Produsen Black Garlic Tunggal di Kecamatan Lunang Silaut Online

Produsen Black Garlic Tunggal di Kecamatan Lunang Silaut Online

Anda sudah pernah melihat bawang hitam? Black garlic adalah bawang yang punya banyak manfaat istimewa bagi tubuh manusia. Apakah Anda paham jika manfaat bawang hitam berdampak positif terhadap peningkatan kesehatan Anda dan mencegah dari banyak penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, terdapat satu lagi varian bawang yang dapat diramu untuk beragam hal. Bawang ini ialah bawang hitam tunggal.

Apa sih bawang hitam?

Black garlic adalah bawang putih yang telah di fermentasi. Proses pengawetan bawang hitam dikerjakan dengan menggunakan reaksi Mailard. Bawang putih fresh dimasukan di suhu tinggi kurang lebih 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 sampai 90% selama 10 hingga 40 harian. Metode tersebut akan mengubah warnanya jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Kondisi ini pula akan mengubah rasa nya jadi sedikit manis dan aroma yang enggak terlalu menyengat. Tekstur black garlic pun sedikit halus kaya agar-agar. Tak seperti bawang putih yang punya rasa dan aroma yang pada umumnya tidak disukai, bawang hitam tunggal mempunyai rasa sedikit gurih, manis dan bertekstur lebih lembut. Nama black garlic tunggal pun jadi booming. Sebenarnya bawang hitam tunggal bukanlah jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi black garlic

Sebetulnya bawang hitam tunggal memiliki kandungan gizi yang sama dengan bawang putih. Akan tetapi, reaksi Mailard yang timbul sudah merubah rupa kandungan tertentu. Ada pula zat gizi yang bertambah ada juga yang menurun.

Bawang hitam mengandung berbagai antioksidan sebab enzim allicin pada bawang putih yang telah mengalami reaksi Mailard berubah menjadi berbagai senyawa antioksidan. Berbagai zat antioksidan yang terbentuk antara lain yaitu hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Black garlic tunggal mengandung segala zat antioksidan itu dengan konsentrasi tinggi. Reaksi Mailard juga telah menambah beragam zat pada black garlic contohnya leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin.

Senyawa seperti tirosin, sistein, fruktan masih dimiliki oleh bawang hitam tunggal hanya jumlahnya jadi lebih rendah. Disamping itu, bawang hitam juga mengandung fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Kegunaan black garlic

Tak hanya dipergunakan untuk memasak dan memberi rempah-rempah penyedap rasa, bawang hitam juga memiliki segudang manfaat lain. Seperti untuk kesehatan dan juga kecantikan. Berbagai manfaat bawang hitam tunggal antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengatasi berbagai penyakit kanker

Manfaat black garlic tunggal bisa menangkal dan mengatasi beragam tipe masalah kanker. Hal ini disebabkan black garlic tunggal bisa menangkal sinyal yang menopang perkembangbiakan sel kanker. Bawang hitam tunggal juga dapat membinasakan sel-sel kanker hingga benar-benar musnah. Berbagai type kanker contohnya kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker lain. Manfaat bawang putih pun bisa menyembuhkan leukimia. Diyakini Bawang hitam tunggal kaya akan S-allycysteine, yakni sebuah zat yang terbukti menurunkan penyakit kanker. Mencampurkan bawang hitam di masakan pun bisa membantu menyehatkan tubuh.

Menjaga kesehatan jantung

Black garlic tunggal memiliki manfaat istimewa terhadap kesehatan jantung. Manfaat bawang hitam tunggal mampu menjaga jantung biar terus normal. Black garlic kaya akan senyawa yang bisa merendahkan kolesterol LDL dalam darah.

Disamping itu, kegunaan bawang hitam pun bisa menambah jumlah kolesterol HDL. kolesterol LDL yang sedikit dan kolesterol kolesterol baik yang normal bisa meningkatkan kesehatan jantung.

Merendahkan tekanan darah

Kegunaan bawang hitam juga dapat merendahkan tekanan darah agar selalu ada di jumlah normal. Senyawa organosulfur dalam bawang hitam dapat memperbesar pembuluh darah jadi penekanan darah terhadap dinding arteri menurun.

Kondisi ini juga berefek pada tekanan darah yang mengalami penurunan. Makan bawang putih dengan kontinu sangat bagus bagi para penderita tekanan darah tinggi. Para penderita hipertensi secara pelan akan punya darah yang standar.

Dosis Konsumsi Bawang Hitam Tunggal

Memelihara kesehatan liver

Liver adalah bagian tubuh yang punya fungsi khusus terhadap pembuangan toksin. Oleh karena itulah, liver kudu selalu dirawat supaya toksin-toksin didalam tubuh akan diuraikan dan dikeluarkan dari badan.

Kegunaan black garlic tunggal dapat merawat kesehatan liver. Senyawa dalam bawang hitam tunggal dapat mengobati kehancuran liver dan memperbaiki metabolisme hati. Kegunaan black garlic tunggal juga dapat menurunkan jumlah lemak dalam hati.

Melindungi sel otak

MSG ataupun Monosodium glutamat adalah penyedap rasa yang pada umumnya dipakai pada bermacam makanan. Pada beberapa penelitian, Monosodium glutamat dapat merusak sel-sel otak. Pastinya kondisi ini amat tak bagus untuk perkembangan otak.

Mungkin Anda sudah ikhtiar untuk menghindari masakan yang mengandung MSG. Tetapi, mungkin tak disadari Anda mengonsumsi masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. Anda dapat mengatasinya dengan memakan bawang hitam sebab kegunaan black garlic tunggal dapat melindungi sel otak dari kehancuran akibat asupan MSG.

Menaikan imunitas tubuh

Mengonsumsi black garlic bisa memperbaiki imunitas tubuh dalam menghambat penyakit lain yang diakibatkan virus. Ini dikarenakan oleh khasiat alliinase dan alliin didalamnya.

Menormalkan kadar kolesterol

Bawang Hitam pada umumnya digunakan untuk mengurangi tingkat kolesterol dalam darah. Berdasarkan beberapa pengkajian, bawang hitam mampu menahan tingkat kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan menurunkan trigliserida. Untuk menormalkan kadar kolesterol, makanlah tiga sampai empat siung black garlic saat perut dalam kondisi masih kosong.

Mengatasi diabetes militus

Riset membuktikan bahwa konsumsi 2 hingga 3 siung black garlic tunggal secara rutin akan menurunkan kadar gula didalam darah. Allicin bawang bila dicampur dengan vitamin B dan thiamine bisa merangsang pankreas untuk mengirimkan insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih segar telah merubah enzim allicin jadi berbagai zat antioksidan yang benar-benar kuat bagi kesehatan. Kandungan antioksidan pada bawang hitam tunggal bahkan berkali-kali lebih efektif untuk memelihara kebugaran badan.

Kegunaan bawang putih untuk sumber antioksidan bisa mencegah beragam radikal bebas, mengurangi resiko kerusakan kulit, mengurangi resiko kerusakan sel-sel, dan juga mengurangi resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Melindungi tubuh dari beragam penyakit

Beragam penyakit disamping diabetes, kanker, jantung juga dapat ditangkal. Bawang Hitam mengandung antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal meningkatkan kekebalan tubuh dalam mencegah penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping mengandung antioksidan yang baik, black garlic juga bisa menjadi bahan makanan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam tunggal mengandung berbagai vitamin dan mineral seperti fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium. Semua mineral dan vitamin ini mempunyai beragam fungsi buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips memakai bawang hitam tunggal

Bawang hitam bisa dipakai untuk masak caranya sama saja layak nya bawang putih pada umumnya. Hanya saja, teknik penyimpanannya agak lain.

Jika bawang putih lain dapat disimpan dimana saja, sedangkan untuk memelihara kwalitas black garlic tunggal alangkah baiknya rempah ini diletakan di kulkas ataupun pada suhu yang adem. Namun ingat agar enggak menaruh bawang hitam di ruang lembab, ya.

Jangan pula menyimpan black garlic tunggal di ruang yang terkena langsung dengan cahaya matahari. Ini agar rasa dari bawang hitam enggak mengalami perubahan.

Inilah informasi tentang bawang hitam dan Manfaatnya buat kesehatan. Kalau kalian ingin memakannya, upayakan untuk enggak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *