Produsen Black Garlic Tunggal di Purbaratu, Tasikmalaya Original

Produsen Black Garlic Tunggal di Purbaratu, Tasikmalaya Original

Kalian sudah pernah mendengar black garlic? Black garlic merupakan bawang yang punya beragam manfaat baik buat manusia. Apa kamu tahu jika manfaat black garlic berdampak positif kepada peningkatan kesehatan kamu dan menangkal dari berbagai penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, ada lagi varian bawang yang dapat dibuat untuk beberapa hal. Bawang tersebut adalah black garlic.

Apa itu black garlic?

Bawang hitam adalah bawang putih yang sudah diawetkan. Proses pengawetan black garlic dikerjakan dengan memanfaatkan proses Mailard. Bawang putih fresh dimasukan pada suhu tinggi sekitar 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% selama 10 sampai 40 harian. Proses itu bakal mengubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Kondisi ini pula bakal merubah rasa nya menjadi lebih manis dan baunya tak begitu kuat. Tekstur bawang hitam pun terasa lebih kenyal kaya agar. Tidak kaya bawang putih yang memiliki rasa khas yang biasanya tidak disukai, black garlic tunggal mempunyai rasa lebih manis, gurih dan teksturnya agak lunak. Nama bawang hitam tunggal pun jadi booming. Sebenarnya black garlic tunggal bukan varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic tunggal

Sebetulnya bawang hitam tunggal mempunyai kandungan gizi yang persis dengan bawang putih. Akan tetapi, reaksi Mailard yang muncul telah merubah rupa kandungan tertentu. Ada juga zat gizi yang bertambah ada pula yang turun.

Black garlic tunggal kaya akan berbagai antioksidan lantaran kandungan alisin pada bawang putih yang sudah terjadi proses Mailard berubah jadi beragam zat antioksidan. Berbagai zat antioksidan yang terjadi diantaranya adalah organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Black garlic tunggal mengandung seluruh zat antioksidan ini dengan kualitas bagus. Proses Mailard juga sudah menambah beragam senyawa pada bawang hitam tunggal seperti fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Zat-zat seperti tirosin, sistein, fruktan tetap dimiliki oleh black garlic tunggal hanya saja kandungannya jadi agak sedikit. Disamping itu, bawang hitam pun mengandung selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Khasiat bawang hitam tunggal

Tidak hanya digunakan untuk masak-memasak dan menjadi bumbu penyedap, black garlic pun mempunyai berbagai khasiat lainnya. Salah satunya untuk kebugaran dan juga merawat wajah. Berbagai khasiat bawang hitam adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengobati berbagai masalah kanker

Manfaat black garlic dapat mencegah dan mengobati beragam tipe masalah kanker. Hal ini dikarenakan black garlic dapat menghambat tanda-tanda yang menopang pertumbuhan sel kanker. Bawang hitam juga sanggup mematikan sel kanker hingga benar-benar lenyap. Berbagai jenis kanker misalnya kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker lain. Khasiat bawang putih juga bisa mengatasi leukimia. Di percaya Bawang hitam tunggal kaya akan S-allycysteine, yakni suatu zat yang manjur meminimalisir risiko kanker. Menambahkan bawang hitam tunggal di masakan pun bisa menolong menyegarkan badan.

Memelihara jantung

Black garlic tunggal memiliki peran istimewa terhadap jantung. Khasiat black garlic mampu menjaga jantung biar selalu sehat. Black garlic mengandung zat yang dapat merendahkan tingkat kolesterol LDL di dalam darah.

Selain itu, kegunaan bawang hitam tunggal juga bisa meningkatkan kolesterol kolesterol baik. tingkat kolesterol kolesterol jahat yang kecil dan kolesterol kolesterol baik yang normal mampu menambah kesehatan jantung.

Merendahkan hipertensi

Khasiat black garlic tunggal juga bisa mengurangi hipertensi biar tetap ada di jumlah standar. Senyawa organosulfur dalam bawang hitam tunggal mampu melebarkan pembuluh darah jadi tekanan darah pada dinding arteri minim.

Kondisi ini pun berpengaruh terhadap tekanan darah yang mengalami penurunan. Mengonsumsi bawang putih dengan rutin sangat bagus buat para penderita darah tinggi. Para pengidap darah tinggi secara pelan akan punya darah yang wajar.

Aturan Makan Bawang Hitam Tunggal

Merawat fungsi hati

Liver yaitu bagian tubuh yang mempunyai fungsi istimewa pada pembuangan toksin. Maka dari itu, hati wajib terus dirawat supaya racun di dalam badan dapat diremukan dan dikeluarkan dari badan.

Manfaat bawang hitam tunggal bisa merawat kesehatan liver. Senyawa didalam black garlic tunggal bakal menangani ketidaknormalan liver dan meningkatkan metabolisme hati. Manfaat black garlic tunggal juga bisa mengurangi jumlah lemak dalam hati.

Membentengi sel otak

Monosodium glutamat atau MSG yaitu penyedap rasa yang umumnya digunakan di bermacam jenis makanan. Pada berbagai pengkajian, Monosodium glutamat bisa menghancurkan sel otak. Tentu Saja keadaan ini sangat tidak bagus bagi pertumbuhan otak.

Bisa jadi Anda sudah ikhtiar untuk menghindari masakan yang mengandung Monosodium glutamat. Akan tetapi, mungkin tak sadar kalian mengkonsumsi makanan yang mengandung MSG. kalian dapat mengatasinya dengan memakan black garlic tunggal sebab kegunaan black garlic dapat membentengi sel-sel otak dari kehancuran karena asupan Monosodium glutamat.

Memperbaiki daya tahan tubuh

Mengonsumsi black garlic tunggal akan menaikan kekebalan tubuh dalam menghambat penyakit lainnya yang diakibatkan virus. Ini dikarenakan oleh manfaat alliin dan alliinase yang terkandung didalamnya.

Mengurangi kadar kolesterol

Black Garlic umumnya dipakai untuk mengurangi kolesterol didalam darah. Menurut hasil pengkajian, bawang hitam tunggal dapat menekan kolesterol hingga 20 mg/dl dan mengurangi trigliserida. Untuk mengurangi tingkat kolesterol, konsumsi tiga sampai empat siung black garlic pada saat perut masih kosong.

Mengobati kencing manis

Penelitian menunjukan bahwa konsumsi dua sampai tiga siung black garlic secara teratur dapat menurunkan kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang apabila dipadukan dengan vit B dan thiamine akan merangsang pankreas untuk mengalirkan insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih fresh sudah mengubah kandungan alisin menjadi bermacam senyawa antioksidan yang sangat bagus buat kebugaran. Antioksidan pada bawang hitam tunggal bahkan berkali-kali lebih efektif untuk menjaga kebugaran.

Khasiat bawang putih untuk sumber antioksidan mampu mencegah bermacam radikal bebas, mengurangi resiko kerusakan kulit, menurunkan resiko kerusakan sel, dan juga menurunkan resiko kerusakan organ tubuh.

Membentengi badan dari beragam penyakit

Beragam penyakit disamping kanker, jantung, diabetes pun bisa dicegah. Bawang Hitam kaya akan antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menambah imunitas tubuh dalam menangkal penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping sebagai sumber antioksidan yang bagus, black garlic tunggal juga bisa jadi bahan sumber vitamin dan mineral. Black garlic tunggal mengandung banyak vitamin dan mineral seperti kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C. Seluruh vitamin dan mineral ini mempunyai berbagai fungsi untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara menggunakan bawang hitam

Bawang hitam bisa digunakan untuk masak caranya sama layaknya bawang putih pada umumnya. Hanya saja, cara menyimpannya sedikit lain.

Kalau bawang putih lain dapat disimpan di suhu ruang, maka untuk memelihara kwalitas black garlic tunggal lebih baik rempah ini disimpan di kulkas maupun pada ruang yang sejuk. Akan tetapi ingat-ingat agar tidak menyimpan bawang hitam di lokasi lembab, ya.

Jauhi juga meletakan bawang hitam di ruang yang terpapar secara langsung dengan sinar matahari. Ini biar rasa dari black garlic tunggal tak terjadi perubahan.

Ini dia penjelasan mengenai bawang hitam dan Khasiatnya bagi kesehatan. Kalau Anda pengin memakannya, usahakan untuk tak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *