Produsen Black Garlic Tunggal di Langgur Mantap

Produsen Black Garlic Tunggal di Langgur Mantap

Apakah kalian pernah mendengar bawang hitam? Bawang hitam tunggal ialah bawang yang memiliki banyak manfaat istimewa untuk manusia. Apa kalian paham jika khasiat black garlic berdampak baik terhadap derajat kesehatan Anda dan menangkal dari berbagai penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, terdapat satu lagi jenis bawang yang bisa dibuat untuk beragam hal. Bawang itu ialah bawang hitam tunggal.

Apasih bawang hitam tunggal?

Black garlic adalah bawang putih yang sudah difermentasi. Proses fermentasi bawang hitam tunggal dilakukan dengan menggunakan proses Mailard. Bawang putih segar ditaruh di suhu tinggi kurang lebih 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% sekitar 10 hingga 40 harian. Proses tersebut bakal mengubah warna bawang putih jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Hal ini juga bakal mengubah rasa menjadi agak manis dan baunya tidak terlalu kuat. Tekstur bawang hitam tunggal pun lebih lembut seperti agar-agar. Enggak seperti bawang putih yang memiliki rasa dan bau yang umumnya tak disukai, black garlic punya rasa lebih gurih, manis serta teksturnya lebih lunak. Nama black garlic tunggal pun menjadi terkenal. Sesungguhnya black garlic bukanlah varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi black garlic

Sesungguhnya black garlic mempunyai zat gizi yang persis dengan bawang putih. Namun, reaksi Mailard yang terjadi telah mengubah wujud zat tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang naik ada juga yang menurun.

Bawang hitam tunggal kaya akan banyak antioksidan lantaran enzim allicin pada bawang putih yang sudah terjadi reaksi Mailard berubah jadi beragam senyawa antioksidan. Beberapa zat antioksidan yang muncul antara lain yaitu organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Bawang hitam tunggal mengandung seluruh senyawa antioksidan itu dengan kualitas baik. Reaksi Mailard pun sudah meningkatkan beberapa senyawa pada bawang hitam seperti isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Senyawa seperti sistein, fruktan, tirosin tetap di punyai oleh black garlic tunggal hanya saja kandungannya jadi lebih sedikit. Disamping itu, black garlic tunggal juga mengandung fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Khasiat black garlic

Tak sekedar dipergunakan untuk masak dan menjadi rempah-rempah penyedap rasa, black garlic tunggal juga mempunyai berbagai manfaat lainnya. Salah satunya untuk kebugaran tubuh dan juga kecantikan. Beberapa khasiat black garlic tunggal diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan menangani beberapa masalah kanker

Khasiat bawang hitam tunggal bisa menangkal dan menangani bermacam jenis masalah kanker. Hal ini disebabkan black garlic dapat mencegah sinyal-sinyal yang mendukung perkembangan sel kanker. Bawang hitam pun dapat membinasakan sel kanker hingga betul-betul mati. Beragam type kanker misalnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker lain. Manfaat bawang putih pun dapat mengatasi leukimia. Di percaya Bawang hitam tunggal kaya akan S-allycysteine, yaitu satu senyawa yang terbukti mengurangi resiko kanker. Menambahkan black garlic tunggal pada makanan pun dapat membantu menyehatkan fisik.

Menjaga kesehatan jantung

Black garlic tunggal mempunyai fungsi khusus pada jantung. Kegunaan bawang hitam bisa menjaga jantung supaya selalu kuat. Bawang hitam tunggal kaya akan zat yang bisa merendahkan jumlah kolesterol LDL di dalam darah.

Selain itu, khasiat black garlic juga mampu menambah kadar kolesterol HDL. kolesterol LDL yang rendah dan tingkat kolesterol HDL yang tinggi dapat meningkatkan kesehatan jantung.

Merendahkan tekanan darah

Khasiat bawang hitam juga bisa merendahkan tekanan darah agar tetap berada di kisaran standar. Senyawa organosulfur dalam black garlic tunggal mampu melebarkan pembuluh darah sehingga tekanan aliran darah pada dinding arteri menurun.

Keadaan ini juga berdampak terhadap tekanan darah yang terjadi penurunan. Makan bawang putih secara kontinu sangat baik untuk para penderita hipertensi. Para pengidap hipertensi secara berangsur akan mempunyai tekanan darah yang standar.

Membuat Bawang Hitam Tunggal

Menjaga kesehatan fungsi liver

Hati ialah bagian tubuh yang mempunyai peran penting terhadap pengeluaran toksin. Maka dari itu, hati mesti terus dirawat agar toksin-toksin dalam tubuh dapat diuraikan dan dibuang dari badan.

Manfaat black garlic tunggal dapat memelihara kesehatan hati. Zat di dalam bawang hitam tunggal bakal mengobati kehancuran hati dan menaikan metabolisme hati. Khasiat bawang hitam tunggal juga dapat menurunkan kadar lemak didalam hati.

Melindungi sel-sel otak

MSG ataupun Monosodium glutamat yaitu penyedap rasa yang biasanya digunakan pada berbagai jenis makanan. Pada bermacam pengkajian, MSG bisa merusak sel otak. Pastinya hal ini benar-benar tidak bagus buat pertumbuhan otak.

Mungkin kamu sudah sekuat tenaga untuk menghindari masakan yang mengandung MSG. Tetapi, bisa saja tak disadari Anda mengkonsumsi makanan yang mengandung MSG. Anda bisa mengatasinya dengan memakan black garlic tunggal karena khasiat black garlic tunggal bisa memelihara sel otak dari kerusakan akibat asupan Monosodium glutamat.

Menaikan imun tubuh

Makan black garlic dapat menaikan imunitas tubuh dalam menghambat penyakit-penyakit lainnya yang diakibatkan bakteri. Ini dikarenakan oleh khasiat alliin dan alliinase yang terkandung didalamnya.

Menormalkan kolesterol

Bawang Hitam pada umumnya dikonsumsi untuk menormalkan kolesterol didalam darah. Berdasarkan hasil penelitian, black garlic mampu menahan tingkat kolesterol hingga 20 mg/dl dan menurunkan trigliserida. Untuk menurunkan tingkat kolesterol, makanlah tiga hingga empat siung black garlic tunggal pada saat perut dalam keadaan kosong.

Mengatasi diabetes

Pengkajian menunjukan jika mengonsumsi dua sampai tiga siung black garlic tunggal secara rutin bisa menurunkan kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang apabila dicampur dengan vit B dan thiamine bisa menstimulasi pankreas untuk mengirimkan insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih fresh telah merubah kandungan alisin jadi beragam zat antioksidan yang amat baik bagi kesehatan. Antioksidan pada bawang hitam tunggal bahkan berkali-kali lebih efektif untuk memelihara kebugaran.

Khasiat bawang putih untuk sumber antioksidan dapat mencegah berbagai radikal bebas, mengurangi resiko kerusakan kulit, meminimalisir resiko kerusakan jaringan, dan juga mengurangi resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Melindungi badan dari berbagai penyakit

Bermacam penyakit disamping kanker, jantung, diabetes juga dapat ditangkal. Black Garlic mengandung antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan bakal meningkatkan imunitas tubuh dalam menangkal penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain kaya akan antioksidan yang baik, black garlic pun bisa menjadi bahan makanan sumber mineral dan vitamin. Black garlic tunggal mengandung berbagai vitamin dan mineral seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Segala vitamin dan mineral tersebut memiliki beragam fungsi bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip mempergunakan black garlic tunggal

Black garlic dapat dipakai untuk masak caranya sama seperti bawang putih pada umumnya. Hanya saja, cara menyimpannya agak lain.

Kalau bawang putih biasa bisa disimpan di suhu ruang, sedang untuk merawat kwalitas bawang hitam tunggal alangkah baiknya rempah ini diletakan di lemari es maupun pada ruang yang adem. Namun ingat agar enggak meletakan black garlic tunggal di lokasi lembab, ya.

Hindari juga menyimpan black garlic tunggal di ruang yang terpapar langsung dengan cahaya matahari. Ini biar rasa dari bawang hitam tunggal tak mengalami perubahan.

Ini dia informasi mengenai bawang hitam tunggal dan Khasiatnya buat kesehatan. Apabila kamu ingin mengolahnya, upayakan untuk enggak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *