Pusat Bawang Hitam Lanang di Tanah Abang, Jakarta Pusat Mantap

Pusat Bawang Hitam Lanang di Tanah Abang, Jakarta Pusat Mantap

Anda sudah pernah melihat black garlic? Black garlic tunggal adalah bawang yang mempunyai beragam khasiat penting buat manusia. Apakah Anda paham kalau khasiat black garlic tunggal berefek baik pada derajat kesehatan kalian dan menangkal dari berbagai penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, ada lagi jenis bawang yang bisa diramu untuk beragam hal. Bawang ini yaitu bawang hitam.

Apa itu black garlic?

Bawang hitam adalah bawang putih yang sudah di fermentasi. Proses pengawetan black garlic dilakukan dengan memanfaatkan reaksi Mailard. Bawang putih utuh dimasukan di suhu tinggi antara 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 hingga 90% selama 10 sampai 40 harian. Cara itu bakal mengubah warna bawang putih jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini pula akan merubah rasa nya jadi agak manis dan aromanya tidak begitu kuat. Tekstur black garlic tunggal pun sedikit lembut kaya agar. Tak seperti bawang putih yang memiliki rasa khas yang umumnya enggak disenangi, bawang hitam tunggal mempunyai rasa lebih gurih, manis dan teksturnya agak halus. Nama black garlic tunggal pun menjadi terkenal. Sejatinya bawang hitam bukanlah varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic tunggal

Sebetulnya bawang hitam tunggal memiliki zat gizi yang sama dengan bawang putih. Namun, proses Mailard yang muncul telah merubah wujud kandungan tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang naik ada juga yang menurun.

Black garlic kaya akan beragam antioksidan lantaran allicin pada bawang putih yang telah berlangsung reaksi Mailard berubah jadi berbagai senyawa antioksidan. Beragam senyawa antioksidan yang terjadi salah satunya adalah hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Black garlic tunggal mengandung segala senyawa antioksidan tersebut dengan kualitas bagus. Proses Mailard pun telah menambah beragam senyawa pada bawang hitam tunggal contohnya flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Zat-zat seperti sistein, fruktan, tirosin masih dimiliki oleh black garlic tunggal hanya saja kandungannya jadi agak kecil. Disisi lain, black garlic tunggal pun mengandung arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Manfaat black garlic

Tidak sekedar dipergunakan untuk masak-memasak dan memberi rempah-rempah penyedap rasa, bawang hitam pun punya segudang khasiat lainnya. Seperti untuk kebugaran dan juga perawat wajah. Beragam khasiat bawang hitam antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengatasi beberapa penyakit kanker

Fungsi bawang hitam tunggal dapat mencegah dan mengobati bermacam type masalah kanker. Hal ini diakibatkan black garlic bisa menghambat sinyal yang menopang pertumbuhan sel kanker. Black garlic juga sanggup mematikan sel kanker hingga betul-betul musnah. Beragam type kanker seperti kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker lainnya. Manfaat bawang putih pun bisa menangani leukimia. Di percaya Bawang hitam mengandung S-allycysteine, yaitu suatu senyawa yang ampuh menurunkan risiko kanker. Mencampurkan black garlic pada makanan pun dapat menolong menyehatkan fisik.

Memelihara jantung

Black garlic mempunyai fungsi istimewa terhadap kesehatan jantung. Manfaat bawang hitam tunggal mampu merawat jantung agar terus normal. Black garlic kaya akan senyawa yang bisa merendahkan jumlah kolesterol LDL di dalam darah.

Selain itu, manfaat bawang hitam tunggal pun mampu menambah tingkat kolesterol HDL. tingkat kolesterol LDL yang sedikit dan kolesterol kolesterol baik yang tinggi bisa menaikan kesehatan jantung.

Mengurangi darah tinggi

Manfaat black garlic juga bisa merendahkan darah tinggi biar tetap berada di kisaran standar. Senyawa organosulfur didalam black garlic bisa memperbesar pembuluh darah sehingga tekanan aliran darah terhadap dinding arteri minim.

Hal ini pun berefek kepada tekanan darah yang terjadi penurunan. Mengonsumsi bawang putih dengan kontinu amat bagus buat para penderita hipertensi. Para penderita hipertensi secara pelan akan mempunyai darah yang wajar.

Bawang Hitam Tunggal Black Garlic Kota Tangerang Banten

Memelihara kesehatan fungsi liver

Liver ialah bagian tubuh yang mempunyai peranan istimewa terhadap pengeluaran toksin. Untuk itu, liver harus tetap dirawat agar toksin-toksin dalam badan akan diremukan dan dikeluarkan dari tubuh.

Manfaat bawang hitam tunggal bisa merawat kesehatan liver. Senyawa dalam bawang hitam tunggal akan mengobati ketidaknormalan liver dan menaikan metabolisme liver. Manfaat black garlic pun bisa menurunkan kadar lemak dalam liver.

Memelihara sel-sel otak

MSG maupun Monosodium glutamat yaitu penyedap yang biasanya dipakai di beragam makanan. Pada berbagai riset, MSG bisa menghancurkan sel otak. Pastinya hal ini sangat tidak baik bagi perkembangan otak.

Bisa jadi kalian sudah sekuat tenaga untuk menjauhi makanan yang mengandung Monosodium glutamat. Tapi, mungkin tak disadari kalian mengonsumsi makanan yang mengandung MSG. kalian dapat menanganinya dengan makan bawang hitam tunggal karena kegunaan black garlic bisa membentengi sel-sel otak dari kerusakan akibat asupan MSG.

Memperbaiki imunitas tubuh

Memakan bawang hitam tunggal akan meningkatkan daya tahan tubuh dalam menangkal penyakit-penyakit lain yang diakibatkan virus. Hal ini dikarenakan oleh manfaat alliin dan alliinase didalamnya.

Menormalkan kadar kolesterol

Black Garlic umumnya digunakan untuk menormalkan kolesterol dalam darah. Berdasar berbagai penelitian, black garlic dapat menahan kadar kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan mengurangi tingkat trigliserida. Untuk mengurangi tingkat kolesterol, makan 3 sampai 4 siung bawang hitam ketika perut masih kosong.

Mengatasi penyakit gula

Riset membuktikan bahwa mengonsumsi 2 hingga 3 siung bawang hitam tunggal secara kontinu dapat menurunkan kadar gula dalam darah. Allicin bawang apabila dicampur dengan vit B dan thiamine bisa merangsang pankreas untuk mengirim insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih utuh sudah merubah allicin menjadi bermacam zat antioksidan yang amat kuat buat kebugaran. Antioksidan pada bawang hitam malahan berkali-kali lebih efektif untuk memelihara kesehatan badan.

Khasiat bawang putih untuk sumber antioksidan bisa menangkal berbagai radikal bebas, meminimalisir risiko kerusakan kulit, mengurangi risiko kerusakan sel-sel, dan juga mengurangi resiko kerusakan organ tubuh.

Memelihara tubuh dari serangan penyakit

Berbagai jenis penyakit selain jantung, diabetes, kanker pun dapat ditangkal. Black Garlic kaya akan antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menambah kekebalan tubuh dalam menghambat penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain kaya akan antioksidan yang bagus, bawang hitam juga bisa dijadikan bahan makanan sumber mineral dan vitamin. Black garlic mengandung banyak vitamin dan mineral seperti magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor. Seluruh mineral dan vitamin ini mempunyai berbagai khasiat buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips mempergunakan bawang hitam

Bawang hitam tunggal dapat digunakan untuk memasak caranya sama seperti bawang putih pada umumnya. Hanya saja, cara menyimpannya sedikit berbeda.

Bila bawang putih lainnya bisa disimpan di suhu ruang, sedangkan untuk merawat kualitas bawang hitam lebih baik bumbu ini ditaruh di kulkas ataupun pada suhu yang adem. Namun ingat untuk tak meletakan black garlic tunggal di ruang lembap, ya.

Hindari pula meletakan bawang hitam di tempat yang terpapar secara langsung dengan cahaya matahari. Ini agar rasa dari black garlic tak terjadi perubahan.

Ini dia penjelasan tentang bawang hitam dan Khasiatnya bagi kesehatan. Apabila kalian mau mengkonsumsinya, usahakan untuk enggak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *