Pusat Bawang Hitam Lanang di Kota Kupang Mantap

Pusat Bawang Hitam Lanang di Kota Kupang Mantap

Apakah Anda sudah pernah melihat black garlic? Bawang hitam merupakan bawang yang memiliki beragam khasiat penting buat manusia. Apa Anda tahu kalau manfaat bawang hitam berefek positif kepada peningkatan kesehatan tubuh kalian dan menangkal dari beragam penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, ada satu lagi varian bawang yang bisa diramu untuk berbagai hal. Bawang tersebut adalah bawang hitam tunggal.

Apa itu black garlic tunggal?

Bawang hitam yaitu bawang putih yang telah diawetkan. Proses fermentasi bawang hitam dikerjakan dengan menggunakan proses Mailard. Bawang putih segar disimpan pada suhu tinggi sekitar 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% antara 10-40 hari. Proses ini bakal merubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Kondisi ini pula akan merubah rasa jadi lebih manis dan aroma yang tak terlalu kuat. Tekstur bawang hitam pun terasa lebih lunak seperti agar-agar. Enggak seperti bawang putih yang memiliki rasa dan bau yang pada umumnya tak disukai, bawang hitam tunggal mempunyai rasa agak gurih, manis serta teksturnya sedikit lunak. Nama bawang hitam tunggal pun menjadi populer. Sejatinya bawang hitam bukanlah jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi bawang hitam tunggal

Sebenarnya black garlic memiliki zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Akan tetapi, reaksi Mailard yang timbul sudah merubah bentuk zat-zat tertentu. Ada juga zat gizi yang meningkat ada pula yang berkurang.

Black garlic tunggal mengandung beragam antioksidan karena enzim allicin pada bawang putih yang telah berlangsung proses Mailard berubah jadi bermacam senyawa antioksidan. Beragam zat antioksidan yang muncul antara lain yaitu hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Bawang hitam tunggal kaya akan semua zat antioksidan itu dengan konsentrasi baik. Proses Mailard juga sudah meningkatkan berbagai senyawa pada bawang hitam tunggal seperti flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Kandungan seperti tirosin, sistein, fruktan masih dipunyai oleh black garlic cuma kadarnya menjadi lebih sedikit. Disisi lain, bawang hitam pun mengandung selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Manfaat bawang hitam tunggal

Tidak hanya dipakai untuk memasak dan menjadi rempah penyedap, bawang hitam pun mempunyai berbagai khasiat lain. Seperti untuk kesehatan dan juga perawat wajah. Beragam manfaat black garlic tunggal antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengatasi berbagai penyakit kanker

Fungsi bawang hitam tunggal dapat mencegah dan mengatasi bermacam jenis masalah kanker. Hal ini disebabkan bawang hitam bisa menangkal tanda-tanda yang mendorong perkembangbiakan sel-sel kanker. Black garlic juga sanggup mematikan sel-sel kanker hingga betul-betul musnah. Bermacam jenis kanker seperti kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker-kanker lain. Khasiat bawang putih juga dapat menyembuhkan leukimia. Dipercaya Black garlic kaya akan S-allycysteine, yaitu satu senyawa yang ampuh mengurangi resiko kanker. Menambah black garlic pada makanan juga dapat membantu membugarkan fisik.

Menjaga jantung

Black garlic memiliki fungsi penting terhadap jantung. Khasiat black garlic dapat merawat jantung biar selalu normal. Black garlic kaya akan zat yang dapat menurunkan kolesterol LDL di dalam darah.

Disamping itu, manfaat black garlic pun mampu menambah tingkat kolesterol kolesterol baik. jumlah kolesterol kolesterol jahat yang sedikit dan kolesterol kolesterol baik yang normal dapat menambah kesehatan jantung.

Merendahkan tekanan darah

Khasiat bawang hitam juga bisa menurunkan hipertensi supaya terus berada di kisaran normal. Kandungan organosulfur di dalam black garlic tunggal bisa memperbesar pembuluh darah maka penekanan darah terhadap dinding arteri minim.

Kondisi ini juga berdampak terhadap tekanan darah yang terjadi penurunan. Mengonsumsi bawang putih dengan teratur amat baik buat para penderita hipertensi. Para penderita tekanan darah tinggi secara pelan dapat mempunyai darah yang normal.

Bawang Hitam Tunggal Beli

Menjaga kesehatan fungsi hati

Hati ialah bagian tubuh yang punya peran istimewa pada pembuangan toksin. Maka dari itu, liver kudu terus dijaga biar toksin di dalam badan dapat diuraikan dan dikeluarkan dari badan.

Khasiat black garlic tunggal bisa merawat kesehatan liver. Kandungan di dalam black garlic tunggal dapat menyembuhkan kehancuran liver dan memperbaiki metabolisme hati. Kegunaan black garlic pun dapat menurunkan kadar lemak dalam liver.

Membentengi sel otak

MSG ataupun Monosodium glutamat adalah penyedap rasa yang umumnya dipergunakan pada berbagai masakan. Pada bermacam riset, Monosodium glutamat dapat menghancurkan sel otak. Tentunya keadaan ini sangat tak baik untuk pertumbuhan otak.

Bisa jadi kamu telah ikhtiar untuk menjauhi makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. Tetapi, mungkin tidak disadari kamu mengonsumsi makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. kamu dapat menanganinya dengan mengkonsumsi black garlic karena manfaat bawang hitam tunggal dapat memelihara sel-sel otak dari kerusakan akibat asupan Monosodium glutamat.

Menaikan imun tubuh

Makan bawang hitam akan memperbaiki kekebalan tubuh didalam mencegah penyakit-penyakit lain yang disebabkan virus. Ini disebabkan oleh manfaat alliinase dan alliin yang ada didalamnya.

Mengurangi kolesterol

Black Garlic biasanya digunakan untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Berdasarkan hasil penelitian, bawang hitam tunggal dapat menahan tingkat kolesterol hingga 20 mg/dl dan menormalkan tingkat trigliserida. Untuk mengurangi kolesterol, konsumsi tiga sampai empat siung black garlic ketika perut dalam keadaan kosong.

Mengobati penyakit gula

Riset menunjukan bahwa mengonsumsi 2 hingga 3 siung black garlic tunggal secara kontinu akan menurunkan kadar gula dalam darah. Allicin bawang kalau dipadukan dengan vit B dan thiamine akan merangsang pankreas untuk mengirim insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih utuh sudah merubah allicin menjadi beragam zat antioksidan yang amat kuat buat kebugaran. Antioksidan pada black garlic tunggal bahkan lebih efektif untuk merawat kebugaran.

Kegunaan bawang putih untuk sumber antioksidan dapat menangkal beragam radikal bebas, menurunkan resiko kerusakan kulit, mengurangi resiko kerusakan jaringan, dan juga menurunkan risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Membentengi tubuh dari berbagai penyakit

Beragam penyakit disamping diabetes, kanker, jantung pun bisa ditangkal. Bawang Hitam mengandung antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan akan meningkatkan kekebalan tubuh didalam menangkal penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping kaya akan antioksidan yang baik, bawang hitam pun dapat jadi bahan sumber vitamin dan mineral. Black garlic tunggal kaya akan berbagai vitamin dan mineral seperti magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor. Segala vitamin dan mineral itu mempunyai banyak fungsi bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara memakai black garlic tunggal

Black garlic tunggal bisa dipakai untuk memasak caranya sama layaknya bawang putih biasa. Cuma, cara penyimpanannya agak lain.

Kalau bawang putih lainnya dapat disimpan dimana saja, sedangkan untuk memelihara kualitas black garlic tunggal alangkah baiknya bumbu ini disimpan di lemari es ataupun pada suhu yang adem. Tetapi ingat-ingat agar tidak menaruh black garlic tunggal di tempat lembap, ya.

Hindari pula menaruh black garlic tunggal di tempat yang terpapar langsung dengan sinar matahari. Ini biar rasa dari bawang hitam tunggal enggak mengalami perubahan.

Demikian penjelasan mengenai bawang hitam dan Khasiatnya untuk kesehatan. Jika kalian pengin mengolahnya, upayakan untuk tidak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *