Pusat Bawang Hitam Tunggal di Gondokusuman, Yogyakarta Asli

Pusat Bawang Hitam Tunggal di Gondokusuman, Yogyakarta Asli

Kamu sudah pernah makan bawang hitam? Black garlic tunggal ialah bawang yang memiliki berbagai khasiat penting buat tubuh manusia. Apakah kalian tahu kalau manfaat black garlic berefek positif kepada derajat kesehatan Anda dan mencegah dari berbagai penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, terdapat satu lagi jenis bawang yang dapat diramu untuk beragam hal. Bawang ini ialah black garlic.

Apasih black garlic?

Bawang hitam ialah bawang putih yang telah diawetkan. Proses pengawetan bawang hitam tunggal dilakukan dengan memanfaatkan proses Mailard. Bawang putih segar ditaruh pada suhu tinggi antara 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% selama 10 hingga 40 hari. Cara itu akan mengubah warna bawang putih jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Kondisi ini juga akan merubah rasanya jadi lebih manis dan baunya tidak begitu menyengat. Tekstur bawang hitam tunggal juga terasa lebih kenyal seperti jeli. Tidak kaya bawang putih yang punya rasa dan aroma yang pada umumnya tidak enak, black garlic tunggal memiliki rasa lebih manis, gurih dan bertekstur sedikit lembut. Nama black garlic tunggal pun jadi booming. Sejatinya black garlic tunggal bukanlah jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam

Sesungguhnya bawang hitam tunggal mempunyai kandungan gizi yang persis dengan bawang putih. Akan tetapi, reaksi Mailard yang muncul telah mengubah rupa zat tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang meningkat ada pula yang berkurang.

Black garlic tunggal kaya akan banyak antioksidan lantaran allicin pada bawang putih yang sudah berlangsung reaksi Mailard berubah jadi beragam zat antioksidan. Beragam zat antioksidan yang terbentuk diantaranya adalah hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Black garlic kaya akan segala senyawa antioksidan itu dengan mutu baik. Reaksi Mailard juga sudah meningkatkan beragam zat pada black garlic tunggal seperti flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Senyawa seperti sistein, fruktan, tirosin tetap di punyai oleh black garlic tunggal hanya kandungannya menjadi agak sedikit. Disisi lain, bawang hitam tunggal pun kaya akan arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Kegunaan black garlic tunggal

Tak hanya dipergunakan untuk masak-memasak dan memberi bumbu penyedap, bawang hitam tunggal juga punya segudang kegunaan lainnya. Salah satunya untuk kesehatan dan juga kecantikan. Beragam khasiat black garlic tunggal diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengatasi berbagai masalah kanker

Fungsi bawang hitam tunggal bisa mencegah dan mengobati berbagai jenis penyakit kanker. Hal ini disebabkan bawang hitam bisa mencegah tanda-tanda yang menopang perkembangbiakan sel-sel kanker. Black garlic pun sanggup membunuh sel-sel kanker hingga betul-betul mati. Bermacam jenis kanker misalnya kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker lainnya. Manfaat bawang putih pun bisa menangani leukimia. Dipercaya Bawang hitam mengandung S-allycysteine, yaitu suatu senyawa yang manjur meminimalisir resiko kanker. Memasukan black garlic tunggal di masakan pun bisa membantu menyehatkan badan.

Memelihara jantung

Black garlic mempunyai manfaat penting terhadap jantung. Kegunaan black garlic bisa merawat jantung biar terus sehat. Black garlic mengandung zat yang dapat mengurangi kadar kolesterol kolesterol jahat didalam darah.

Disisi lain, khasiat black garlic tunggal pun bisa menambah kolesterol HDL. kolesterol LDL yang rendah dan tingkat kolesterol HDL yang normal mampu menambah kesehatan jantung.

Mengurangi darah tinggi

Khasiat bawang hitam juga dapat merendahkan darah tinggi supaya tetap berada di posisi standar. Zat organosulfur di dalam black garlic tunggal mampu melebarkan pembuluh darah maka tekanan darah terhadap dinding arteri menurun.

Hal ini pun berefek terhadap tekanan darah yang terjadi penurunan. Mengonsumsi bawang putih secara rutin amat bagus buat para penderita hipertensi. Para pengidap hipertensi secara pelan akan mempunyai darah yang wajar.

Penjual Bawang Hitam Tunggal

Merawat kesehatan fungsi hati

Liver yaitu bagian tubuh yang punya peranan istimewa terhadap pembuangan racun. Oleh karena itu, liver mesti tetap dipelihara biar racun didalam badan dapat diremukan dan dibuang dari tubuh.

Khasiat black garlic tunggal dapat menjaga kesehatan liver. Kandungan dalam black garlic tunggal akan mengobati kerusakan liver dan memperbaiki metabolisme hati. Kegunaan bawang hitam tunggal juga dapat menurunkan jumlah lemak di dalam liver.

Memelihara sel otak

MSG atau Monosodium glutamat adalah penyedap yang pada umumnya dipakai di bermacam jenis makanan. Pada berbagai penelitian, Monosodium glutamat bisa merusak sel-sel otak. Pastinya hal ini sangat tak bagus untuk pertumbuhan otak.

Bisa jadi kamu sudah sekuat tenaga untuk menghindari masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. Namun, mungkin tidak sadar kalian memakan makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. kalian dapat mengobatinya dengan mengonsumsi black garlic tunggal lantaran khasiat bawang hitam dapat memelihara sel otak dari kerusakan lantaran asupan Monosodium glutamat.

Memperbaiki kekebalan tubuh

Mengonsumsi black garlic dapat menaikan daya tahan tubuh dalam menghambat penyakit-penyakit lainnya yang ditimbulkan bakteri. Ini dikarenakan oleh manfaat alliin dan alliinase didalamnya.

Mengurangi tingkat kolesterol

Bawang Hitam biasanya dikonsumsi untuk mengurangi kolesterol didalam darah. Menurut hasil penelitian, bawang hitam mampu menahan kolesterol sampai 20 mg/dl dan menormalkan trigliserida. Untuk menurunkan kolesterol, konsumsi 3 sampai 4 siung black garlic pada saat perut dalam keadaan kosong.

Menangani diabetes militus

Pengkajian membuktikan bahwa konsumsi dua hingga tiga siung black garlic tunggal secara rutin dapat mengurangi kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang apabila dicampur dengan vit B dan thiamine akan menstimulasi pankreas untuk mengirimkan insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih utuh telah merubah allicin jadi bermacam senyawa antioksidan yang benar-benar baik untuk kebugaran. Kandungan antioksidan pada black garlic tunggal malahan lebih efektif untuk merawat kebugaran.

Khasiat bawang putih sebagai sumber antioksidan mampu menangkal berbagai radikal bebas, mengurangi risiko kerusakan kulit, meminimalisir risiko kerusakan sel, dan juga mengurangi risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Membentengi tubuh dari beragam penyakit

Berbagai penyakit selain jantung, diabetes, kanker pun bisa dicegah. Bawang Hitam kaya akan antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menambah imunitas tubuh dalam mencegah penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping mengandung antioksidan yang bagus, bawang hitam tunggal pun bisa dijadikan bahan sumber vitamin dan mineral. Black garlic mengandung berbagai vitamin dan mineral seperti kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C. Seluruh mineral dan vitamin ini mempunyai berbagai manfaat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara mempergunakan bawang hitam

Black garlic bisa dipergunakan untuk memasak caranya sama saja layaknya bawang putih pada umumnya. Cuma, teknik menyimpannya sedikit lain.

Bila bawang putih biasa bisa ditaruh dimana saja, sedangkan untuk merawat mutu bawang hitam tunggal sebaiknya rempah ini ditaruh di lemari es atau pada ruang yang adem. Akan tetapi ingat agar tidak meletakan bawang hitam tunggal di lokasi lembap, ya.

Jangan juga menyimpan black garlic di lokasi yang terpapar langsung dengan sinar matahari. Ini agar rasa dari bawang hitam enggak mengalami perubahan.

Demikian informasi mengenai bawang hitam dan Manfaatnya untuk kesehatan. Kalau Anda ingin mengolahnya, usahakan untuk tak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *