Pusat Bawang Hitam Tunggal di Cakung, Jakarta Timur Harga Terjangkau

Pusat Bawang Hitam Tunggal di Cakung, Jakarta Timur Harga Terjangkau

Apakah Anda pernah mendengar bawang hitam? Bawang hitam tunggal merupakan bawang yang punya berbagai khasiat baik buat manusia. Apakah Anda paham jika khasiat bawang hitam berefek baik pada derajat kesehatan tubuh kamu dan menangkal dari banyak penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada satu lagi varian bawang yang bisa diolah untuk beragam hal. Bawang ini yaitu bawang hitam.

Apasih black garlic tunggal?

Black garlic tunggal adalah bawang putih yang sudah difermentasi. Proses pengawetan bawang hitam dilaksanakan dengan memanfaatkan proses Mailard. Bawang putih fresh disimpan di suhu tinggi kurang lebih 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% antara 10 hingga 40 harian. Metode tersebut bakal merubah warnanya jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Kondisi ini juga akan merubah rasa nya jadi agak manis dan baunya tidak begitu menyengat. Tekstur bawang hitam tunggal pun terasa lebih kenyal seperti agar-agar. Tidak seperti bawang putih yang mempunyai rasa dan aroma yang pada umumnya tak disenangi, black garlic tunggal punya rasa lebih gurih, manis serta teksturnya agak kenyal. Nama bawang hitam tunggal pun jadi populer. Sesungguhnya bawang hitam tunggal bukan varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi bawang hitam tunggal

Sebenarnya bawang hitam mempunyai kandungan zat gizi yang persis dengan bawang putih. Namun, proses Mailard yang timbul telah merubah bentuk kandungan tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang meningkat ada juga yang turun.

Bawang hitam tunggal kaya akan banyak antioksidan sebab allicin pada bawang putih yang sudah berlangsung proses Mailard berubah menjadi beragam zat antioksidan. Berbagai senyawa antioksidan yang muncul antara lain adalah hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Black garlic tunggal kaya akan semua zat antioksidan itu dengan konsentrasi baik. Proses Mailard pun telah menambah berbagai senyawa pada black garlic tunggal misalnya isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Kandungan seperti sistein, fruktan, tirosin masih dipunyai oleh bawang hitam hanya jumlahnya menjadi agak sedikit. Disamping itu, bawang hitam pun kaya akan fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Manfaat black garlic

Tidak hanya digunakan untuk memasak dan memberikan rempah-rempah penyedap, bawang hitam tunggal juga punya segudang khasiat lainnya. Salah satunya untuk kebugaran tubuh dan juga kecantikan. Beragam manfaat black garlic tunggal antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan menangani beberapa masalah kanker

Khasiat black garlic bisa menangkal dan menangani beragam jenis penyakit kanker. Hal ini diakibatkan black garlic tunggal dapat menangkal sinyal yang mendukung pertumbuhan sel kanker. Bawang hitam juga dapat membunuh sel-sel kanker sampai betul-betul lenyap. Berbagai jenis kanker seperti kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker lain. Khasiat bawang putih juga dapat mengatasi leukimia. Dipercaya Black garlic tunggal kaya akan S-allycysteine, yaitu suatu senyawa yang manjur menurunkan resiko kanker. Mencampurkan black garlic pada makanan juga akan membantu menyegarkan badan.

Merawat jantung

Bawang hitam memiliki peran istimewa pada jantung. Khasiat black garlic dapat menjaga jantung agar tetap kuat. Black garlic tunggal mengandung zat yang dapat menurunkan kadar kolesterol kolesterol jahat didalam darah.

Selain itu, khasiat black garlic tunggal pun mampu menambah tingkat kolesterol HDL. kolesterol LDL yang rendah dan kadar kolesterol HDL yang banyak mampu meningkatkan kesehatan jantung.

Merendahkan hipertensi

Khasiat bawang hitam juga bisa menurunkan tekanan darah supaya selalu berada di jumlah wajar. Senyawa organosulfur di dalam bawang hitam bisa melebarkan pembuluh darah maka tekanan peredaran darah pada dinding arteri rendah.

Hal ini pun berpengaruh kepada tekanan darah yang terjadi penurunan. Memakan bawang putih secara kontinu sangat tepat untuk para penderita hipertensi. Para penderita tekanan darah tinggi secara pelan dapat punya darah yang standar.

Bawang Hitam Tunggal Khasiat

Merawat kesehatan fungsi hati

Hati adalah bagian tubuh yang mempunyai peran istimewa pada pembuangan toksin-toksin. Maka dari itu, liver harus tetap dipelihara biar racun dalam tubuh bisa dihancurkan dan dibuang dari tubuh.

Manfaat black garlic bisa menjaga kesehatan hati. Zat didalam bawang hitam tunggal bakal mengatasi kerusakan hati dan menaikan metabolisme liver. Kegunaan black garlic juga bisa mengurangi total lemak dalam liver.

Membentengi sel otak

MSG ataupun Monosodium glutamat adalah penyedap rasa yang biasanya dipakai di beragam jenis makanan. Pada bermacam penelitian, Monosodium glutamat bisa merusak sel otak. Pastinya kondisi ini amat tidak bagus buat pertumbuhan otak.

Bisa jadi Anda sudah ikhtiar untuk menghindari makanan yang mengandung MSG. Namun, bisa saja tak sadar kalian makan makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. Anda dapat menanganinya dengan mengonsumsi black garlic lantaran khasiat bawang hitam tunggal bisa membentengi sel otak dari kehancuran karena asupan Monosodium glutamat.

Meningkatkan daya tahan tubuh

Makan black garlic akan meningkatkan daya tahan tubuh didalam mencegah penyakit-penyakit lainnya yang diakibatkan virus. Hal ini disebabkan oleh manfaat alliin dan alliinase yang terkandung didalamnya.

Mengurangi kolesterol

Black Garlic Tunggal biasanya digunakan untuk mengurangi tingkat kolesterol didalam darah. Berdasar berbagai pengkajian, black garlic tunggal dapat menahan kolesterol sampai 20 mg/dl dan menurunkan tingkat trigliserida. Untuk mengurangi tingkat kolesterol, makanlah 3 sampai 4 siung bawang hitam tunggal ketika perut dalam kondisi kosong.

Mengobati diabetes militus

Pengkajian menunjukan bahwa mengonsumsi 2 sampai 3 siung black garlic tunggal secara teratur dapat mengurangi kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang jika dikombinasikan dengan vit B dan thiamine bisa merangsang pankreas untuk mengirimkan insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih utuh sudah merubah kandungan alisin menjadi beragam senyawa antioksidan yang sangat kuat buat kesehatan. Kandungan antioksidan pada bawang hitam bahkan lebih efektif untuk memelihara kesehatan tubuh.

Khasiat bawang putih untuk sumber antioksidan bisa menangkal berbagai radikal bebas, meminimalisir risiko kerusakan kulit, meminimalisir resiko kerusakan sel-sel, dan juga meminimalisir risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Melindungi badan dari berbagai penyakit

Bermacam penyakit selain diabetes, kanker, jantung juga bisa dicegah. Black Garlic kaya akan antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menaikan daya tahan tubuh dalam menghambat penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain mengandung antioksidan yang bagus, bawang hitam pun bisa dijadikan bahan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam tunggal kaya akan beragam mineral dan vitamin seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Semua vitamin dan mineral tersebut mempunyai beragam manfaat buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara menggunakan bawang hitam

Black garlic bisa digunakan untuk memasak caranya sama persis seperti bawang putih pada umumnya. Cuma, cara penyimpanannya agak berbeda.

Kalau bawang putih lain bisa disimpan dimana saja, sedangkan untuk memelihara mutu black garlic tunggal alangkah baiknya bawang ini diletakan di lemari es atau pada ruang yang sejuk. Namun ingat agar enggak menaruh black garlic di tempat lembab, ya.

Jangan pula menyimpan bawang hitam di ruang yang terpapar langsung dengan cahaya matahari. Ini biar rasa dari bawang hitam tidak mengalami perubahan.

Demikian penjelasan mengenai black garlic dan Manfaatnya untuk kesehatan. Bila kalian mau mengolahnya, upayakan untuk tidak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *