Produsen Black Garlic Tunggal di Penjaringan, Jakarta Utara Murah

Produsen Black Garlic Tunggal di Penjaringan, Jakarta Utara Murah

Apa kalian pernah melihat bawang hitam? Black garlic adalah bawang yang memiliki banyak khasiat istimewa bagi tubuh manusia. Apa kalian tahu jika khasiat black garlic berefek positif terhadap peningkatan kesehatan kalian dan mencegah dari beragam penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, ada lagi jenis bawang yang dapat diramu untuk beberapa hal. Bawang tersebut adalah bawang hitam.

Apasih black garlic?

Black garlic tunggal ialah bawang putih yang telah difermentasi. Proses fermentasi black garlic tunggal dilakukan dengan menggunakan proses Mailard. Bawang putih segar ditaruh pada suhu tinggi sekitar 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% antara 10-40 harian. Metode itu bakal merubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Hal ini pula akan mengubah rasa jadi agak manis dan baunya enggak begitu tajam. Tekstur bawang hitam juga sedikit lembut seperti agar-agar. Tidak seperti bawang putih yang mempunyai rasa khas yang biasanya enggak disenangi, black garlic memiliki rasa agak manis, gurih dan bertekstur sedikit kenyal. Nama bawang hitam tunggal pun jadi terkenal. Sebetulnya black garlic tunggal bukan jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi bawang hitam tunggal

Sebenarnya bawang hitam tunggal mempunyai kandungan gizi yang persis dengan bawang putih. Namun, reaksi Mailard yang muncul sudah mengubah rupa zat tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang bertambah ada juga yang berkurang.

Bawang hitam tunggal mengandung berbagai antioksidan lantaran kandungan alisin pada bawang putih yang sudah berlangsung proses Mailard berubah menjadi bermacam senyawa antioksidan. Beberapa senyawa antioksidan yang terjadi diantaranya yaitu organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Bawang hitam tunggal mengandung seluruh zat antioksidan itu dengan konsentrasi baik. Proses Mailard pun telah menambah beragam senyawa pada black garlic tunggal misalnya leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin.

Senyawa seperti tirosin, sistein, fruktan tetap dimiliki oleh bawang hitam tunggal hanya saja kandungannya jadi agak sedikit. Disamping itu, bawang hitam pun mengandung fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Khasiat black garlic

Tak cuma digunakan untuk masak-memasak dan memberi rempah-rempah penyedap rasa, black garlic juga memiliki banyak manfaat lainnya. Salah satunya untuk kebugaran dan juga kecantikan. Berbagai kegunaan black garlic antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengobati beberapa masalah kanker

Fungsi bawang hitam bisa mencegah dan mengobati beragam tipe penyakit kanker. Hal ini disebabkan bawang hitam tunggal dapat mencegah tanda-tanda yang mendorong perkembangbiakan sel-sel kanker. Bawang hitam juga dapat membunuh sel kanker sampai benar-benar mati. Beragam type kanker misalnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker-kanker lain. Khasiat bawang putih juga dapat menyembuhkan leukimia. Di percaya Bawang hitam kaya akan S-allycysteine, yakni satu zat yang terbukti meminimalisir resiko kanker. Menambahkan black garlic di masakan pun dapat menolong menyehatkan tubuh.

Merawat jantung

Bawang hitam tunggal mempunyai manfaat penting pada jantung. Manfaat bawang hitam tunggal bisa merawat jantung supaya selalu sehat. Black garlic tunggal mengandung zat yang mampu mengurangi kolesterol LDL dalam darah.

Disisi lain, khasiat bawang hitam tunggal pun bisa menambah tingkat kolesterol HDL. kolesterol kolesterol jahat yang kecil dan kolesterol kolesterol baik yang tinggi dapat meningkatkan kesehatan jantung.

Menurunkan tekanan darah

Khasiat black garlic tunggal juga dapat merendahkan darah tinggi agar selalu berada di jumlah wajar. Zat organosulfur dalam black garlic dapat memperlebar pembuluh darah maka penekanan darah terhadap dinding arteri menurun.

Hal ini juga berpengaruh kepada tekanan darah yang mengalami penurunan. Mengkonsumsi bawang putih secara kontinu sangat bagus buat para pengidap darah tinggi. Para pengidap darah tinggi secara pelan-pelan dapat memiliki darah yang standar.

Bawang Hitam Tunggal Lanang

Menjaga kesehatan fungsi hati

Liver ialah organ yang punya peran khusus pada pengeluaran racun. Untuk itu, liver mesti selalu dipelihara agar toksin-toksin di dalam tubuh akan diremukan dan dikeluarkan dari badan.

Manfaat black garlic dapat menjaga kesehatan hati. Senyawa didalam black garlic tunggal bakal menangani ketidaknormalan liver dan memperbaiki metabolisme liver. Kegunaan black garlic juga bisa mengurangi total lemak didalam hati.

Membentengi sel otak

MSG ataupun Monosodium glutamat ialah penyedap yang biasanya dipakai di beragam makanan. Pada beberapa penelitian, MSG dapat merusak sel-sel otak. Tentunya keadaan ini amat tidak baik buat pertumbuhan otak.

Bisa jadi kalian sudah berusaha untuk menghindari masakan yang kaya akan MSG. Tetapi, mungkin tanpa disadari kalian memakan makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. Anda bisa mengatasinya dengan memakan black garlic tunggal sebab kegunaan black garlic bisa melindungi sel-sel otak dari kerusakan karena asupan MSG.

Memperbaiki imun tubuh

Mengonsumsi bawang hitam akan meningkatkan daya tahan tubuh dalam menghambat penyakit-penyakit lainnya yang diakibatkan virus. Hal ini disebabkan oleh khasiat alliinase dan alliin didalamnya.

Mengurangi kadar kolesterol

Black Garlic Tunggal biasanya digunakan untuk menormalkan tingkat kolesterol didalam darah. Menurut beberapa riset, black garlic dapat menekan kadar kolesterol hingga 20 mg/dl dan mengurangi kadar trigliserida. Untuk mengurangi kadar kolesterol, konsumsi tiga hingga empat siung bawang hitam ketika perut dalam kondisi masih kosong.

Mengobati kencing manis

Penelitian membuktikan bahwa memakan 2 sampai 3 siung bawang hitam secara teratur dapat mengurangi kadar gula dalam darah. Allicin bawang apabila dipadukan dengan vitamin B dan thiamine akan merangsang pankreas untuk mengirim insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih segar telah mengubah enzim allicin menjadi berbagai senyawa antioksidan yang sangat kuat bagi kesehatan. Kandungan antioksidan pada black garlic malah lebih efektif untuk memelihara kesehatan badan.

Kegunaan bawang putih untuk sumber antioksidan bisa mencegah bermacam radikal bebas, menurunkan risiko kerusakan kulit, mengurangi resiko kerusakan sel, dan juga mengurangi resiko kerusakan organ tubuh.

Memelihara tubuh dari berbagai penyakit

Beragam penyakit selain diabetes, kanker, jantung juga bisa dicegah. Bawang Hitam kaya akan antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menaikan kekebalan tubuh dalam menghambat penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain mengandung antioksidan yang tinggi, bawang hitam tunggal pun bisa dijadikan bahan makanan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam kaya akan berbagai vitamin dan mineral seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Semua vitamin dan mineral itu punya banyak fungsi buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips menggunakan bawang hitam

Bawang hitam bisa digunakan untuk memasak caranya sama persis layak nya bawang putih umumnya. Hanya saja, cara menyimpannya sedikit berbeda.

Kalau bawang putih biasa dapat ditaruh di suhu ruang, maka untuk memelihara kualitas black garlic tunggal alangkah baiknya rempah ini diletakan di kulkas ataupun pada ruang yang sejuk. Namun ingat agar tak menaruh bawang hitam di ruang lembap, ya.

Jauhi juga menyimpan black garlic di tempat yang terpapar langsung dengan cahaya matahari. Ini supaya rasa dari bawang hitam tak mengalami perubahan.

Demikian penjelasan mengenai bawang hitam dan Manfaatnya untuk kesehatan. Kalau Anda mau mengolahnya, upayakan untuk tak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *