Pusat Bawang Hitam Lanang di Bukittinggi Mantap

Pusat Bawang Hitam Lanang di Bukittinggi Mantap

Apakah kamu sudah pernah melihat bawang hitam? Bawang hitam tunggal ialah bawang yang memiliki banyak khasiat penting bagi tubuh. Apakah Anda tahu kalau khasiat bawang hitam tunggal berdampak positif pada peningkatan kesehatan Anda dan menangkal dari berbagai penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, ada satu lagi varian bawang yang dapat diramu untuk beragam hal. Bawang ini ialah bawang hitam.

Apasih black garlic tunggal?

Bawang hitam tunggal yaitu bawang putih yang sudah diawetkan. Proses pengawetan bawang hitam tunggal dilakukan dengan menggunakan metode Mailard. Bawang putih segar ditaruh pada suhu tinggi sekitar 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 hingga 90% selama 10-40 hari. Cara ini bakal mengubah warnanya menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini pula bakal merubah rasa jadi sedikit manis dan aromanya enggak begitu menyengat. Tekstur bawang hitam tunggal juga lebih lunak seperti agar-agar. Tidak kaya bawang putih yang mempunyai rasa khas yang umumnya tak disukai, black garlic memiliki rasa sedikit gurih, manis serta bertekstur sedikit lunak. Nama bawang hitam pun menjadi populer. Sebenarnya black garlic tunggal bukanlah varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi black garlic

Sesungguhnya bawang hitam tunggal punya kandungan gizi yang persis dengan bawang putih. Tetapi, reaksi Mailard yang terjadi sudah mengubah wujud kandungan tertentu. Ada pula zat gizi yang meningkat ada juga yang turun.

Bawang hitam mengandung beragam antioksidan karena kandungan alisin pada bawang putih yang sudah berlangsung proses Mailard berubah menjadi beragam zat antioksidan. Beragam senyawa antioksidan yang terjadi antara lain ialah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Bawang hitam tunggal mengandung segala senyawa antioksidan tersebut dengan kualitas tinggi. Reaksi Mailard pun telah menambah beragam zat pada black garlic contohnya flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Zat-zat seperti tirosin, sistein, fruktan tetap dimiliki oleh bawang hitam hanya saja kadarnya menjadi agak rendah. Disisi lain, black garlic juga mengandung linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Kegunaan bawang hitam tunggal

Enggak cuma digunakan untuk memasak dan menjadi rempah-rempah penyedap, bawang hitam tunggal pun memiliki banyak kegunaan lainnya. Seperti untuk kesehatan dan juga perawat wajah. Beberapa manfaat bawang hitam tunggal antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan menangani berbagai masalah kanker

Manfaat black garlic dapat mencegah dan mengatasi berbagai jenis masalah kanker. Hal ini dikarenakan bawang hitam bisa menangkal sinyal-sinyal yang mendorong pertumbuhan sel-sel kanker. Black garlic tunggal pun mampu mematikan sel-sel kanker sampai benar-benar mati. Bermacam jenis kanker misalnya kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker-kanker lain. Khasiat bawang putih pun bisa mengatasi leukimia. Diyakini Black garlic tunggal kaya akan S-allycysteine, yakni sebuah senyawa yang manjur menurunkan risiko kanker. Mencampurkan bawang hitam pada makanan juga akan membantu membugarkan fisik.

Memelihara kesehatan jantung

Black garlic tunggal memiliki fungsi khusus terhadap kesehatan jantung. Khasiat bawang hitam dapat menjaga jantung biar terus kuat. Bawang hitam tunggal kaya akan senyawa yang mampu mengurangi kolesterol LDL dalam darah.

Disamping itu, kegunaan bawang hitam tunggal juga dapat meningkatkan jumlah kolesterol kolesterol baik. jumlah kolesterol kolesterol jahat yang rendah dan kadar kolesterol kolesterol baik yang normal mampu menaikan kesehatan jantung.

Merendahkan hipertensi

Kegunaan black garlic juga bisa merendahkan darah tinggi supaya selalu ada di jumlah standar. Zat organosulfur di dalam black garlic bisa melebarkan pembuluh darah maka tekanan darah kepada dinding arteri menurun.

Hal ini juga berdampak kepada tekanan darah yang mengalami penurunan. Mengonsumsi bawang putih dengan rutin sangat tepat bagi para pengidap tekanan darah tinggi. Para pengidap tekanan darah tinggi secara berangsur bisa punya darah yang standar.

Dosis Konsumsi Bawang Hitam Tunggal

Merawat kesehatan fungsi liver

Hati yaitu bagian tubuh yang mempunyai peranan khusus pada pembuangan racun. Untuk itu, hati harus tetap dijaga supaya toksin-toksin didalam badan akan dihancurkan dan dikeluarkan dari badan.

Manfaat black garlic bisa merawat kesehatan liver. Senyawa dalam black garlic tunggal bakal menangani kerusakan hati dan memperbaiki metabolisme liver. Kegunaan black garlic tunggal pun dapat mengurangi kadar lemak dalam hati.

Membentengi sel-sel otak

MSG ataupun Monosodium glutamat ialah penyedap rasa yang pada umumnya dipakai di berbagai makanan. Pada bermacam riset, MSG bisa menghancurkan sel otak. Tentunya hal ini amat tidak bagus buat perkembangan otak.

Mungkin kalian sudah ikhtiar untuk menjauhi masakan yang mengandung Monosodium glutamat. Tapi, bisa saja tak disadari Anda makan masakan yang mengandung MSG. Anda dapat menanganinya dengan mengonsumsi black garlic sebab khasiat bawang hitam tunggal dapat melindungi sel otak dari kehancuran lantaran asupan Monosodium glutamat.

Meningkatkan kekebalan tubuh

Mengonsumsi bawang hitam akan meningkatkan imun tubuh dalam menghambat penyakit lainnya yang diakibatkan bakteri. Ini dikarenakan oleh khasiat alliin dan alliinase didalamnya.

Mengurangi kadar kolesterol

Bawang Hitam Tunggal umumnya dikonsumsi untuk mengurangi kolesterol didalam darah. Berdasarkan berbagai riset, bawang hitam tunggal bisa menekan tingkat kolesterol sampai 20 mg/dl dan menormalkan trigliserida. Untuk menormalkan kadar kolesterol, makan tiga hingga empat siung black garlic ketika perut dalam keadaan masih kosong.

Menangani diabetes

Penelitian menunjukan bahwa mengkonsumsi dua sampai tiga siung bawang hitam secara kontinu akan mengurangi kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang bila dikombinasikan dengan vit B dan thiamine bisa merangsang pankreas untuk mengalirkan insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih segar telah mengubah kandungan alisin jadi bermacam zat antioksidan yang sangat baik untuk kesehatan. Kandungan antioksidan pada bawang hitam malah berkali-kali lebih efektif untuk menjaga kesehatan badan.

Khasiat bawang putih sebagai sumber antioksidan bisa mencegah bermacam radikal bebas, meminimalisir resiko kerusakan kulit, menurunkan risiko kerusakan sel, dan juga meminimalisir resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Melindungi badan dari berbagai penyakit

Berbagai jenis penyakit selain jantung, diabetes, kanker pun bisa dicegah. Black Garlic mengandung antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menambah imunitas tubuh dalam menghambat penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping kaya akan antioksidan yang tinggi, bawang hitam tunggal pun dapat jadi bahan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam tunggal mengandung beragam mineral dan vitamin seperti vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B. Semua mineral dan vitamin itu memiliki banyak manfaat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips mempergunakan black garlic

Bawang hitam tunggal bisa dipakai untuk masak dengan cara yang sama seperti bawang putih pada umumnya. Hanya saja, teknik penyimpanannya agak lain.

Kalau bawang putih lainnya bisa diletakan di suhu ruang, sedangkan untuk menjaga kualitas bawang hitam tunggal lebih baik rempah ini diletakan di pendingin maupun pada ruang yang sejuk. Namun ingat agar tidak meletakan bawang hitam tunggal di tempat lembap, ya.

Hindari juga meletakan bawang hitam tunggal di lokasi yang terpapar langsung dengan cahaya matahari. Ini biar rasa dari bawang hitam tunggal tidak mengalami perubahan.

Demikian penjelasan tentang black garlic tunggal dan Khasiatnya buat kesehatan. Jika Anda ingin memakannya, usahakan untuk enggak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *