Pusat Bawang Hitam Tunggal di Johar Baru, Jakarta Pusat Original

Pusat Bawang Hitam Tunggal di Johar Baru, Jakarta Pusat Original

Apakah kalian sudah pernah makan black garlic? Black garlic adalah bawang yang punya banyak manfaat penting buat tubuh. Apakah kalian tau bila manfaat bawang hitam berpengaruh positif pada derajat kesehatan Anda dan menangkal dari beragam penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, ada satu lagi jenis bawang yang bisa dibuat untuk berbagai hal. Bawang ini yaitu black garlic.

Apa itu bawang hitam?

Bawang hitam tunggal adalah bawang putih yang sudah diawetkan. Proses fermentasi black garlic tunggal dilakukan dengan memanfaatkan proses Mailard. Bawang putih utuh disimpan pada suhu tinggi kurang lebih 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% antara 10-40 hari. Metode tersebut akan merubah warnanya menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini juga bakal mengubah rasa jadi agak manis dan aromanya tidak terlalu menyengat. Tekstur black garlic tunggal pun terasa lebih halus seperti jeli. Tidak kaya bawang putih yang mempunyai rasa khas yang biasanya tak disenangi, black garlic memiliki rasa agak manis, gurih serta teksturnya lebih halus. Nama bawang hitam tunggal pun menjadi booming. Sesungguhnya black garlic bukanlah varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi bawang hitam tunggal

Pada dasarnya black garlic tunggal mempunyai zat gizi yang persis dengan bawang putih. Tetapi, proses Mailard yang terjadi sudah mengubah wujud zat-zat tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang naik ada juga yang menurun.

Bawang hitam tunggal kaya akan banyak antioksidan lantaran kandungan alisin pada bawang putih yang sudah terjadi reaksi Mailard berubah menjadi beragam senyawa antioksidan. Beragam senyawa antioksidan yang terjadi salah satunya adalah organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Bawang hitam tunggal kaya akan segala senyawa antioksidan tersebut dengan kualitas bagus. Proses Mailard pun sudah menambah berbagai zat pada bawang hitam seperti fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Zat-zat seperti tirosin, sistein, fruktan tetap dimiliki oleh bawang hitam tunggal hanya jumlahnya jadi agak rendah. Selain itu, bawang hitam pun kaya akan selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Kegunaan bawang hitam tunggal

Tak cuma dipergunakan untuk masak-memasak dan menjadi rempah-rempah penyedap, black garlic tunggal juga punya berbagai kegunaan lain. Termasuk untuk kebugaran dan juga merawat wajah. Beragam kegunaan bawang hitam tunggal diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengobati berbagai masalah kanker

Fungsi bawang hitam bisa mencegah dan mengobati beragam type penyakit kanker. Hal ini dikarenakan bawang hitam tunggal bisa menangkal tanda-tanda yang menopang pertumbuhan sel-sel kanker. Bawang hitam tunggal pun bisa membunuh sel kanker sampai betul-betul musnah. Beragam tipe kanker contohnya kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker lainnya. Manfaat bawang putih juga dapat mengatasi leukimia. Dipercaya Bawang hitam mengandung S-allycysteine, yaitu suatu zat yang terbukti mengurangi risiko kanker. Menambahkan bawang hitam di masakan juga akan menolong menyehatkan fisik.

Memelihara jantung

Black garlic mempunyai manfaat penting kepada jantung. Kegunaan bawang hitam dapat menjaga jantung supaya terus normal. Bawang hitam kaya akan zat yang mampu menurunkan kadar kolesterol kolesterol jahat di dalam darah.

Disamping itu, khasiat bawang hitam tunggal juga dapat menambah kolesterol HDL. kadar kolesterol LDL yang sedikit dan kolesterol kolesterol baik yang banyak dapat menaikan kesehatan jantung.

Merendahkan hipertensi

Manfaat bawang hitam juga dapat merendahkan hipertensi biar selalu berada di kisaran wajar. Kandungan organosulfur didalam black garlic dapat melebarkan pembuluh darah jadi tekanan darah pada dinding arteri berkurang.

Kondisi ini juga berpengaruh pada tekanan darah yang terjadi penurunan. Mengkonsumsi bawang putih dengan rutin sangat baik untuk para penderita tekanan darah tinggi. Para penderita darah tinggi secara pelan-pelan bisa memiliki tekanan darah yang standar.

Bawang Hitam Tunggal Bppt

Memelihara kesehatan liver

Liver ialah bagian tubuh yang mempunyai peranan penting kepada pengeluaran toksin-toksin. Untuk itu, liver harus selalu dirawat supaya toksin dalam badan akan dihancurkan dan dikeluarkan dari tubuh.

Khasiat black garlic tunggal bisa memelihara kesehatan liver. Senyawa di dalam black garlic tunggal akan mengobati ketidaknormalan liver dan meningkatkan metabolisme hati. Manfaat bawang hitam tunggal juga bisa menurunkan jumlah lemak di dalam liver.

Melindungi sel otak

MSG maupun Monosodium glutamat adalah penyedap rasa yang umumnya dipergunakan pada berbagai masakan. Pada bermacam penelitian, MSG bisa menghancurkan sel-sel otak. Pastinya keadaan ini amat enggak baik bagi pertumbuhan otak.

Bisa jadi Anda telah ikhtiar untuk menghindari makanan yang mengandung MSG. Akan tetapi, bisa saja tak disadari Anda mengonsumsi masakan yang mengandung Monosodium glutamat. kamu dapat mengatasinya dengan mengonsumsi black garlic tunggal lantaran manfaat black garlic tunggal dapat memelihara sel-sel otak dari kehancuran akibat asupan MSG.

Meningkatkan imun tubuh

Mengkonsumsi bawang hitam tunggal dapat meningkatkan daya tahan tubuh didalam menangkal penyakit-penyakit lainnya yang disebabkan bakteri. Hal ini dikarenakan oleh khasiat alliinase dan alliin yang terkandung didalamnya.

Menormalkan kadar kolesterol

Bawang Hitam Tunggal biasanya dikonsumsi untuk menormalkan kolesterol dalam darah. Berdasarkan berbagai penelitian, black garlic tunggal mampu menekan kolesterol sampai 20 mg/dl dan mengurangi trigliserida. Untuk menurunkan kolesterol, makan tiga hingga empat siung black garlic saat perut dalam keadaan kosong.

Mengobati penyakit gula

Pengkajian menunjukan kalau mengonsumsi 2 sampai 3 siung black garlic secara rutin akan menurunkan kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang bila dicampur dengan vitamin B dan thiamine dapat merangsang pankreas untuk mengalirkan insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih fresh sudah merubah allicin jadi bermacam zat antioksidan yang benar-benar bagus bagi kebugaran. Kandungan antioksidan pada black garlic bahkan berkali-kali lebih efektif untuk merawat kesehatan.

Manfaat bawang putih sebagai sumber antioksidan mampu mencegah berbagai radikal bebas, meminimalisir risiko kerusakan kulit, meminimalisir risiko kerusakan sel, dan juga mengurangi risiko kerusakan organ tubuh.

Memelihara tubuh dari beragam penyakit

Beragam jenis penyakit disamping jantung, diabetes, kanker pun dapat dicegah. Black Garlic kaya akan antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan bakal meningkatkan imunitas tubuh dalam menangkal penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain mengandung antioksidan yang baik, black garlic tunggal pun dapat dijadikan bahan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam kaya akan banyak mineral dan vitamin seperti fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium. Seluruh vitamin dan mineral tersebut mempunyai berbagai fungsi buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip memakai bawang hitam

Black garlic tunggal bisa dipergunakan untuk masak caranya sama saja layaknya bawang putih biasa. Hanya saja, cara menyimpannya sedikit lain.

Jika bawang putih lain dapat diletakan di suhu ruang, sedangkan untuk menjaga kwalitas black garlic alangkah baiknya bumbu ini disimpan di pendingin atau pada suhu yang sejuk. Akan tetapi ingat untuk enggak menyimpan bawang hitam tunggal di ruang lembab, ya.

Jauhi pula menyimpan bawang hitam di ruang yang terpapar secara langsung dengan cahaya matahari. Ini supaya rasa dari bawang hitam tunggal enggak mengalami perubahan.

Demikian info mengenai bawang hitam tunggal dan Manfaatnya untuk kesehatan. Bila kamu pengin mengolahnya, usahakan untuk enggak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *