Pusat Bawang Hitam Lanang di Jagakarsa, Jakarta Selatan Ekonomis

Pusat Bawang Hitam Lanang di Jagakarsa, Jakarta Selatan Ekonomis

Apa Anda sudah pernah makan bawang hitam? Black garlic tunggal ialah bawang yang punya berbagai khasiat penting untuk tubuh. Apakah Anda tahu bila manfaat black garlic tunggal berpengaruh baik kepada derajat kesehatan tubuh kalian dan menangkal dari banyak penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, ada satu lagi varian bawang yang dapat diramu untuk beberapa hal. Bawang tersebut yaitu black garlic.

Apasih bawang hitam tunggal?

Bawang hitam tunggal adalah bawang putih yang sudah diawetkan. Proses pengawetan bawang hitam tunggal dilakukan dengan menggunakan proses Mailard. Bawang putih segar dimasukan di suhu tinggi sekitar 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 sampai 90% antara 10 sampai 40 hari. Cara ini bakal merubah warnanya menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Kondisi ini pula akan mengubah rasanya jadi agak manis dan baunya tidak begitu tajam. Tekstur bawang hitam tunggal juga terasa lebih halus kaya agar. Tidak seperti bawang putih yang memiliki rasa dan bau yang pada umumnya tak enak, black garlic tunggal mempunyai rasa lebih gurih, manis dan teksturnya agak lembut. Nama bawang hitam tunggal pun menjadi booming. Sebenarnya bawang hitam bukanlah varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi bawang hitam tunggal

Sebetulnya bawang hitam mempunyai zat gizi yang sama dengan bawang putih. Tetapi, reaksi Mailard yang terjadi telah merubah bentuk zat-zat tertentu. Ada juga zat gizi yang naik ada juga yang turun.

Bawang hitam tunggal mengandung beragam antioksidan karena allicin pada bawang putih yang telah terjadi proses Mailard berubah jadi beragam zat antioksidan. Beragam senyawa antioksidan yang muncul diantaranya yaitu organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Bawang hitam kaya akan segala zat antioksidan ini dengan konsentrasi tinggi. Reaksi Mailard juga telah menambah beragam zat pada black garlic misalnya flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Zat-zat seperti fruktan, tirosin, sistein tetap dimiliki oleh black garlic tunggal cuma jumlahnya jadi lebih rendah. Disamping itu, black garlic juga kaya akan linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Khasiat black garlic tunggal

Enggak cuma dipergunakan untuk masak dan menjadi rempah penyedap rasa, black garlic pun punya segudang khasiat lain. Salah satunya untuk kebugaran dan juga perawat wajah. Beberapa khasiat bawang hitam tunggal ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengatasi beragam masalah kanker

Khasiat black garlic tunggal dapat mencegah dan mengatasi bermacam jenis masalah kanker. Hal ini dikarenakan black garlic bisa menghambat sinyal-sinyal yang mendorong perkembangbiakan sel-sel kanker. Bawang hitam tunggal juga mampu mematikan sel kanker hingga benar-benar lenyap. Beragam jenis kanker contohnya kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker lainnya. Manfaat bawang putih juga dapat mengatasi leukimia. Di percaya Black garlic kaya akan S-allycysteine, yakni satu senyawa yang manjur mengurangi risiko kanker. Memasukan black garlic tunggal di masakan juga bisa menolong menyehatkan fisik.

Menjaga kesehatan jantung

Black garlic tunggal mempunyai manfaat khusus pada jantung. Khasiat black garlic dapat menjaga jantung supaya selalu sehat. Black garlic kaya akan senyawa yang mampu menurunkan kolesterol kolesterol jahat di dalam darah.

Disisi lain, khasiat bawang hitam pun mampu meningkatkan kolesterol kolesterol baik. jumlah kolesterol LDL yang rendah dan kolesterol kolesterol baik yang banyak mampu meningkatkan kesehatan jantung.

Menurunkan hipertensi

Manfaat bawang hitam tunggal juga dapat mengurangi darah tinggi biar selalu ada di jumlah standar. Senyawa organosulfur di dalam black garlic tunggal mampu memperbesar pembuluh darah maka penekanan darah terhadap dinding arteri rendah.

Hal ini pun berefek pada tekanan darah yang mengalami penurunan. Makan bawang putih dengan kontinu sangat baik buat para penderita hipertensi. Para pengidap hipertensi secara pelan-pelan akan memiliki tekanan darah yang standar.

Black Garlic Bawang Tunggal

Menjaga fungsi hati

Hati adalah bagian tubuh yang punya peran khusus kepada pembuangan racun. Oleh karena itulah, hati kudu selalu dijaga supaya toksin dalam badan akan diuraikan dan dibuang dari tubuh.

Kegunaan bawang hitam tunggal bisa memelihara kesehatan liver. Kandungan di dalam black garlic tunggal dapat menyembuhkan kerusakan hati dan meningkatkan metabolisme hati. Kegunaan black garlic pun dapat menurunkan kadar lemak di dalam hati.

Membentengi sel otak

MSG maupun Monosodium glutamat ialah penyedap rasa yang biasanya digunakan pada bermacam jenis masakan. Pada berbagai penelitian, MSG dapat menghancurkan sel otak. Pastinya hal ini amat enggak bagus bagi perkembangan otak.

Bisa jadi Anda sudah berusaha untuk menjauhi makanan yang mengandung Monosodium glutamat. Namun, bisa saja tak disadari kalian mengonsumsi masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. Anda dapat mengobatinya dengan memakan black garlic sebab khasiat black garlic bisa membentengi sel-sel otak dari kehancuran lantaran asupan Monosodium glutamat.

Memperbaiki imunitas tubuh

Makan bawang hitam akan menaikan imunitas tubuh dalam mencegah penyakit-penyakit lain yang ditimbulkan virus. Hal ini disebabkan oleh manfaat alliin dan alliinase didalamnya.

Mengurangi tingkat kolesterol

Bawang Hitam Tunggal umumnya digunakan untuk mengurangi kolesterol didalam darah. Menurut berbagai penelitian, black garlic bisa menekan tingkat kolesterol sampai 20 mg/dl dan menormalkan trigliserida. Untuk menurunkan kadar kolesterol, makan tiga hingga empat siung black garlic tunggal saat perut dalam kondisi kosong.

Menangani diabetes militus

Penelitian membuktikan kalau konsumsi dua hingga tiga siung black garlic secara kontinu dapat mengurangi kadar gula didalam darah. Allicin bawang jika dikombinasikan dengan vit B dan thiamine dapat merangsang pankreas untuk mengirimkan insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih utuh sudah mengubah enzim allicin jadi bermacam senyawa antioksidan yang sangat bagus bagi kebugaran. Kandungan antioksidan pada bawang hitam malahan berkali-kali lebih efektif untuk memelihara kebugaran badan.

Khasiat bawang putih untuk sumber antioksidan dapat mencegah bermacam radikal bebas, menurunkan resiko kerusakan kulit, mengurangi risiko kerusakan sel, dan juga meminimalisir resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Memelihara badan dari beragam penyakit

Bermacam penyakit disamping diabetes, kanker, jantung pun dapat dicegah. Black Garlic Tunggal kaya akan antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menambah imun tubuh dalam menangkal penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain mengandung antioksidan yang tinggi, black garlic juga dapat menjadi makanan sumber vitamin dan mineral. Black garlic tunggal kaya akan banyak vitamin dan mineral seperti magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor. Semua mineral dan vitamin tersebut memiliki banyak khasiat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip mempergunakan black garlic tunggal

Bawang hitam bisa dipakai untuk masak caranya sama saja layak nya bawang putih umumnya. Cuma, teknik menyimpannya sedikit berbeda.

Bila bawang putih biasa dapat diletakan di suhu ruang, maka untuk merawat kwalitas black garlic tunggal sebaiknya rempah ini diletakan di lemari es maupun pada suhu yang sejuk. Akan tetapi ingat-ingat agar tak menyimpan bawang hitam di ruang lembab, ya.

Jauhi pula menaruh black garlic tunggal di lokasi yang terkena langsung dengan cahaya matahari. Ini supaya rasa dari bawang hitam tak terjadi perubahan.

Inilah info tentang bawang hitam dan Khasiatnya bagi kesehatan. Apabila kalian ingin mengolahnya, usahakan untuk tidak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *