Produsen Black Garlic Tunggal di Kecamatan Jailolo Bermutu

Produsen Black Garlic Tunggal di Kecamatan Jailolo Bermutu

Apakah kalian pernah mendengar black garlic? Black garlic merupakan bawang yang punya berbagai khasiat penting buat tubuh manusia. Apa Anda tahu kalau khasiat bawang hitam berpengaruh positif pada peningkatan kesehatan Anda dan mencegah dari beragam penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada lagi varian bawang yang bisa dibuat untuk beberapa hal. Bawang ini adalah black garlic.

Apa itu bawang hitam?

Bawang hitam ialah bawang putih yang sudah di fermentasi. Proses fermentasi bawang hitam tunggal dikerjakan dengan memanfaatkan metode Mailard. Bawang putih fresh dimasukan di suhu tinggi antara 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% selama 10-40 harian. Proses itu bakal mengubah warna bawang putih jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini pula bakal merubah rasanya menjadi sedikit manis dan aromanya tak terlalu kuat. Tekstur bawang hitam pun lebih lunak kaya agar-agar. Tidak kaya bawang putih yang memiliki rasa khas yang pada umumnya tidak disukai, black garlic tunggal memiliki rasa lebih manis, gurih serta bertekstur lebih halus. Nama bawang hitam tunggal pun jadi terkenal. Sebetulnya black garlic tunggal bukan varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi bawang hitam

Sebenarnya black garlic tunggal mempunyai zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Tetapi, reaksi Mailard yang terjadi sudah merubah rupa zat tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang naik ada juga yang turun.

Black garlic mengandung beragam antioksidan karena kandungan alisin pada bawang putih yang sudah mengalami proses Mailard berubah menjadi beragam senyawa antioksidan. Berbagai zat antioksidan yang terbentuk diantaranya yaitu piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Black garlic tunggal kaya akan semua senyawa antioksidan ini dengan konsentrasi baik. Proses Mailard pun telah menambah beragam senyawa pada black garlic seperti isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Senyawa seperti fruktan, tirosin, sistein tetap dimiliki oleh black garlic tunggal cuma kadarnya menjadi lebih sedikit. Disamping itu, black garlic pun mengandung selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Kegunaan bawang hitam tunggal

Enggak cuma dipakai untuk memasak dan menjadi bumbu penyedap, black garlic tunggal juga mempunyai banyak manfaat lain. Salah satunya untuk kebugaran tubuh dan juga kecantikan. Beragam kegunaan black garlic antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengobati berbagai masalah kanker

Manfaat bawang hitam dapat menangkal dan mengatasi beragam tipe penyakit kanker. Hal ini diakibatkan bawang hitam tunggal dapat menghambat sinyal yang menopang perkembangbiakan sel kanker. Bawang hitam pun dapat membunuh sel kanker sampai betul-betul lenyap. Beragam tipe kanker contohnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker-kanker lainnya. Khasiat bawang putih pun dapat mengobati leukimia. Diyakini Black garlic tunggal mengandung S-allycysteine, yaitu satu senyawa yang ampuh menurunkan risiko kanker. Mencampurkan black garlic tunggal pada makanan juga dapat membantu membugarkan fisik.

Memelihara jantung

Bawang hitam tunggal mempunyai fungsi khusus terhadap kesehatan jantung. Kegunaan black garlic tunggal bisa memelihara jantung agar tetap kuat. Bawang hitam kaya akan zat yang mampu mengurangi kadar kolesterol LDL dalam darah.

Selain itu, khasiat bawang hitam juga mampu meningkatkan kadar kolesterol kolesterol baik. jumlah kolesterol kolesterol jahat yang sedikit dan kolesterol kolesterol baik yang tinggi bisa meningkatkan kesehatan jantung.

Merendahkan tekanan darah

Manfaat black garlic tunggal juga dapat menurunkan darah tinggi biar terus berada di kisaran standar. Kandungan organosulfur di dalam bawang hitam tunggal bisa memperbesar pembuluh darah sehingga tekanan darah terhadap dinding arteri rendah.

Keadaan ini pun berdampak kepada tekanan darah yang terjadi penurunan. Memakan bawang putih dengan teratur amat tepat untuk para penderita darah tinggi. Para pengidap hipertensi secara pelan-pelan bisa mempunyai tekanan darah yang wajar.

Manfaat Bawang Hitam Tunggal

Menjaga kesehatan liver

Liver yaitu organ yang memiliki peran khusus kepada pembuangan racun. Maka dari itu, hati mesti terus dijaga biar toksin didalam tubuh bisa diremukan dan dikeluarkan dari badan.

Kegunaan black garlic bisa memelihara kesehatan hati. Senyawa dalam black garlic akan mengatasi kehancuran liver dan meningkatkan metabolisme liver. Manfaat bawang hitam pun dapat menurunkan total lemak di dalam liver.

Memelihara sel-sel otak

Monosodium glutamat maupun MSG yaitu penyedap yang umumnya dipergunakan pada bermacam masakan. Pada bermacam riset, Monosodium glutamat dapat merusak sel-sel otak. Tentu Saja kondisi ini amat tidak baik buat pertumbuhan otak.

Bisa jadi kalian telah berusaha untuk menjauhi makanan yang mengandung Monosodium glutamat. Namun, mungkin tak disadari Anda mengonsumsi masakan yang kaya akan MSG. kalian bisa mengobatinya dengan mengonsumsi bawang hitam sebab manfaat black garlic tunggal dapat melindungi sel-sel otak dari kehancuran akibat asupan MSG.

Memperbaiki daya tahan tubuh

Memakan black garlic bisa meningkatkan kekebalan tubuh didalam menangkal penyakit lainnya yang disebabkan virus. Hal ini disebabkan oleh khasiat alliinase dan alliin yang ada didalamnya.

Mengurangi kolesterol

Black Garlic biasanya dikonsumsi untuk menurunkan kolesterol didalam darah. Menurut hasil penelitian, black garlic tunggal bisa menekan kadar kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan menormalkan trigliserida. Untuk menormalkan kadar kolesterol, makan tiga sampai empat siung bawang hitam tunggal ketika perut dalam kondisi masih kosong.

Menangani penyakit gula

Riset menunjukan kalau memakan dua sampai tiga siung bawang hitam tunggal secara kontinu dapat mengurangi kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang apabila dikombinasikan dengan vitamin B dan thiamine akan merangsang pankreas untuk mengirim insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih utuh sudah mengubah kandungan alisin menjadi berbagai senyawa antioksidan yang benar-benar kuat buat kebugaran. Antioksidan pada black garlic bahkan berkali-kali lebih efektif untuk menjaga kesehatan tubuh.

Kegunaan bawang putih untuk sumber antioksidan mampu menangkal beragam radikal bebas, meminimalisir resiko kerusakan kulit, meminimalisir resiko kerusakan sel-sel, dan juga meminimalisir risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Membentengi badan dari beragam penyakit

Beragam penyakit selain kanker, jantung, diabetes pun dapat ditangkal. Black Garlic kaya akan antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal meningkatkan imunitas tubuh dalam mencegah penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain kaya akan antioksidan yang bagus, bawang hitam juga dapat menjadi bahan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam kaya akan beragam vitamin dan mineral seperti fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium. Segala mineral dan vitamin ini mempunyai banyak fungsi bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara mempergunakan bawang hitam

Black garlic tunggal bisa dipakai untuk masak dengan cara yang sama layaknya bawang putih umumnya. Hanya saja, cara penyimpanannya sedikit lain.

Bila bawang putih lainnya bisa diletakan dimana saja, sedangkan untuk menjaga kualitas bawang hitam tunggal lebih baik bawang ini ditaruh di pendingin atau pada suhu yang sejuk. Akan tetapi ingat-ingat untuk enggak menyimpan bawang hitam di ruang lembab, ya.

Jauhi juga menaruh black garlic tunggal di ruang yang terpapar langsung dengan sinar matahari. Ini biar rasa dari bawang hitam tak terjadi perubahan.

Ini dia informasi tentang black garlic tunggal dan Manfaatnya untuk kesehatan. Apabila Anda pengin memakannya, upayakan untuk enggak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *