Pusat Bawang Hitam Tunggal di Gunung Sari Ulu, Balikpapan Tengah, Balikpapan Online

Pusat Bawang Hitam Tunggal di Gunung Sari Ulu, Balikpapan Tengah, Balikpapan Online

Apakah kalian sudah pernah melihat bawang hitam tunggal? Black garlic tunggal ialah bawang yang mempunyai beragam manfaat istimewa bagi tubuh manusia. Apa kalian tahu kalau manfaat bawang hitam berpengaruh baik terhadap peningkatan kesehatan tubuh kalian dan menangkal dari beragam penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada lagi varian bawang yang dapat diolah untuk beragam hal. Bawang ini yaitu bawang hitam tunggal.

Apa itu black garlic?

Bawang hitam adalah bawang putih yang telah difermentasi. Proses fermentasi black garlic tunggal dikerjakan dengan memanfaatkan proses Mailard. Bawang putih segar dimasukan di suhu tinggi antara 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% antara 10 hingga 40 harian. Cara ini bakal merubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Hal ini pula bakal merubah rasanya menjadi lebih manis dan aromanya enggak begitu menyengat. Tekstur black garlic tunggal pun sedikit lembut seperti agar-agar. Tak seperti bawang putih yang punya rasa khas yang umumnya enggak disenangi, bawang hitam tunggal mempunyai rasa lebih gurih, manis serta bertekstur agak lembut. Nama black garlic tunggal pun menjadi terkenal. Sejatinya bawang hitam tunggal bukan jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic tunggal

Sejatinya bawang hitam tunggal punya kandungan zat gizi yang sama dengan bawang putih. Akan tetapi, proses Mailard yang muncul sudah merubah bentuk zat tertentu. Ada juga zat gizi yang meningkat ada juga yang turun.

Bawang hitam tunggal kaya akan berbagai antioksidan sebab kandungan alisin pada bawang putih yang sudah mengalami reaksi Mailard berubah jadi berbagai zat antioksidan. Beberapa senyawa antioksidan yang terbentuk diantaranya yaitu organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Black garlic mengandung semua senyawa antioksidan tersebut dengan konsentrasi tinggi. Reaksi Mailard juga sudah menambah berbagai zat pada bawang hitam tunggal seperti leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin.

Senyawa seperti sistein, fruktan, tirosin tetap dipunyai oleh black garlic hanya saja jumlahnya jadi lebih kecil. Disisi lain, black garlic tunggal pun mengandung arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Kegunaan black garlic tunggal

Tak cuma dipakai untuk masak-memasak dan menjadi rempah-rempah penyedap, black garlic juga mempunyai banyak khasiat lainnya. Salah satunya untuk kebugaran dan juga merawat wajah. Beragam kegunaan bawang hitam adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan menangani berbagai masalah kanker

Manfaat bawang hitam dapat mencegah dan mengatasi berbagai tipe penyakit kanker. Hal ini diakibatkan bawang hitam tunggal bisa mencegah sinyal-sinyal yang mendukung perkembangan sel kanker. Black garlic pun bisa mematikan sel-sel kanker hingga betul-betul mati. Bermacam tipe kanker seperti kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker-kanker lain. Manfaat bawang putih juga dapat mengobati leukimia. Diyakini Bawang hitam kaya akan S-allycysteine, yaitu satu senyawa yang ampuh mengurangi penyakit kanker. Mencampurkan black garlic pada masakan pun bisa menolong membugarkan fisik.

Menjaga jantung

Bawang hitam mempunyai peran istimewa kepada jantung. Manfaat bawang hitam tunggal dapat memelihara jantung biar selalu sehat. Black garlic tunggal kaya akan senyawa yang mampu merendahkan kolesterol kolesterol jahat di dalam darah.

Selain itu, kegunaan bawang hitam juga dapat meningkatkan kolesterol kolesterol baik. kolesterol LDL yang rendah dan kolesterol HDL yang banyak bisa menaikan kesehatan jantung.

Menurunkan tekanan darah

Manfaat black garlic juga dapat mengurangi tekanan darah biar tetap ada di jumlah normal. Zat organosulfur didalam bawang hitam bisa melebarkan pembuluh darah jadi penekanan darah pada dinding arteri berkurang.

Hal ini juga berdampak kepada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Mengkonsumsi bawang putih dengan rutin sangat baik bagi para pengidap darah tinggi. Para penderita darah tinggi secara pelan akan punya darah yang standar.

Pusat Bawang Hitam Tunggal Black Garlic Kota Tangerang Selatan Banten

Merawat fungsi liver

Liver adalah organ yang memiliki fungsi khusus kepada pembuangan racun. Untuk itu, hati harus terus dipelihara agar racun dalam tubuh dapat dihancurkan dan dibuang dari tubuh.

Kegunaan black garlic tunggal dapat merawat kesehatan hati. Kandungan di dalam bawang hitam tunggal akan mengobati kehancuran hati dan menaikan metabolisme liver. Kegunaan bawang hitam pun dapat menurunkan jumlah lemak didalam hati.

Melindungi sel-sel otak

Monosodium glutamat ataupun MSG ialah penyedap rasa yang pada umumnya dipergunakan pada bermacam makanan. Pada berbagai penelitian, MSG dapat menghancurkan sel-sel otak. Pastinya keadaan ini amat enggak bagus untuk perkembangan otak.

Bisa jadi kamu telah berusaha untuk menghindari makanan yang kaya akan MSG. Tapi, mungkin tidak disadari kalian mengonsumsi makanan yang mengandung MSG. Anda bisa mengobatinya dengan memakan black garlic lantaran kegunaan black garlic bisa memelihara sel otak dari kerusakan lantaran asupan MSG.

Memperbaiki daya tahan tubuh

Mengonsumsi bawang hitam dapat memperbaiki daya tahan tubuh dalam menghambat penyakit-penyakit lainnya yang ditimbulkan bakteri. Hal ini dikarenakan oleh manfaat alliin dan alliinase didalamnya.

Menormalkan kolesterol

Black Garlic Tunggal biasanya digunakan untuk mengurangi kolesterol dalam darah. Menurut berbagai penelitian, bawang hitam tunggal dapat menahan kadar kolesterol sampai 20 mg/dl dan menurunkan tingkat trigliserida. Untuk mengurangi kolesterol, makanlah tiga sampai empat siung black garlic ketika perut masih kosong.

Mengobati penyakit gula

Pengkajian membuktikan bahwa konsumsi 2 sampai 3 siung black garlic secara rutin akan mengurangi kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang kalau dikombinasikan dengan vit B dan thiamine dapat menstimulasi pankreas untuk mengirim insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih utuh telah merubah kandungan alisin jadi bermacam senyawa antioksidan yang benar-benar kuat bagi kesehatan. Kandungan antioksidan pada bawang hitam tunggal malahan lebih efektif untuk memelihara kebugaran tubuh.

Kegunaan bawang putih sebagai sumber antioksidan mampu mencegah berbagai radikal bebas, meminimalisir resiko kerusakan kulit, meminimalisir resiko kerusakan jaringan, dan juga mengurangi resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Memelihara badan dari serangan penyakit

Berbagai jenis penyakit disamping kanker, jantung, diabetes pun dapat dicegah. Black Garlic Tunggal kaya akan antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menambah imun tubuh didalam mencegah penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain kaya akan antioksidan yang baik, bawang hitam pun bisa dijadikan makanan sumber mineral dan vitamin. Black garlic kaya akan beragam mineral dan vitamin seperti kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C. Semua vitamin dan mineral itu mempunyai banyak khasiat buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara menggunakan bawang hitam

Bawang hitam tunggal bisa dipergunakan untuk memasak caranya sama layak nya bawang putih biasa. Hanya saja, teknik menyimpannya agak berbeda.

Bila bawang putih biasa bisa ditaruh dimana saja, maka untuk merawat kwalitas bawang hitam alangkah baiknya bawang ini disimpan di pendingin ataupun pada ruang yang adem. Akan tetapi ingat untuk tidak menyimpan bawang hitam tunggal di lokasi lembap, ya.

Jangan pula menyimpan black garlic di ruang yang terpapar langsung dengan cahaya matahari. Ini agar rasa dari black garlic tak mengalami perubahan.

Ini dia info mengenai black garlic tunggal dan Khasiatnya bagi kesehatan. Kalau Anda mau memakannya, usahakan untuk tidak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *