Produsen Black Garlic Tunggal di Kecamatan Mandiangin Koto Selayan Rekomended

Produsen Black Garlic Tunggal di Kecamatan Mandiangin Koto Selayan Rekomended

Kamu sudah pernah mendengar bawang hitam tunggal? Black garlic adalah bawang yang mempunyai beragam khasiat baik bagi manusia. Apa kalian tahu kalau manfaat black garlic berefek baik terhadap peningkatan kesehatan tubuh Anda dan mencegah dari berbagai penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, ada lagi jenis bawang yang bisa diracik untuk beragam hal. Bawang itu adalah bawang hitam tunggal.

Apa itu bawang hitam?

Bawang hitam tunggal adalah bawang putih yang telah diawetkan. Proses fermentasi black garlic tunggal dikerjakan dengan menggunakan reaksi Mailard. Bawang putih segar dimasukan di suhu tinggi antara 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% selama 10 hingga 40 hari. Cara ini akan merubah warnanya menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Kondisi ini juga bakal merubah rasa menjadi lebih manis dan aroma yang tidak begitu menyengat. Tekstur bawang hitam pun terasa lebih lunak seperti jeli. Tidak seperti bawang putih yang memiliki rasa dan bau yang pada umumnya tidak enak, bawang hitam tunggal memiliki rasa agak gurih, manis serta bertekstur lebih lunak. Nama bawang hitam tunggal pun jadi booming. Sejatinya black garlic tunggal bukan jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi black garlic

Sejatinya black garlic mempunyai kandungan zat gizi yang persis dengan bawang putih. Namun, proses Mailard yang timbul sudah merubah wujud zat-zat tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang naik ada pula yang berkurang.

Black garlic mengandung berbagai antioksidan sebab kandungan alisin pada bawang putih yang sudah berlangsung proses Mailard berubah jadi bermacam zat antioksidan. Beragam senyawa antioksidan yang muncul diantaranya adalah hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Black garlic tunggal mengandung segala zat antioksidan ini dengan konsentrasi baik. Proses Mailard juga sudah menambah beragam zat pada black garlic tunggal seperti flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Senyawa seperti sistein, fruktan, tirosin masih di punyai oleh bawang hitam tunggal hanya saja kadarnya jadi agak rendah. Disisi lain, black garlic tunggal juga kaya akan fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Kegunaan black garlic

Tidak sekedar dipakai untuk memasak dan memberikan rempah penyedap rasa, bawang hitam tunggal pun punya banyak manfaat lainnya. Seperti untuk kebugaran tubuh dan juga perawat wajah. Beragam kegunaan bawang hitam ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan menangani berbagai masalah kanker

Manfaat black garlic tunggal bisa mencegah dan menangani berbagai tipe penyakit kanker. Hal ini dikarenakan bawang hitam bisa menghambat tanda-tanda yang mendukung perkembangan sel kanker. Bawang hitam tunggal pun bisa membunuh sel kanker hingga benar-benar musnah. Berbagai type kanker seperti kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker lain. Manfaat bawang putih pun bisa mengatasi leukimia. Dipercaya Bawang hitam kaya akan S-allycysteine, yaitu suatu zat yang manjur mengurangi penyakit kanker. Mencampurkan black garlic tunggal di masakan pun akan menolong menyegarkan badan.

Memelihara jantung

Bawang hitam tunggal mempunyai fungsi khusus kepada kesehatan jantung. Khasiat bawang hitam tunggal mampu menjaga jantung supaya terus kuat. Black garlic tunggal kaya akan senyawa yang dapat merendahkan kolesterol kolesterol jahat di dalam darah.

Disamping itu, kegunaan black garlic juga dapat menambah kolesterol HDL. kolesterol LDL yang kecil dan jumlah kolesterol kolesterol baik yang tinggi dapat menambah kesehatan jantung.

Menurunkan hipertensi

Khasiat bawang hitam juga dapat mengurangi darah tinggi supaya selalu berada di posisi normal. Senyawa organosulfur dalam black garlic tunggal dapat memperlebar pembuluh darah maka tekanan darah kepada dinding arteri berkurang.

Keadaan ini pun berdampak terhadap tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Memakan bawang putih secara teratur amat tepat untuk para pengidap darah tinggi. Para pengidap tekanan darah tinggi secara pelan-pelan akan punya tekanan darah yang standar.

Khasiat Black Garlic Tunggal

Menjaga kesehatan fungsi hati

Liver ialah bagian tubuh yang memiliki peran penting kepada pembuangan racun. Maka dari itu, liver kudu terus dirawat agar racun di dalam badan dapat diuraikan dan di buang dari tubuh.

Khasiat black garlic tunggal dapat merawat kesehatan liver. Senyawa dalam bawang hitam tunggal bakal menangani ketidaknormalan hati dan memperbaiki metabolisme hati. Khasiat bawang hitam juga dapat mengurangi total lemak di dalam liver.

Membentengi sel-sel otak

MSG ataupun Monosodium glutamat yaitu penyedap rasa yang umumnya dipakai pada berbagai jenis masakan. Pada beberapa riset, Monosodium glutamat bisa merusak sel-sel otak. Tentunya kondisi ini amat enggak bagus bagi perkembangan otak.

Bisa jadi kamu sudah ikhtiar untuk menjauhi makanan yang mengandung MSG. Akan tetapi, bisa saja tak disadari Anda mengkonsumsi masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. kalian bisa menanganinya dengan mengonsumsi black garlic tunggal karena khasiat bawang hitam tunggal dapat membentengi sel otak dari kerusakan karena asupan Monosodium glutamat.

Menaikan daya tahan tubuh

Mengonsumsi black garlic tunggal akan meningkatkan daya tahan tubuh didalam menghambat penyakit-penyakit lain yang disebabkan virus. Hal ini dikarenakan oleh manfaat alliinase dan alliin didalamnya.

Mengurangi kolesterol

Bawang Hitam umumnya dikonsumsi untuk menormalkan kolesterol didalam darah. Menurut beberapa pengkajian, bawang hitam mampu menahan kolesterol hingga 20 mg/dl dan menormalkan trigliserida. Untuk menurunkan kolesterol, makanlah 3 hingga 4 siung bawang hitam pada saat perut dalam keadaan masih kosong.

Mengobati diabetes

Pengkajian menunjukan jika mengonsumsi dua hingga tiga siung bawang hitam tunggal secara teratur dapat menurunkan kadar gula dalam darah. Allicin bawang kalau dicampur dengan vit B dan thiamine dapat menstimulasi pankreas untuk mengirimkan insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih segar telah mengubah allicin jadi bermacam zat antioksidan yang sangat bagus untuk kebugaran. Antioksidan pada bawang hitam bahkan lebih efektif untuk memelihara kebugaran.

Kegunaan bawang putih sebagai sumber antioksidan dapat mencegah bermacam radikal bebas, mengurangi resiko kerusakan kulit, meminimalisir risiko kerusakan jaringan, dan juga menurunkan risiko kerusakan organ tubuh.

Membentengi badan dari beragam penyakit

Berbagai penyakit selain kanker, jantung, diabetes juga bisa dicegah. Bawang Hitam Tunggal kaya akan antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menambah imunitas tubuh dalam mencegah penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain sebagai sumber antioksidan yang bagus, black garlic tunggal juga dapat dijadikan bahan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam mengandung beragam mineral dan vitamin seperti kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C. Semua mineral dan vitamin ini memiliki banyak fungsi buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip mempergunakan bawang hitam tunggal

Black garlic bisa digunakan untuk masak caranya sama saja seperti bawang putih biasa. Hanya saja, teknik penyimpanannya agak lain.

Bila bawang putih lainnya dapat ditaruh di suhu ruang, sedangkan untuk memelihara mutu bawang hitam sebaiknya bumbu ini ditaruh di lemari es maupun pada ruang yang sejuk. Namun ingat-ingat untuk enggak meletakan bawang hitam tunggal di ruang lembab, ya.

Jauhi juga meletakan bawang hitam di ruang yang terkena langsung dengan sinar matahari. Ini agar rasa dari black garlic tunggal tidak terjadi perubahan.

Ini dia informasi tentang bawang hitam dan Manfaatnya bagi kesehatan. Kalau kamu ingin memakannya, usahakan untuk tidak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *