Pusat Bawang Hitam Tunggal di Kebayoran Lama, Jakarta Selatan Orisinil

Pusat Bawang Hitam Tunggal di Kebayoran Lama, Jakarta Selatan Orisinil

Apakah Anda sudah pernah makan black garlic? Bawang hitam tunggal ialah bawang yang punya banyak manfaat penting buat manusia. Apakah Anda tau bila khasiat black garlic berdampak baik pada derajat kesehatan tubuh kamu dan mencegah dari beragam penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada satu lagi varian bawang yang bisa diolah untuk berbagai hal. Bawang itu adalah black garlic tunggal.

Apa sih black garlic?

Black garlic tunggal ialah bawang putih yang telah diawetkan. Proses fermentasi black garlic tunggal dilaksanakan dengan menggunakan metode Mailard. Bawang putih segar ditaruh di suhu tinggi antara 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% antara 10 hingga 40 hari. Proses tersebut bakal mengubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini juga akan mengubah rasa jadi agak manis dan aromanya tidak begitu tajam. Tekstur black garlic tunggal juga sedikit kenyal kaya jeli. Enggak kaya bawang putih yang mempunyai rasa khas yang umumnya tak enak, black garlic tunggal punya rasa sedikit manis, gurih serta teksturnya lebih lembut. Nama bawang hitam pun jadi populer. Sejatinya bawang hitam tunggal bukan varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi bawang hitam

Sesungguhnya black garlic tunggal memiliki zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Akan tetapi, proses Mailard yang terjadi sudah mengubah rupa zat-zat tertentu. Ada pula zat gizi yang meningkat ada pula yang berkurang.

Black garlic tunggal kaya akan beragam antioksidan lantaran allicin pada bawang putih yang telah berlangsung reaksi Mailard berubah menjadi beragam senyawa antioksidan. Berbagai zat antioksidan yang muncul salah satunya adalah hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Bawang hitam mengandung segala zat antioksidan tersebut dengan kualitas tinggi. Reaksi Mailard juga sudah meningkatkan beberapa senyawa pada bawang hitam tunggal contohnya flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Zat-zat seperti sistein, fruktan, tirosin tetap dimiliki oleh black garlic hanya jumlahnya menjadi lebih rendah. Disamping itu, black garlic juga kaya akan fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Khasiat black garlic tunggal

Enggak sekedar dipergunakan untuk masak dan menjadi rempah-rempah penyedap, black garlic tunggal juga mempunyai segudang khasiat lain. Termasuk untuk kebugaran dan juga merawat wajah. Berbagai khasiat bawang hitam diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan menangani beragam masalah kanker

Manfaat black garlic tunggal dapat mencegah dan menangani beragam tipe penyakit kanker. Hal ini dikarenakan bawang hitam tunggal bisa mencegah sinyal yang mendorong perkembangbiakan sel kanker. Bawang hitam juga bisa membinasakan sel kanker hingga betul-betul lenyap. Bermacam tipe kanker misalnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker-kanker lain. Kegunaan bawang putih juga dapat mengobati leukimia. Di percaya Bawang hitam tunggal kaya akan S-allycysteine, yakni sebuah zat yang ampuh meminimalisir risiko kanker. Mencampurkan black garlic tunggal pada masakan juga dapat menolong menyegarkan badan.

Memelihara jantung

Bawang hitam tunggal mempunyai fungsi istimewa pada jantung. Kegunaan bawang hitam tunggal dapat menjaga jantung supaya selalu sehat. Bawang hitam mengandung zat yang bisa mengurangi kolesterol LDL di dalam darah.

Selain itu, khasiat bawang hitam pun mampu menaikan kadar kolesterol HDL. kolesterol LDL yang sedikit dan kolesterol HDL yang normal dapat meningkatkan kesehatan jantung.

Mengurangi darah tinggi

Khasiat bawang hitam tunggal juga dapat mengurangi darah tinggi biar selalu berada di posisi standar. Zat organosulfur dalam black garlic bisa melebarkan pembuluh darah maka penekanan darah pada dinding arteri minim.

Keadaan ini pun berdampak kepada tekanan darah yang terjadi penurunan. Memakan bawang putih dengan kontinu sangat bagus bagi para pengidap darah tinggi. Para pengidap hipertensi secara berangsur bisa punya darah yang standar.

Toko Penjual Bawang Hitam Tunggal

Merawat kesehatan liver

Liver ialah organ yang mempunyai peran khusus terhadap pengeluaran racun. Oleh karena itu, hati mesti tetap dirawat biar racun dalam tubuh bisa dihancurkan dan dibuang dari badan.

Manfaat black garlic tunggal bisa memelihara kesehatan liver. Senyawa didalam black garlic tunggal dapat menangani ketidaknormalan hati dan memperbaiki metabolisme hati. Manfaat black garlic pun dapat menurunkan kadar lemak dalam liver.

Melindungi sel otak

MSG ataupun Monosodium glutamat yaitu penyedap yang biasanya digunakan di berbagai masakan. Pada berbagai riset, MSG bisa menghancurkan sel otak. Tentunya hal ini sangat tak baik buat perkembangan otak.

Mungkin kalian telah berusaha untuk menghindari makanan yang mengandung MSG. Akan tetapi, mungkin tidak disadari kamu mengonsumsi masakan yang kaya akan MSG. kalian bisa menanganinya dengan makan bawang hitam sebab khasiat bawang hitam tunggal dapat melindungi sel-sel otak dari kehancuran lantaran asupan MSG.

Menaikan kekebalan tubuh

Mengonsumsi black garlic dapat meningkatkan imun tubuh didalam menangkal penyakit-penyakit lainnya yang disebabkan virus. Ini disebabkan oleh manfaat alliinase dan alliin yang terkandung didalamnya.

Menormalkan kolesterol

Bawang Hitam Tunggal biasanya digunakan untuk menormalkan kadar kolesterol didalam darah. Berdasarkan hasil riset, bawang hitam tunggal dapat menahan kolesterol hingga 20 mg/dl dan menormalkan trigliserida. Untuk menormalkan tingkat kolesterol, makan 3 hingga 4 siung black garlic ketika perut dalam keadaan kosong.

Mengatasi diabetes militus

Pengkajian membuktikan kalau memakan dua sampai tiga siung black garlic tunggal secara teratur dapat mengurangi kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang kalau dikombinasikan dengan vitamin B dan thiamine akan merangsang pankreas untuk mengirimkan insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih segar telah merubah allicin menjadi berbagai senyawa antioksidan yang sangat bagus untuk kesehatan. Antioksidan pada bawang hitam tunggal bahkan berkali-kali lebih efektif untuk menjaga kesehatan.

Manfaat bawang putih untuk sumber antioksidan mampu mencegah bermacam radikal bebas, meminimalisir resiko kerusakan kulit, mengurangi resiko kerusakan jaringan, dan juga mengurangi resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Memelihara tubuh dari beragam penyakit

Bermacam jenis penyakit selain jantung, diabetes, kanker juga bisa ditangkal. Black Garlic mengandung antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menambah daya tahan tubuh dalam menangkal penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain mengandung antioksidan yang bagus, black garlic tunggal pun bisa jadi bahan makanan sumber mineral dan vitamin. Black garlic mengandung beragam mineral dan vitamin seperti vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B. Segala vitamin dan mineral itu punya beragam khasiat untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip menggunakan black garlic

Black garlic dapat digunakan untuk memasak dengan cara yang sama layaknya bawang putih pada umumnya. Hanya saja, teknik menyimpannya sedikit berbeda.

Kalau bawang putih biasa dapat diletakan di suhu ruang, sedangkan untuk menjaga kwalitas bawang hitam tunggal sebaiknya rempah ini disimpan di lemari es atau pada ruang yang sejuk. Namun ingat-ingat untuk tak meletakan black garlic di tempat lembap, ya.

Jangan pula menaruh bawang hitam tunggal di lokasi yang terkena secara langsung dengan sinar matahari. Ini biar rasa dari black garlic enggak mengalami perubahan.

Ini dia info tentang bawang hitam tunggal dan Khasiatnya bagi kesehatan. Jika Anda kepengin mengolahnya, usahakan untuk tak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *