Produsen Black Garlic Tunggal di Tulungagung Asli

Produsen Black Garlic Tunggal di Tulungagung Asli

Kamu pernah makan bawang hitam? Black garlic tunggal ialah bawang yang punya beragam manfaat istimewa buat manusia. Apakah kamu tahu bila manfaat black garlic tunggal berdampak positif pada derajat kesehatan tubuh Anda dan menangkal dari berbagai penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada lagi jenis bawang yang dapat diracik untuk berbagai hal. Bawang itu yaitu black garlic.

Apasih black garlic tunggal?

Bawang hitam tunggal ialah bawang putih yang telah di fermentasi. Proses fermentasi bawang hitam dikerjakan dengan menggunakan proses Mailard. Bawang putih utuh dimasukan pada suhu tinggi kurang lebih 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 sampai 90% sekitar 10-40 hari. Proses itu bakal mengubah warna bawang putih jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini juga bakal mengubah rasa menjadi agak manis dan aroma yang tak terlalu tajam. Tekstur black garlic juga lebih lembut seperti agar-agar. Enggak seperti bawang putih yang mempunyai rasa dan bau yang pada umumnya tak disenangi, bawang hitam memiliki rasa lebih gurih, manis dan bertekstur agak halus. Nama black garlic tunggal pun menjadi terkenal. Sejatinya bawang hitam tunggal bukanlah jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic

Sejatinya bawang hitam tunggal punya zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Akan tetapi, proses Mailard yang muncul telah merubah wujud zat tertentu. Ada juga zat gizi yang naik ada juga yang turun.

Black garlic mengandung berbagai antioksidan sebab enzim allicin pada bawang putih yang telah mengalami reaksi Mailard berubah menjadi beragam zat antioksidan. Berbagai senyawa antioksidan yang muncul salah satunya ialah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Black garlic mengandung segala zat antioksidan tersebut dengan mutu bagus. Proses Mailard pun sudah meningkatkan beragam zat pada bawang hitam tunggal seperti isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Senyawa seperti fruktan, tirosin, sistein masih dipunyai oleh black garlic tunggal cuma kandungannya menjadi agak sedikit. Disisi lain, black garlic tunggal pun mengandung fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Kegunaan bawang hitam tunggal

Tidak sekedar digunakan untuk memasak dan menjadi rempah-rempah penyedap, black garlic tunggal pun memiliki segudang khasiat lain. Seperti untuk kebugaran tubuh dan juga kecantikan. Beberapa kegunaan black garlic tunggal diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan menangani beragam masalah kanker

Fungsi black garlic bisa menangkal dan menangani berbagai type masalah kanker. Hal ini dikarenakan black garlic tunggal dapat menghambat tanda-tanda yang menopang perkembangbiakan sel kanker. Black garlic tunggal pun dapat membunuh sel-sel kanker hingga benar-benar lenyap. Beragam tipe kanker seperti kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker-kanker lain. Manfaat bawang putih juga bisa menangani leukimia. Dipercaya Bawang hitam mengandung S-allycysteine, yaitu satu zat yang terbukti meminimalisir penyakit kanker. Memasukan black garlic di makanan pun akan menolong menyehatkan tubuh.

Memelihara kesehatan jantung

Bawang hitam tunggal memiliki fungsi penting kepada kesehatan jantung. Khasiat bawang hitam dapat memelihara jantung biar terus normal. Bawang hitam tunggal kaya akan zat yang bisa merendahkan tingkat kolesterol LDL didalam darah.

Disisi lain, khasiat bawang hitam pun bisa menambah jumlah kolesterol kolesterol baik. tingkat kolesterol kolesterol jahat yang rendah dan kolesterol HDL yang normal mampu menaikan kesehatan jantung.

Merendahkan tekanan darah

Khasiat black garlic tunggal juga bisa menurunkan hipertensi supaya terus berada di jumlah standar. Senyawa organosulfur di dalam bawang hitam dapat memperlebar pembuluh darah sehingga tekanan peredaran darah pada dinding arteri berkurang.

Kondisi ini juga berpengaruh kepada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Makan bawang putih dengan teratur sangat bagus untuk para penderita hipertensi. Para penderita hipertensi secara pelan-pelan akan mempunyai tekanan darah yang wajar.

Khasiat Black Garlic Tunggal

Memelihara kesehatan fungsi liver

Hati yaitu organ yang punya fungsi penting kepada pembuangan toksin. Untuk itulah, liver mesti terus dijaga supaya toksin didalam badan akan diremukan dan dikeluarkan dari tubuh.

Manfaat bawang hitam tunggal dapat menjaga kesehatan hati. Zat didalam bawang hitam akan menyembuhkan kehancuran hati dan menaikan metabolisme liver. Manfaat bawang hitam tunggal pun dapat menurunkan kadar lemak dalam liver.

Membentengi sel otak

MSG ataupun Monosodium glutamat yaitu penyedap yang umumnya dipakai pada bermacam jenis masakan. Pada beberapa riset, MSG bisa menghancurkan sel-sel otak. Tentunya kondisi ini amat tidak bagus untuk pertumbuhan otak.

Mungkin kamu telah sekuat tenaga untuk menjauhi masakan yang mengandung MSG. Akan tetapi, bisa saja tidak disadari kamu makan makanan yang kaya akan MSG. Anda dapat mengobatinya dengan makan black garlic lantaran khasiat bawang hitam tunggal dapat melindungi sel-sel otak dari kehancuran karena asupan Monosodium glutamat.

Memperbaiki kekebalan tubuh

Makan bawang hitam tunggal dapat meningkatkan kekebalan tubuh dalam mencegah penyakit-penyakit lainnya yang diakibatkan virus. Hal ini disebabkan oleh khasiat alliin dan alliinase yang ada didalamnya.

Mengurangi tingkat kolesterol

Black Garlic Tunggal biasanya digunakan untuk mengurangi kadar kolesterol didalam darah. Berdasar beberapa penelitian, black garlic tunggal bisa menahan tingkat kolesterol sampai 20 mg/dl dan menurunkan trigliserida. Untuk mengurangi kolesterol, makan 3 sampai 4 siung bawang hitam saat perut dalam kondisi kosong.

Mengatasi diabetes militus

Penelitian membuktikan bahwa mengonsumsi 2 hingga 3 siung black garlic tunggal secara teratur dapat mengurangi kadar gula didalam darah. Allicin bawang jika dipadukan dengan vit B dan thiamine dapat menstimulasi pankreas untuk mengirimkan insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih segar telah mengubah enzim allicin menjadi beragam zat antioksidan yang benar-benar baik bagi kesehatan. Antioksidan pada black garlic malah berkali-kali lebih efektif untuk merawat kebugaran tubuh.

Khasiat bawang putih sebagai sumber antioksidan mampu mencegah bermacam radikal bebas, menurunkan risiko kerusakan kulit, menurunkan resiko kerusakan sel, dan juga mengurangi resiko kerusakan organ tubuh.

Memelihara badan dari berbagai penyakit

Berbagai penyakit selain jantung, diabetes, kanker juga bisa dicegah. Bawang Hitam mengandung antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menaikan kekebalan tubuh didalam mencegah penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain kaya akan antioksidan yang tinggi, bawang hitam tunggal pun bisa menjadi makanan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam tunggal mengandung beragam mineral dan vitamin seperti fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium. Segala mineral dan vitamin itu punya berbagai manfaat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip memakai bawang hitam tunggal

Bawang hitam tunggal dapat dipakai untuk masak dengan cara yang sama layaknya bawang putih umumnya. Cuma, cara penyimpanannya sedikit berbeda.

Jika bawang putih lain bisa diletakan dimana saja, sedangkan untuk menjaga mutu bawang hitam tunggal lebih baik bawang ini diletakan di lemari es ataupun pada suhu yang adem. Namun ingat untuk tak meletakan bawang hitam tunggal di lokasi lembap, ya.

Hindari juga menyimpan black garlic di lokasi yang terkena langsung dengan sinar matahari. Ini biar rasa dari bawang hitam tak terjadi perubahan.

Ini dia informasi tentang bawang hitam dan Khasiatnya untuk kesehatan. Apabila Anda ingin mengolahnya, upayakan untuk enggak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *