Pusat Bawang Hitam Lanang di Cilincing, Jakarta Utara Terpercaya

Pusat Bawang Hitam Lanang di Cilincing, Jakarta Utara Terpercaya

Kalian sudah pernah mendengar bawang hitam tunggal? Bawang hitam tunggal ialah bawang yang mempunyai banyak manfaat istimewa untuk tubuh manusia. Apakah Anda tau bila khasiat bawang hitam tunggal berdampak baik kepada peningkatan kesehatan kalian dan mencegah dari berbagai penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, ada lagi varian bawang yang bisa diolah untuk beragam hal. Bawang ini yaitu bawang hitam.

Apasih bawang hitam?

Bawang hitam yaitu bawang putih yang sudah di fermentasi. Proses fermentasi bawang hitam tunggal dilaksanakan dengan menggunakan metode Mailard. Bawang putih utuh ditaruh di suhu tinggi kurang lebih 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 sampai 90% selama 10 sampai 40 harian. Proses ini akan merubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini juga bakal merubah rasanya menjadi agak manis dan aromanya tak terlalu tajam. Tekstur bawang hitam juga lebih kenyal kaya agar-agar. Tak seperti bawang putih yang mempunyai rasa dan aroma yang biasanya enggak disenangi, bawang hitam tunggal memiliki rasa sedikit gurih, manis dan bertekstur lebih lunak. Nama black garlic pun jadi booming. Sesungguhnya bawang hitam bukanlah jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi bawang hitam tunggal

Sebetulnya bawang hitam tunggal mempunyai zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Namun, proses Mailard yang muncul telah mengubah rupa kandungan tertentu. Ada pula zat gizi yang meningkat ada pula yang berkurang.

Bawang hitam mengandung beragam antioksidan sebab enzim allicin pada bawang putih yang telah terjadi reaksi Mailard berubah menjadi berbagai zat antioksidan. Berbagai senyawa antioksidan yang terbentuk antara lain ialah organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Bawang hitam kaya akan semua senyawa antioksidan tersebut dengan konsentrasi bagus. Proses Mailard juga sudah menambah beragam senyawa pada bawang hitam tunggal misalnya fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Zat-zat seperti fruktan, tirosin, sistein tetap dimiliki oleh bawang hitam hanya kadarnya jadi lebih kecil. Selain itu, bawang hitam pun kaya akan selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Kegunaan bawang hitam

Tidak sekedar digunakan untuk memasak dan memberi rempah-rempah penyedap rasa, bawang hitam juga memiliki berbagai kegunaan lain. Termasuk untuk kebugaran tubuh dan juga kecantikan. Berbagai kegunaan black garlic ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengatasi beberapa masalah kanker

Fungsi bawang hitam tunggal dapat mencegah dan mengatasi berbagai type masalah kanker. Hal ini diakibatkan bawang hitam tunggal dapat menangkal tanda-tanda yang mendukung perkembangbiakan sel-sel kanker. Black garlic juga mampu membunuh sel kanker sampai benar-benar mati. Beragam type kanker misalnya kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker-kanker lainnya. Kegunaan bawang putih pun dapat mengatasi leukimia. Diyakini Bawang hitam mengandung S-allycysteine, yaitu sebuah zat yang manjur menurunkan risiko kanker. Menambah bawang hitam di masakan pun akan menolong menyegarkan badan.

Merawat kesehatan jantung

Bawang hitam punya peran istimewa pada kesehatan jantung. Khasiat bawang hitam tunggal bisa memelihara jantung agar selalu sehat. Bawang hitam mengandung senyawa yang bisa menurunkan kadar kolesterol LDL dalam darah.

Disamping itu, kegunaan bawang hitam juga mampu menambah kolesterol HDL. kolesterol LDL yang sedikit dan kadar kolesterol HDL yang normal mampu menaikan kesehatan jantung.

Menurunkan darah tinggi

Manfaat bawang hitam tunggal juga bisa merendahkan hipertensi biar terus ada di kisaran standar. Kandungan organosulfur didalam black garlic bisa melebarkan pembuluh darah sehingga tekanan darah pada dinding arteri menurun.

Hal ini juga berdampak pada tekanan darah yang terjadi penurunan. Mengkonsumsi bawang putih secara rutin amat baik bagi para penderita hipertensi. Para penderita darah tinggi secara berangsur dapat memiliki tekanan darah yang normal.

Penjual Bawang Hitam Tunggal

Merawat kesehatan fungsi liver

Hati ialah bagian tubuh yang memiliki fungsi khusus pada pembuangan toksin. Oleh karena itulah, liver wajib selalu dirawat supaya toksin didalam badan bisa diremukan dan di buang dari tubuh.

Manfaat bawang hitam bisa memelihara kesehatan liver. Senyawa di dalam black garlic bakal mengatasi ketidaknormalan liver dan menaikan metabolisme hati. Kegunaan black garlic tunggal pun bisa menurunkan kadar lemak didalam hati.

Melindungi sel-sel otak

MSG ataupun Monosodium glutamat adalah penyedap yang biasanya digunakan di bermacam jenis masakan. Pada beberapa riset, Monosodium glutamat dapat menghancurkan sel otak. Tentu Saja keadaan ini benar-benar tidak baik untuk perkembangan otak.

Mungkin kamu sudah ikhtiar untuk menjauhi masakan yang mengandung MSG. Tapi, bisa saja tidak disadari kalian mengonsumsi makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. kalian bisa mengatasinya dengan memakan black garlic karena kegunaan bawang hitam bisa memelihara sel otak dari kehancuran karena asupan MSG.

Memperbaiki kekebalan tubuh

Memakan bawang hitam tunggal dapat memperbaiki kekebalan tubuh didalam menghambat penyakit-penyakit lain yang ditimbulkan bakteri. Hal ini dikarenakan oleh manfaat alliinase dan alliin yang terkandung didalamnya.

Menormalkan tingkat kolesterol

Black Garlic Tunggal biasanya dikonsumsi untuk mengurangi tingkat kolesterol dalam darah. Menurut berbagai riset, black garlic tunggal dapat menekan kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan mengurangi trigliserida. Untuk menurunkan tingkat kolesterol, makan 3 hingga 4 siung bawang hitam tunggal ketika perut masih kosong.

Mengobati kencing manis

Riset menunjukan kalau konsumsi 2 sampai 3 siung bawang hitam secara kontinu akan menurunkan kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang kalau dipadukan dengan vit B dan thiamine akan merangsang pankreas untuk mengirimkan insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih utuh sudah merubah allicin jadi berbagai senyawa antioksidan yang sangat bagus bagi kesehatan. Kandungan antioksidan pada bawang hitam tunggal malahan berkali-kali lebih efektif untuk memelihara kesehatan tubuh.

Manfaat bawang putih untuk sumber antioksidan dapat mencegah berbagai radikal bebas, meminimalisir resiko kerusakan kulit, mengurangi risiko kerusakan sel-sel, dan juga meminimalisir risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Memelihara badan dari berbagai penyakit

Beragam penyakit disamping jantung, diabetes, kanker pun dapat dicegah. Black Garlic kaya akan antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menaikan imun tubuh didalam mencegah penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain sebagai sumber antioksidan yang bagus, black garlic tunggal pun bisa menjadi bahan makanan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam mengandung banyak vitamin dan mineral seperti kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C. Seluruh vitamin dan mineral itu mempunyai berbagai manfaat buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips menggunakan black garlic

Bawang hitam tunggal dapat digunakan untuk masak dengan cara yang sama persis layaknya bawang putih biasa. Cuma, teknik menyimpannya sedikit lain.

Bila bawang putih lain bisa ditaruh dimana saja, sementara untuk menjaga mutu black garlic tunggal alangkah baiknya bumbu ini ditaruh di lemari es atau pada suhu yang sejuk. Akan tetapi ingat-ingat untuk tak menaruh bawang hitam di ruang lembab, ya.

Jangan pula meletakan black garlic di ruang yang terpapar langsung dengan cahaya matahari. Ini biar rasa dari black garlic tak mengalami perubahan.

Ini dia penjelasan tentang black garlic tunggal dan Manfaatnya buat kesehatan. Jika Anda pengin mengolahnya, usahakan untuk enggak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *