurang.

Bawang hitam kaya akan berbagai antioksidan lantaran enzim allicin pada bawang putih yang sudah mengalami proses Mailard berubah menjadi berbagai senyawa antioksidan. Berbagai zat antioksidan yang terjadi diantaranya adalah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Black garlic kaya akan seluruh zat antioksidan tersebut dengan kualitas tinggi. Reaksi Mailard juga telah meningkatkan beragam zat pada black garlic tunggal seperti fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Senyawa seperti sistein, fruktan, tirosin tetap dimiliki oleh bawang hitam cuma kandungannya menjadi agak rendah. Disisi lain, black garlic tunggal pun mengandung arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Kegunaan black garlic tunggal

Tidak hanya dipergunakan untuk masak-memasak dan menjadi rempah penyedap, black garlic juga mempunyai segudang kegunaan lainnya. Salah satunya untuk kebugaran dan juga perawat wajah. Beragam kegunaan bawang hitam tunggal antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengatasi berbagai penyakit kanker

Manfaat black garlic tunggal dapat mencegah dan menangani beragam tipe masalah kanker. Hal ini disebabkan black garlic dapat menangkal sinyal-sinyal yang mendukung perkembangbiakan sel-sel kanker. Black garlic pun dapat membinasakan sel kanker sampai betul-betul lenyap. Beragam jenis kanker seperti kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker-kanker lainnya. Manfaat bawang putih juga dapat menangani leukimia. Dipercaya Bawang hitam kaya akan S-allycysteine, yakni suatu zat yang ampuh mengurangi risiko kanker. Menambah bawang hitam di makanan pun bisa menolong menyegarkan badan.

Memelihara kesehatan jantung

Bawang hitam mempunyai manfaat khusus kepada kesehatan jantung. Khasiat bawang hitam dapat menjaga jantung agar selalu kuat. Bawang hitam tunggal kaya akan senyawa yang bisa menurunkan kadar kolesterol LDL didalam darah.

Disamping itu, manfaat black garlic tunggal juga mampu menaikan kadar kolesterol kolesterol baik. kolesterol LDL yang kecil dan kolesterol kolesterol baik yang tinggi dapat meningkatkan kesehatan jantung.

Merendahkan tekanan darah

Manfaat black garlic juga dapat mengurangi hipertensi agar selalu ada di jumlah wajar. Senyawa organosulfur dalam bawang hitam tunggal mampu memperbesar pembuluh darah jadi tekanan darah pada dinding arteri rendah.

Hal ini pun berpengaruh pada tekanan darah yang mengalami penurunan. Mengonsumsi bawang putih secara teratur amat tepat bagi para penderita tekanan darah tinggi. Para pengidap darah tinggi secara pelan-pelan dapat mempunyai tekanan darah yang standar.

Aturan Makan Bawang Hitam Tunggal

Menjaga kesehatan fungsi liver

Hati yaitu organ yang memiliki fungsi penting terhadap pembuangan racun. Maka dari itulah, liver mesti tetap dirawat biar toksin didalam badan akan dihancurkan dan di buang dari tubuh.

Manfaat bawang hitam dapat merawat kesehatan hati. Kandungan didalam bawang hitam bakal menyembuhkan kerusakan liver dan memperbaiki metabolisme liver. Manfaat bawang hitam pun bisa mengurangi kadar lemak di dalam liver.

Memelihara sel otak

MSG ataupun Monosodium glutamat yaitu penyedap rasa yang pada umumnya dipergunakan pada berbagai masakan. Pada berbagai riset, Monosodium glutamat dapat merusak sel otak. Tentunya hal ini amat tak bagus bagi pertumbuhan otak.

Mungkin Anda sudah ikhtiar untuk menjauhi masakan yang mengandung Monosodium glutamat. Namun, mungkin tidak sadar kalian makan makanan yang mengandung MSG. Anda bisa mengatasinya dengan mengonsumsi bawang hitam karena manfaat black garlic dapat membentengi sel-sel otak dari kehancuran karena asupan Monosodium glutamat.

Menaikan kekebalan tubuh

Makan bawang hitam bisa memperbaiki kekebalan tubuh dalam menghambat penyakit-penyakit lain yang ditimbulkan bakteri. Ini disebabkan oleh khasiat alliin dan alliinase didalamnya.

Menurunkan kolesterol

Bawang Hitam Tunggal umumnya digunakan untuk mengurangi kolesterol didalam darah. Berdasarkan berbagai pengkajian, bawang hitam mampu menekan kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan mengurangi tingkat trigliserida. Untuk menurunkan tingkat kolesterol, konsumsi tiga hingga empat siung bawang hitam saat perut masih kosong.

Mengobati diabetes militus

Pengkajian menunjukan jika konsumsi dua hingga tiga siung black garlic secara teratur akan menurunkan kadar gula dalam darah. Allicin bawang jika dicampur dengan vitamin B dan thiamine akan merangsang pankreas untuk mengirim insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih utuh telah merubah allicin menjadi berbagai zat antioksidan yang benar-benar kuat untuk kebugaran. Kandungan antioksidan pada black garlic tunggal bahkan lebih efektif untuk menjaga kesehatan.

Manfaat bawang putih sebagai sumber antioksidan dapat mencegah bermacam radikal bebas, menurunkan risiko kerusakan kulit, meminimalisir risiko kerusakan sel, dan juga meminimalisir resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Membentengi badan dari serangan penyakit

Bermacam penyakit selain kanker, jantung, diabetes juga bisa ditangkal. Bawang Hitam kaya akan antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal meningkatkan imunitas tubuh dalam mencegah penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain kaya akan antioksidan yang bagus, bawang hitam pun bisa dijadikan bahan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam kaya akan berbagai mineral dan vitamin seperti kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C. Seluruh mineral dan vitamin ini mempunyai berbagai fungsi bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara mempergunakan bawang hitam

Black garlic dapat dipergunakan untuk masak dengan cara yang sama seperti bawang putih pada umumnya. Hanya saja, teknik penyimpanannya sedikit berbeda.

Jika bawang putih lain dapat diletakan di suhu ruang, sementara untuk menjaga kualitas bawang hitam lebih baik rempah ini ditaruh di pendingin atau pada ruang yang sejuk. Namun ingat-ingat untuk enggak menaruh black garlic tunggal di lokasi lembap, ya.

Jangan pula menyimpan black garlic di lokasi yang terkena secara langsung dengan cahaya matahari. Ini biar rasa dari bawang hitam tak mengalami perubahan.

Ini dia info tentang bawang hitam tunggal dan Khasiatnya buat kesehatan. Jika Anda ingin mengolahnya, usahakan untuk tidak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *