Pusat Bawang Hitam Tunggal di Kecamatan PP Wetar Ekonomis

Pusat Bawang Hitam Tunggal di Kecamatan PP Wetar Ekonomis

Anda pernah mendengar black garlic tunggal? Bawang hitam tunggal adalah bawang yang memiliki beragam khasiat istimewa buat tubuh. Apakah kalian paham bila manfaat black garlic berpengaruh baik pada peningkatan kesehatan kamu dan mencegah dari beragam penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, ada lagi jenis bawang yang bisa diramu untuk beberapa hal. Bawang ini adalah bawang hitam tunggal.

Apasih bawang hitam tunggal?

Black garlic adalah bawang putih yang sudah di fermentasi. Proses fermentasi bawang hitam dikerjakan dengan memanfaatkan reaksi Mailard. Bawang putih segar disimpan pada suhu tinggi kurang lebih 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% selama 10 hingga 40 hari. Proses itu bakal merubah warnanya jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Hal ini juga bakal merubah rasa nya jadi lebih manis dan aromanya enggak terlalu menyengat. Tekstur bawang hitam tunggal juga sedikit lunak kaya agar-agar. Tidak kaya bawang putih yang memiliki rasa khas yang umumnya tak disukai, black garlic tunggal mempunyai rasa sedikit gurih, manis serta teksturnya lebih lunak. Nama black garlic tunggal pun jadi terkenal. Sejatinya black garlic tunggal bukan varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam

Pada dasarnya bawang hitam memiliki zat gizi yang persis dengan bawang putih. Tetapi, reaksi Mailard yang timbul telah mengubah rupa kandungan tertentu. Ada pula zat gizi yang bertambah ada pula yang berkurang.

Black garlic mengandung beragam antioksidan karena kandungan alisin pada bawang putih yang sudah berlangsung reaksi Mailard berubah jadi beragam senyawa antioksidan. Berbagai zat antioksidan yang muncul diantaranya yaitu piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Black garlic mengandung semua senyawa antioksidan tersebut dengan kualitas tinggi. Proses Mailard pun telah meningkatkan beberapa senyawa pada bawang hitam tunggal contohnya leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin.

Kandungan seperti tirosin, sistein, fruktan tetap di punyai oleh black garlic tunggal hanya saja jumlahnya jadi lebih sedikit. Disamping itu, bawang hitam pun kaya akan arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Manfaat bawang hitam tunggal

Tak cuma dipergunakan untuk masak dan menjadi rempah-rempah penyedap rasa, bawang hitam juga punya segudang kegunaan lainnya. Seperti untuk kebugaran dan juga merawat wajah. Beberapa manfaat bawang hitam tunggal antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan menangani beberapa penyakit kanker

Manfaat black garlic tunggal dapat menangkal dan mengatasi berbagai jenis masalah kanker. Hal ini diakibatkan bawang hitam dapat menghambat tanda-tanda yang mendorong perkembangan sel kanker. Black garlic juga sanggup membinasakan sel-sel kanker hingga betul-betul lenyap. Berbagai type kanker misalnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker-kanker lain. Manfaat bawang putih pun dapat menyembuhkan leukimia. Di percaya Bawang hitam mengandung S-allycysteine, yaitu suatu zat yang terbukti mengurangi resiko kanker. Memasukan black garlic tunggal pada makanan juga bisa membantu menyegarkan fisik.

Memelihara kesehatan jantung

Bawang hitam mempunyai peran istimewa kepada kesehatan jantung. Khasiat bawang hitam tunggal bisa menjaga jantung biar tetap sehat. Bawang hitam tunggal mengandung senyawa yang bisa menurunkan jumlah kolesterol kolesterol jahat didalam darah.

Selain itu, kegunaan black garlic tunggal juga bisa menambah kolesterol HDL. tingkat kolesterol kolesterol jahat yang rendah dan jumlah kolesterol HDL yang banyak bisa menambah kesehatan jantung.

Merendahkan hipertensi

Khasiat black garlic juga bisa mengurangi darah tinggi supaya selalu ada di jumlah standar. Kandungan organosulfur didalam black garlic bisa melebarkan pembuluh darah jadi tekanan peredaran darah kepada dinding arteri menurun.

Hal ini pun berdampak pada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Makan bawang putih secara teratur sangat tepat bagi para pengidap hipertensi. Para penderita tekanan darah tinggi secara pelan bisa mempunyai tekanan darah yang normal.

Black Garlic Tunggal Manfaat

Merawat kesehatan liver

Liver yaitu bagian tubuh yang punya fungsi penting terhadap pembuangan racun. Oleh karena itulah, liver mesti selalu dipelihara biar toksin-toksin di dalam badan akan dihancurkan dan dibuang dari badan.

Khasiat black garlic tunggal dapat menjaga kesehatan hati. Zat dalam black garlic dapat mengobati ketidaknormalan hati dan meningkatkan metabolisme liver. Khasiat bawang hitam juga dapat menurunkan jumlah lemak di dalam liver.

Memelihara sel-sel otak

MSG ataupun Monosodium glutamat yaitu penyedap rasa yang umumnya digunakan di bermacam jenis masakan. Pada beberapa pengkajian, Monosodium glutamat bisa menghancurkan sel-sel otak. Tentunya keadaan ini benar-benar tak baik buat perkembangan otak.

Mungkin kamu telah berusaha untuk menghindari makanan yang mengandung MSG. Akan tetapi, mungkin tidak sadar kalian makan makanan yang mengandung Monosodium glutamat. kamu dapat menanganinya dengan makan black garlic tunggal lantaran kegunaan black garlic bisa melindungi sel-sel otak dari kehancuran lantaran asupan MSG.

Menaikan imun tubuh

Memakan bawang hitam bisa memperbaiki imun tubuh dalam menangkal penyakit lainnya yang diakibatkan bakteri. Hal ini disebabkan oleh khasiat alliin dan alliinase didalamnya.

Mengurangi kadar kolesterol

Black Garlic Tunggal biasanya dipakai untuk menurunkan kadar kolesterol didalam darah. Menurut hasil riset, black garlic tunggal dapat menahan kolesterol hingga 20 mg/dl dan menurunkan tingkat trigliserida. Untuk menormalkan kadar kolesterol, makan tiga hingga empat siung bawang hitam tunggal pada saat perut masih kosong.

Mengatasi diabetes militus

Penelitian membuktikan bahwa mengonsumsi 2 sampai 3 siung black garlic secara teratur bisa mengurangi kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang jika dikombinasikan dengan vit B dan thiamine bisa menstimulasi pankreas untuk mengalirkan insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih fresh sudah merubah allicin jadi beragam senyawa antioksidan yang benar-benar baik buat kesehatan. Kandungan antioksidan pada black garlic tunggal malah lebih efektif untuk merawat kesehatan badan.

Khasiat bawang putih untuk sumber antioksidan mampu mencegah berbagai radikal bebas, mengurangi resiko kerusakan kulit, menurunkan risiko kerusakan jaringan, dan juga menurunkan risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Membentengi tubuh dari berbagai penyakit

Bermacam penyakit disamping diabetes, kanker, jantung juga dapat dicegah. Black Garlic kaya akan antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan akan menaikan kekebalan tubuh didalam mencegah penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain kaya akan antioksidan yang baik, bawang hitam tunggal pun bisa jadi bahan sumber vitamin dan mineral. Black garlic kaya akan berbagai vitamin dan mineral seperti fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium. Segala mineral dan vitamin ini mempunyai berbagai khasiat untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip memakai black garlic

Bawang hitam bisa digunakan untuk memasak dengan cara yang sama layaknya bawang putih biasa. Hanya saja, cara menyimpannya agak berbeda.

Kalau bawang putih biasa bisa diletakan di suhu ruang, maka untuk menjaga kwalitas black garlic tunggal sebaiknya bumbu ini disimpan di lemari es maupun pada ruang yang sejuk. Tetapi ingat untuk tak meletakan black garlic di lokasi lembab, ya.

Jangan pula menaruh black garlic di ruang yang terpapar secara langsung dengan cahaya matahari. Ini biar rasa dari bawang hitam tidak mengalami perubahan.

Ini dia penjelasan tentang bawang hitam tunggal dan Manfaatnya bagi kesehatan. Apabila kamu mau mengkonsumsinya, usahakan untuk tak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *