Pusat Bawang Hitam Lanang di Sepinggan Raya, Balikpapan Selatan, Balikpapan Mantap

Pusat Bawang Hitam Lanang di Sepinggan Raya, Balikpapan Selatan, Balikpapan Mantap

Apa kamu pernah mendengar black garlic? Bawang hitam ialah bawang yang punya banyak manfaat baik untuk manusia. Apakah kamu paham jika khasiat bawang hitam berefek positif kepada peningkatan kesehatan kamu dan menangkal dari banyak penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, terdapat satu lagi varian bawang yang bisa diramu untuk berbagai hal. Bawang itu adalah black garlic tunggal.

Apasih black garlic tunggal?

Bawang hitam yaitu bawang putih yang sudah diawetkan. Proses fermentasi black garlic dilaksanakan dengan memanfaatkan proses Mailard. Bawang putih segar disimpan di suhu tinggi kurang lebih 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 sampai 90% selama 10 hingga 40 harian. Cara itu akan mengubah warnanya menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini pula bakal mengubah rasa jadi agak manis dan baunya enggak terlalu tajam. Tekstur black garlic pun terasa lebih halus seperti jeli. Enggak kaya bawang putih yang punya rasa khas yang biasanya enggak enak, black garlic tunggal punya rasa lebih gurih, manis serta bertekstur sedikit lembut. Nama black garlic tunggal pun jadi populer. Sebenarnya black garlic tunggal bukan varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam tunggal

Pada dasarnya black garlic tunggal mempunyai zat gizi yang persis dengan bawang putih. Akan tetapi, proses Mailard yang terjadi sudah merubah wujud zat tertentu. Ada juga zat gizi yang naik ada juga yang menurun.

Black garlic mengandung banyak antioksidan sebab enzim allicin pada bawang putih yang sudah terjadi proses Mailard berubah jadi bermacam senyawa antioksidan. Beragam senyawa antioksidan yang muncul diantaranya yaitu organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Bawang hitam tunggal kaya akan semua zat antioksidan itu dengan mutu tinggi. Reaksi Mailard juga sudah menambah beberapa senyawa pada black garlic misalnya fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Senyawa seperti sistein, fruktan, tirosin masih di punyai oleh black garlic tunggal hanya saja kadarnya menjadi lebih sedikit. Disamping itu, black garlic pun mengandung arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Kegunaan black garlic tunggal

Tak sekedar dipakai untuk masak-memasak dan memberikan bumbu penyedap, black garlic juga memiliki berbagai kegunaan lainnya. Seperti untuk kebugaran dan juga kecantikan. Beberapa khasiat black garlic diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan menangani beragam masalah kanker

Fungsi black garlic tunggal dapat menangkal dan menangani berbagai tipe penyakit kanker. Hal ini disebabkan black garlic dapat menghambat sinyal-sinyal yang mendorong perkembangbiakan sel kanker. Black garlic tunggal juga sanggup membunuh sel kanker sampai betul-betul musnah. Berbagai jenis kanker contohnya kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker lain. Manfaat bawang putih pun dapat menyembuhkan leukimia. Di percaya Bawang hitam tunggal mengandung S-allycysteine, yaitu suatu senyawa yang manjur meminimalisir penyakit kanker. Memasukan black garlic pada makanan pun bisa menolong membugarkan tubuh.

Memelihara jantung

Black garlic mempunyai peran istimewa pada jantung. Kegunaan black garlic mampu menjaga jantung biar terus normal. Black garlic tunggal mengandung senyawa yang mampu merendahkan kolesterol LDL didalam darah.

Disisi lain, khasiat bawang hitam tunggal juga bisa menaikan tingkat kolesterol HDL. kolesterol kolesterol jahat yang sedikit dan jumlah kolesterol HDL yang tinggi bisa menaikan kesehatan jantung.

Mengurangi hipertensi

Khasiat bawang hitam tunggal juga dapat merendahkan hipertensi supaya terus ada di jumlah normal. Zat organosulfur didalam bawang hitam tunggal bisa memperbesar pembuluh darah jadi tekanan darah kepada dinding arteri minim.

Keadaan ini pun berefek pada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Memakan bawang putih secara teratur sangat bagus untuk para penderita tekanan darah tinggi. Para penderita hipertensi secara berangsur bisa punya darah yang normal.

Khasiat Bawang Putih Hitam Tunggal

Menjaga fungsi hati

Hati ialah bagian tubuh yang punya peranan khusus terhadap pembuangan toksin. Oleh karena itu, liver mesti selalu dirawat supaya toksin-toksin di dalam tubuh bisa diremukan dan dikeluarkan dari tubuh.

Manfaat black garlic tunggal dapat menjaga kesehatan liver. Zat didalam black garlic tunggal akan mengatasi ketidaknormalan liver dan memperbaiki metabolisme hati. Khasiat bawang hitam tunggal pun dapat mengurangi kadar lemak di dalam hati.

Memelihara sel otak

MSG ataupun Monosodium glutamat adalah penyedap rasa yang biasanya digunakan di bermacam masakan. Pada berbagai pengkajian, Monosodium glutamat dapat merusak sel otak. Tentu Saja kondisi ini sangat enggak baik buat pertumbuhan otak.

Mungkin kamu sudah ikhtiar untuk menjauhi makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. Namun, mungkin tanpa sadar kamu mengonsumsi makanan yang mengandung Monosodium glutamat. Anda bisa mengobatinya dengan mengonsumsi black garlic tunggal lantaran manfaat bawang hitam dapat melindungi sel-sel otak dari kerusakan akibat asupan MSG.

Memperbaiki kekebalan tubuh

Mengkonsumsi bawang hitam dapat memperbaiki kekebalan tubuh didalam mencegah penyakit lain yang ditimbulkan bakteri. Hal ini disebabkan oleh khasiat alliinase dan alliin didalamnya.

Menurunkan kadar kolesterol

Bawang Hitam pada umumnya digunakan untuk menurunkan kolesterol dalam darah. Berdasarkan beberapa riset, bawang hitam bisa menahan kolesterol hingga 20 mg/dl dan mengurangi trigliserida. Untuk menurunkan tingkat kolesterol, konsumsi tiga sampai empat siung black garlic saat perut dalam kondisi kosong.

Mengatasi penyakit gula

Penelitian menunjukan kalau memakan dua sampai tiga siung black garlic tunggal secara kontinu dapat menurunkan kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang bila dicampur dengan vit B dan thiamine dapat merangsang pankreas untuk mengalirkan insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih segar sudah mengubah kandungan alisin jadi beragam senyawa antioksidan yang sangat baik untuk kebugaran. Kandungan antioksidan pada bawang hitam malah berkali-kali lebih efektif untuk menjaga kesehatan tubuh.

Khasiat bawang putih untuk sumber antioksidan bisa mencegah beragam radikal bebas, meminimalisir resiko kerusakan kulit, meminimalisir resiko kerusakan sel, dan juga meminimalisir risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Melindungi tubuh dari beragam penyakit

Berbagai penyakit disamping jantung, diabetes, kanker pun bisa ditangkal. Bawang Hitam kaya akan antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan akan menaikan kekebalan tubuh didalam mencegah penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping sebagai sumber antioksidan yang bagus, black garlic tunggal pun dapat jadi makanan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam tunggal kaya akan banyak mineral dan vitamin seperti magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor. Segala vitamin dan mineral tersebut mempunyai banyak fungsi untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara memakai bawang hitam

Black garlic dapat digunakan untuk memasak caranya sama layaknya bawang putih biasa. Hanya saja, teknik penyimpanannya sedikit lain.

Bila bawang putih lainnya bisa diletakan dimana saja, maka untuk merawat mutu black garlic tunggal alangkah baiknya rempah ini disimpan di lemari es maupun pada ruang yang sejuk. Tetapi ingat-ingat agar tak menaruh black garlic tunggal di tempat lembab, ya.

Hindari juga menaruh bawang hitam di ruang yang terkena secara langsung dengan sinar matahari. Ini supaya rasa dari black garlic tunggal enggak terjadi perubahan.

Inilah info tentang bawang hitam tunggal dan Khasiatnya untuk kesehatan. Kalau kamu ingin memakannya, usahakan untuk tak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *