Pusat Bawang Hitam Tunggal di Kecamatan Bikomi Nilulat Orisinil

Pusat Bawang Hitam Tunggal di Kecamatan Bikomi Nilulat Orisinil

Anda sudah pernah mendengar black garlic tunggal? Black garlic ialah bawang yang punya beragam khasiat penting buat tubuh manusia. Apa kamu tahu kalau manfaat bawang hitam berdampak baik pada derajat kesehatan kamu dan mencegah dari beragam penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, ada lagi varian bawang yang bisa dibuat untuk berbagai hal. Bawang ini yaitu black garlic.

Apa sih bawang hitam?

Black garlic tunggal ialah bawang putih yang sudah diawetkan. Proses pengawetan bawang hitam tunggal dikerjakan dengan memanfaatkan proses Mailard. Bawang putih fresh disimpan pada suhu tinggi antara 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 hingga 90% sekitar 10 sampai 40 hari. Metode itu bakal merubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini pula bakal merubah rasa nya menjadi sedikit manis dan baunya tak terlalu menyengat. Tekstur bawang hitam pun terasa lebih halus seperti agar-agar. Enggak kaya bawang putih yang mempunyai rasa dan bau yang pada umumnya tidak disukai, bawang hitam memiliki rasa sedikit gurih, manis serta teksturnya lebih lunak. Nama bawang hitam tunggal pun jadi populer. Sesungguhnya bawang hitam bukanlah varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi black garlic tunggal

Sesungguhnya black garlic tunggal mempunyai kandungan zat gizi yang sama dengan bawang putih. Namun, proses Mailard yang timbul sudah merubah wujud zat tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang naik ada pula yang berkurang.

Bawang hitam mengandung banyak antioksidan karena enzim allicin pada bawang putih yang sudah mengalami reaksi Mailard berubah menjadi bermacam senyawa antioksidan. Berbagai zat antioksidan yang muncul diantaranya ialah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Bawang hitam kaya akan semua senyawa antioksidan itu dengan konsentrasi tinggi. Proses Mailard pun telah menambah beragam zat pada bawang hitam seperti flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Zat-zat seperti fruktan, tirosin, sistein tetap di punyai oleh black garlic hanya kadarnya menjadi lebih kecil. Disisi lain, black garlic juga kaya akan fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Kegunaan black garlic tunggal

Tidak cuma dipakai untuk masak dan menjadi bumbu penyedap rasa, black garlic juga punya berbagai khasiat lainnya. Termasuk untuk kebugaran tubuh dan juga kecantikan. Beberapa manfaat bawang hitam tunggal diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengobati beragam masalah kanker

Fungsi bawang hitam tunggal dapat menangkal dan mengobati bermacam type masalah kanker. Hal ini dikarenakan black garlic tunggal dapat menangkal sinyal-sinyal yang menopang pertumbuhan sel-sel kanker. Bawang hitam tunggal pun sanggup mematikan sel kanker hingga betul-betul lenyap. Beragam jenis kanker misalnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker lain. Khasiat bawang putih pun bisa mengobati leukimia. Di percaya Black garlic tunggal kaya akan S-allycysteine, yaitu satu senyawa yang terbukti menurunkan risiko kanker. Memasukan black garlic di makanan pun bisa membantu membugarkan badan.

Menjaga jantung

Black garlic memiliki fungsi istimewa terhadap kesehatan jantung. Kegunaan bawang hitam mampu merawat jantung agar tetap sehat. Black garlic kaya akan senyawa yang bisa mengurangi kolesterol LDL didalam darah.

Selain itu, manfaat bawang hitam pun bisa menaikan kolesterol kolesterol baik. jumlah kolesterol LDL yang sedikit dan kadar kolesterol kolesterol baik yang banyak bisa menaikan kesehatan jantung.

Mengurangi tekanan darah

Kegunaan bawang hitam tunggal juga dapat mengurangi tekanan darah supaya tetap ada di posisi wajar. Kandungan organosulfur didalam bawang hitam tunggal dapat melebarkan pembuluh darah maka tekanan aliran darah kepada dinding arteri berkurang.

Hal ini pun berefek kepada tekanan darah yang terjadi penurunan. Mengonsumsi bawang putih secara teratur sangat tepat buat para penderita darah tinggi. Para pengidap tekanan darah tinggi secara pelan bisa punya tekanan darah yang normal.

Khasiat Bawang Putih Hitam Tunggal

Menjaga kesehatan fungsi liver

Hati yaitu organ yang memiliki fungsi penting kepada pembuangan toksin. Untuk itu, hati wajib selalu dijaga supaya racun di dalam tubuh akan diuraikan dan dibuang dari badan.

Kegunaan bawang hitam tunggal bisa menjaga kesehatan liver. Senyawa di dalam bawang hitam bakal menangani kehancuran hati dan memperbaiki metabolisme liver. Kegunaan bawang hitam pun dapat mengurangi jumlah lemak di dalam hati.

Melindungi sel otak

Monosodium glutamat ataupun MSG adalah penyedap yang biasanya dipakai pada berbagai makanan. Pada beberapa penelitian, MSG dapat menghancurkan sel otak. Tentunya hal ini sangat tak baik buat pertumbuhan otak.

Mungkin kalian telah berusaha untuk menjauhi masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. Namun, bisa saja tanpa disadari kalian makan masakan yang mengandung Monosodium glutamat. kamu bisa mengatasinya dengan mengkonsumsi bawang hitam tunggal lantaran manfaat black garlic dapat membentengi sel-sel otak dari kerusakan karena asupan MSG.

Menaikan daya tahan tubuh

Memakan black garlic akan menaikan kekebalan tubuh didalam mencegah penyakit lain yang diakibatkan virus. Ini disebabkan oleh khasiat alliinase dan alliin didalamnya.

Menurunkan kolesterol

Bawang Hitam biasanya dikonsumsi untuk mengurangi kadar kolesterol didalam darah. Berdasarkan hasil riset, black garlic tunggal bisa menahan kolesterol hingga 20 mg/dl dan mengurangi kadar trigliserida. Untuk menormalkan kadar kolesterol, makan tiga sampai empat siung bawang hitam tunggal pada saat perut dalam kondisi masih kosong.

Mengobati diabetes militus

Penelitian membuktikan bahwa memakan dua hingga tiga siung bawang hitam secara teratur akan mengurangi kadar gula didalam darah. Allicin bawang jika dikombinasikan dengan vit B dan thiamine akan menstimulasi pankreas untuk mengirim insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih fresh telah merubah allicin menjadi beragam zat antioksidan yang amat bagus untuk kebugaran. Antioksidan pada bawang hitam tunggal malahan berkali-kali lebih efektif untuk menjaga kesehatan.

Manfaat bawang putih untuk sumber antioksidan dapat mencegah beragam radikal bebas, meminimalisir resiko kerusakan kulit, menurunkan risiko kerusakan jaringan, dan juga menurunkan resiko kerusakan organ tubuh.

Melindungi badan dari serangan penyakit

Beragam penyakit disamping diabetes, kanker, jantung juga bisa dicegah. Black Garlic Tunggal mengandung antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan akan meningkatkan kekebalan tubuh dalam menghambat penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping kaya akan antioksidan yang baik, black garlic juga dapat menjadi makanan sumber vitamin dan mineral. Black garlic tunggal kaya akan berbagai mineral dan vitamin seperti fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium. Semua vitamin dan mineral itu mempunyai berbagai fungsi bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips menggunakan black garlic

Bawang hitam dapat dipakai untuk memasak dengan cara yang sama saja seperti bawang putih pada umumnya. Hanya saja, teknik menyimpannya sedikit lain.

Bila bawang putih lain dapat diletakan di suhu ruang, maka untuk merawat kualitas black garlic lebih baik bawang ini disimpan di lemari es atau pada suhu yang adem. Namun ingat-ingat agar enggak menaruh bawang hitam tunggal di ruang lembap, ya.

Hindari juga menyimpan bawang hitam tunggal di ruang yang terpapar secara langsung dengan cahaya matahari. Ini biar rasa dari bawang hitam tak mengalami perubahan.

Ini dia info mengenai bawang hitam tunggal dan Khasiatnya bagi kesehatan. Bila Anda ingin mengolahnya, upayakan untuk tak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *