Pusat Bawang Hitam Lanang di Penajam Paser Utara Original

Pusat Bawang Hitam Lanang di Penajam Paser Utara Original

Kalian pernah melihat black garlic? Bawang hitam tunggal merupakan bawang yang memiliki banyak khasiat istimewa untuk tubuh. Apakah kamu tau jika khasiat black garlic berefek positif pada peningkatan kesehatan kalian dan menangkal dari berbagai penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, ada lagi jenis bawang yang bisa diracik untuk beragam hal. Bawang itu ialah bawang hitam.

Apa itu black garlic?

Black garlic ialah bawang putih yang telah di fermentasi. Proses pengawetan black garlic dilakukan dengan menggunakan proses Mailard. Bawang putih utuh dimasukan pada suhu tinggi kurang lebih 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 hingga 90% antara 10-40 harian. Proses itu akan mengubah warnanya jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Kondisi ini pula akan merubah rasa menjadi agak manis dan aroma yang tidak begitu menyengat. Tekstur black garlic tunggal juga terasa lebih lembut kaya jeli. Enggak kaya bawang putih yang memiliki rasa khas yang pada umumnya enggak disukai, bawang hitam tunggal memiliki rasa sedikit gurih, manis serta teksturnya lebih lembut. Nama bawang hitam pun menjadi booming. Sejatinya bawang hitam tunggal bukanlah varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi bawang hitam

Sebetulnya black garlic tunggal mempunyai zat gizi yang persis dengan bawang putih. Tetapi, reaksi Mailard yang muncul telah merubah rupa zat-zat tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang naik ada pula yang berkurang.

Bawang hitam tunggal kaya akan banyak antioksidan sebab allicin pada bawang putih yang sudah berlangsung proses Mailard berubah jadi bermacam senyawa antioksidan. Berbagai zat antioksidan yang terjadi salah satunya adalah hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Black garlic tunggal kaya akan seluruh senyawa antioksidan tersebut dengan konsentrasi bagus. Reaksi Mailard pun telah menambah beragam zat pada black garlic tunggal contohnya fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Kandungan seperti fruktan, tirosin, sistein masih di punyai oleh black garlic hanya kadarnya menjadi agak rendah. Disamping itu, bawang hitam juga kaya akan fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Khasiat bawang hitam

Tak hanya dipakai untuk masak dan memberikan bumbu penyedap, black garlic juga mempunyai segudang kegunaan lainnya. Salah satunya untuk kesehatan dan juga kecantikan. Beberapa kegunaan black garlic adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan menangani berbagai penyakit kanker

Khasiat black garlic tunggal bisa mencegah dan mengobati bermacam jenis penyakit kanker. Hal ini diakibatkan bawang hitam dapat menghambat sinyal-sinyal yang mendukung perkembangan sel-sel kanker. Black garlic tunggal pun sanggup mematikan sel kanker sampai benar-benar mati. Berbagai tipe kanker seperti kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker-kanker lain. Khasiat bawang putih pun bisa menangani leukimia. Di percaya Bawang hitam mengandung S-allycysteine, yaitu satu senyawa yang manjur menurunkan resiko kanker. Mencampurkan black garlic di masakan juga dapat menolong menyegarkan badan.

Memelihara kesehatan jantung

Black garlic punya peran khusus pada jantung. Manfaat black garlic tunggal dapat menjaga jantung supaya tetap kuat. Black garlic mengandung senyawa yang dapat mengurangi kolesterol LDL dalam darah.

Selain itu, khasiat black garlic juga mampu menaikan tingkat kolesterol kolesterol baik. tingkat kolesterol kolesterol jahat yang kecil dan kadar kolesterol kolesterol baik yang banyak dapat menambah kesehatan jantung.

Mengurangi hipertensi

Manfaat bawang hitam tunggal juga dapat menurunkan tekanan darah agar selalu ada di jumlah normal. Senyawa organosulfur di dalam black garlic bisa memperbesar pembuluh darah jadi tekanan aliran darah terhadap dinding arteri minim.

Keadaan ini pun berpengaruh terhadap tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Memakan bawang putih secara rutin amat baik bagi para pengidap tekanan darah tinggi. Para penderita hipertensi secara pelan bisa memiliki tekanan darah yang standar.

Bawang Hitam Tunggal Manfaat

Menjaga kesehatan hati

Hati yaitu organ yang punya peran khusus kepada pengeluaran racun. Oleh sebab itu, hati harus tetap dipelihara supaya toksin-toksin didalam tubuh bisa dihancurkan dan dikeluarkan dari tubuh.

Khasiat black garlic dapat memelihara kesehatan liver. Zat didalam black garlic dapat mengatasi kehancuran hati dan memperbaiki metabolisme hati. Manfaat bawang hitam juga bisa mengurangi kadar lemak didalam hati.

Melindungi sel-sel otak

MSG ataupun Monosodium glutamat yaitu penyedap rasa yang biasanya dipergunakan di bermacam jenis makanan. Pada bermacam riset, MSG bisa merusak sel-sel otak. Tentu Saja hal ini sangat tidak baik bagi perkembangan otak.

Bisa jadi Anda telah berusaha untuk menghindari makanan yang kaya akan MSG. Namun, bisa saja tak sadar kamu makan makanan yang kaya akan MSG. kamu dapat mengatasinya dengan mengonsumsi black garlic karena manfaat bawang hitam tunggal dapat melindungi sel otak dari kehancuran akibat asupan Monosodium glutamat.

Meningkatkan kekebalan tubuh

Mengkonsumsi bawang hitam tunggal bisa meningkatkan imun tubuh dalam menghambat penyakit-penyakit lainnya yang disebabkan virus. Ini disebabkan oleh manfaat alliinase dan alliin didalamnya.

Menormalkan tingkat kolesterol

Black Garlic Tunggal biasanya dikonsumsi untuk mengurangi tingkat kolesterol didalam darah. Menurut hasil riset, bawang hitam tunggal bisa menahan tingkat kolesterol hingga 20 mg/dl dan menormalkan kadar trigliserida. Untuk menurunkan kolesterol, makan tiga hingga empat siung black garlic tunggal saat perut dalam keadaan kosong.

Menangani diabetes

Pengkajian membuktikan jika mengonsumsi dua sampai tiga siung bawang hitam secara teratur bisa menurunkan kadar gula dalam darah. Allicin bawang bila dikombinasikan dengan vitamin B dan thiamine akan merangsang pankreas untuk mengirimkan insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih utuh telah merubah enzim allicin jadi beragam senyawa antioksidan yang benar-benar kuat untuk kesehatan. Kandungan antioksidan pada bawang hitam bahkan lebih efektif untuk memelihara kebugaran.

Kegunaan bawang putih sebagai sumber antioksidan mampu mencegah berbagai radikal bebas, mengurangi risiko kerusakan kulit, menurunkan risiko kerusakan jaringan, dan juga meminimalisir resiko kerusakan organ tubuh.

Memelihara badan dari serangan penyakit

Beragam jenis penyakit disamping kanker, jantung, diabetes pun bisa ditangkal. Bawang Hitam Tunggal mengandung antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal meningkatkan imun tubuh didalam mencegah penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain kaya akan antioksidan yang tinggi, black garlic juga bisa jadi makanan sumber vitamin dan mineral. Black garlic tunggal mengandung beragam vitamin dan mineral seperti magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor. Semua vitamin dan mineral ini punya berbagai khasiat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara mempergunakan black garlic

Bawang hitam tunggal bisa dipakai untuk memasak dengan cara yang sama seperti bawang putih umumnya. Cuma, cara penyimpanannya sedikit berbeda.

Kalau bawang putih biasa dapat disimpan di suhu ruang, sedangkan untuk menjaga kualitas bawang hitam tunggal lebih baik bawang ini disimpan di kulkas atau pada suhu yang adem. Namun ingat agar tak meletakan black garlic tunggal di tempat lembap, ya.

Jangan pula meletakan bawang hitam tunggal di ruang yang terpapar langsung dengan sinar matahari. Ini agar rasa dari black garlic tunggal tak terjadi perubahan.

Demikianlah informasi mengenai bawang hitam dan Khasiatnya buat kesehatan. Kalau kamu kepengin mengkonsumsinya, upayakan untuk enggak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *