Produsen Black Garlic Tunggal di Sepinggan, Balikpapan Selatan, Balikpapan Original

Produsen Black Garlic Tunggal di Sepinggan, Balikpapan Selatan, Balikpapan Original

Anda sudah pernah mendengar bawang hitam? Bawang hitam ialah bawang yang memiliki banyak khasiat penting bagi tubuh. Apakah kamu paham kalau khasiat black garlic tunggal berefek baik pada peningkatan kesehatan tubuh Anda dan mencegah dari berbagai penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, ada lagi varian bawang yang bisa dibuat untuk berbagai hal. Bawang ini yaitu black garlic.

Apasih bawang hitam tunggal?

Bawang hitam tunggal adalah bawang putih yang telah difermentasi. Proses fermentasi bawang hitam tunggal dikerjakan dengan memanfaatkan metode Mailard. Bawang putih utuh dimasukan di suhu tinggi kurang lebih 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 hingga 90% antara 10-40 harian. Proses ini bakal merubah warnanya menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini pula bakal mengubah rasa jadi lebih manis dan aromanya enggak begitu kuat. Tekstur black garlic juga lebih lunak seperti agar-agar. Enggak kaya bawang putih yang punya rasa khas yang umumnya tidak disenangi, bawang hitam tunggal memiliki rasa lebih manis, gurih serta bertekstur sedikit lembut. Nama black garlic pun menjadi booming. Sejatinya black garlic tunggal bukan varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi bawang hitam tunggal

Sebetulnya bawang hitam punya kandungan gizi yang persis dengan bawang putih. Akan tetapi, reaksi Mailard yang timbul telah merubah bentuk kandungan tertentu. Ada juga zat gizi yang meningkat ada juga yang menurun.

Black garlic tunggal mengandung berbagai antioksidan sebab enzim allicin pada bawang putih yang telah terjadi proses Mailard berubah jadi beragam zat antioksidan. Berbagai senyawa antioksidan yang muncul antara lain yaitu hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Bawang hitam tunggal kaya akan semua zat antioksidan tersebut dengan mutu bagus. Reaksi Mailard juga sudah menaikan beberapa zat pada black garlic tunggal contohnya fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Senyawa seperti sistein, fruktan, tirosin tetap di punyai oleh bawang hitam cuma jumlahnya menjadi agak sedikit. Disisi lain, black garlic tunggal pun mengandung fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Khasiat black garlic

Enggak cuma dipakai untuk memasak dan memberi rempah penyedap, bawang hitam tunggal juga memiliki berbagai kegunaan lainnya. Termasuk untuk kesehatan dan juga perawat wajah. Beberapa kegunaan bawang hitam tunggal ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengobati beragam masalah kanker

Manfaat bawang hitam tunggal dapat mencegah dan menangani bermacam type masalah kanker. Hal ini disebabkan bawang hitam dapat menangkal sinyal-sinyal yang mendukung perkembangbiakan sel kanker. Black garlic tunggal juga dapat membinasakan sel-sel kanker hingga betul-betul musnah. Beragam jenis kanker seperti kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker-kanker lain. Kegunaan bawang putih pun dapat mengatasi leukimia. Di percaya Black garlic kaya akan S-allycysteine, yakni satu senyawa yang manjur meminimalisir resiko kanker. Menambah black garlic tunggal di masakan juga akan menolong membugarkan badan.

Memelihara kesehatan jantung

Black garlic memiliki peran penting pada jantung. Kegunaan black garlic dapat menjaga jantung supaya terus normal. Black garlic kaya akan senyawa yang mampu menurunkan kolesterol LDL dalam darah.

Selain itu, manfaat black garlic juga dapat menambah jumlah kolesterol HDL. jumlah kolesterol LDL yang kecil dan jumlah kolesterol HDL yang tinggi mampu menambah kesehatan jantung.

Merendahkan hipertensi

Manfaat bawang hitam tunggal juga bisa menurunkan tekanan darah supaya terus berada di jumlah normal. Senyawa organosulfur didalam bawang hitam mampu memperbesar pembuluh darah maka penekanan darah pada dinding arteri menurun.

Hal ini juga berpengaruh pada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Mengkonsumsi bawang putih secara rutin sangat baik untuk para penderita hipertensi. Para pengidap hipertensi secara pelan-pelan akan memiliki tekanan darah yang normal.

Jual Bawang Putih Hitam Tunggal

Merawat kesehatan hati

Liver ialah organ yang mempunyai peranan penting terhadap pengeluaran toksin. Oleh sebab itulah, liver kudu tetap dijaga agar toksin-toksin dalam tubuh akan diuraikan dan dikeluarkan dari tubuh.

Manfaat black garlic tunggal dapat merawat kesehatan liver. Kandungan didalam black garlic dapat menangani kerusakan hati dan memperbaiki metabolisme liver. Khasiat black garlic pun bisa mengurangi jumlah lemak didalam hati.

Membentengi sel-sel otak

MSG atau Monosodium glutamat yaitu penyedap yang biasanya dipakai pada bermacam jenis makanan. Pada berbagai riset, MSG bisa merusak sel-sel otak. Pastinya keadaan ini amat tidak baik bagi perkembangan otak.

Bisa jadi Anda telah berusaha untuk menjauhi makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. Tapi, bisa saja tak sadar kamu mengonsumsi makanan yang mengandung MSG. kamu bisa mengatasinya dengan makan bawang hitam karena manfaat black garlic bisa membentengi sel-sel otak dari kehancuran lantaran asupan Monosodium glutamat.

Meningkatkan imun tubuh

Mengkonsumsi bawang hitam tunggal bisa meningkatkan daya tahan tubuh dalam menangkal penyakit-penyakit lainnya yang ditimbulkan virus. Ini dikarenakan oleh manfaat alliin dan alliinase didalamnya.

Mengurangi kolesterol

Bawang Hitam pada umumnya dikonsumsi untuk menurunkan tingkat kolesterol didalam darah. Menurut beberapa riset, bawang hitam tunggal mampu menekan kadar kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan menormalkan trigliserida. Untuk menormalkan tingkat kolesterol, konsumsi tiga sampai empat siung bawang hitam tunggal ketika perut dalam keadaan kosong.

Mengatasi kencing manis

Riset membuktikan bahwa mengkonsumsi 2 hingga 3 siung bawang hitam tunggal secara teratur akan mengurangi kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang apabila dikombinasikan dengan vit B dan thiamine bisa merangsang pankreas untuk mengirim insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih utuh sudah mengubah enzim allicin menjadi beragam senyawa antioksidan yang benar-benar kuat buat kesehatan. Kandungan antioksidan pada bawang hitam bahkan berkali-kali lebih efektif untuk memelihara kesehatan.

Manfaat bawang putih sebagai sumber antioksidan bisa menangkal berbagai radikal bebas, meminimalisir risiko kerusakan kulit, mengurangi risiko kerusakan sel-sel, dan juga mengurangi risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Memelihara badan dari beragam penyakit

Bermacam penyakit selain diabetes, kanker, jantung pun bisa dicegah. Bawang Hitam kaya akan antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menaikan daya tahan tubuh dalam menangkal penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping sebagai sumber antioksidan yang tinggi, black garlic juga dapat jadi bahan makanan sumber mineral dan vitamin. Black garlic tunggal kaya akan berbagai mineral dan vitamin seperti kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C. Seluruh mineral dan vitamin itu memiliki beragam manfaat untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip menggunakan bawang hitam tunggal

Black garlic tunggal bisa digunakan untuk memasak caranya sama persis layak nya bawang putih pada umumnya. Hanya saja, teknik penyimpanannya sedikit berbeda.

Kalau bawang putih lain dapat ditaruh dimana saja, sedang untuk memelihara mutu black garlic alangkah baiknya bumbu ini ditaruh di pendingin ataupun pada ruang yang adem. Tetapi ingat agar tidak menaruh bawang hitam di ruang lembap, ya.

Jauhi pula menaruh bawang hitam di ruang yang terkena langsung dengan cahaya matahari. Ini supaya rasa dari bawang hitam enggak terjadi perubahan.

Ini dia info mengenai black garlic dan Manfaatnya untuk kesehatan. Kalau kamu ingin mengolahnya, usahakan untuk tak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *