Pusat Black Garlic Tunggal di Cibeureum, Tasikmalaya Orisinil

Pusat Black Garlic Tunggal di Cibeureum, Tasikmalaya Orisinil

Anda pernah melihat bawang hitam? Bawang hitam tunggal ialah bawang yang mempunyai berbagai manfaat baik untuk tubuh. Apakah Anda paham kalau khasiat bawang hitam berdampak baik pada derajat kesehatan tubuh kalian dan menangkal dari beragam penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, ada satu lagi varian bawang yang dapat diracik untuk berbagai hal. Bawang ini adalah black garlic.

Apa sih black garlic?

Black garlic adalah bawang putih yang telah di fermentasi. Proses pengawetan black garlic dilaksanakan dengan memanfaatkan metode Mailard. Bawang putih fresh dimasukan di suhu tinggi sekitar 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% sekitar 10 hingga 40 hari. Proses ini akan mengubah warna bawang putih jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Hal ini pula bakal merubah rasanya menjadi sedikit manis dan baunya tidak terlalu kuat. Tekstur bawang hitam tunggal pun lebih kenyal kaya jeli. Enggak seperti bawang putih yang memiliki rasa khas yang umumnya tak enak, black garlic mempunyai rasa lebih manis, gurih serta bertekstur sedikit lunak. Nama bawang hitam pun menjadi booming. Sejatinya black garlic bukan jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic

Sebenarnya bawang hitam tunggal mempunyai kandungan zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Akan tetapi, reaksi Mailard yang timbul telah mengubah rupa kandungan tertentu. Ada pula zat gizi yang naik ada pula yang berkurang.

Black garlic tunggal mengandung beragam antioksidan karena allicin pada bawang putih yang sudah mengalami reaksi Mailard berubah menjadi beragam senyawa antioksidan. Berbagai senyawa antioksidan yang terjadi antara lain yaitu piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Bawang hitam tunggal kaya akan semua senyawa antioksidan tersebut dengan kualitas baik. Reaksi Mailard pun sudah meningkatkan beragam zat pada black garlic tunggal misalnya flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Zat-zat seperti sistein, fruktan, tirosin tetap di punyai oleh bawang hitam hanya saja jumlahnya menjadi agak rendah. Selain itu, bawang hitam pun mengandung selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Kegunaan bawang hitam tunggal

Tak hanya dipergunakan untuk masak dan menjadi bumbu penyedap, black garlic tunggal juga memiliki berbagai khasiat lainnya. Seperti untuk kesehatan dan juga kecantikan. Beberapa khasiat bawang hitam diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan menangani berbagai masalah kanker

Fungsi black garlic dapat menangkal dan mengobati bermacam tipe penyakit kanker. Hal ini disebabkan black garlic tunggal dapat mencegah tanda-tanda yang menopang perkembangan sel-sel kanker. Bawang hitam tunggal juga mampu mematikan sel-sel kanker sampai benar-benar lenyap. Bermacam jenis kanker misalnya kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker lainnya. Kegunaan bawang putih pun dapat menangani leukimia. Dipercaya Black garlic mengandung S-allycysteine, yaitu suatu zat yang manjur mengurangi risiko kanker. Menambahkan bawang hitam pada masakan pun bisa menolong menyegarkan tubuh.

Merawat jantung

Bawang hitam mempunyai manfaat khusus terhadap jantung. Kegunaan bawang hitam bisa menjaga jantung supaya terus kuat. Black garlic tunggal kaya akan zat yang bisa merendahkan tingkat kolesterol LDL di dalam darah.

Disamping itu, khasiat bawang hitam pun dapat meningkatkan kolesterol HDL. kolesterol kolesterol jahat yang rendah dan kolesterol kolesterol baik yang banyak mampu menambah kesehatan jantung.

Menurunkan darah tinggi

Khasiat bawang hitam tunggal juga dapat merendahkan hipertensi biar selalu ada di posisi standar. Zat organosulfur di dalam bawang hitam tunggal bisa memperbesar pembuluh darah sehingga penekanan darah kepada dinding arteri rendah.

Kondisi ini juga berefek terhadap tekanan darah yang terjadi penurunan. Mengkonsumsi bawang putih secara rutin amat tepat buat para pengidap darah tinggi. Para penderita darah tinggi secara berangsur dapat punya darah yang standar.

Jual Bawang Putih Hitam Tunggal

Memelihara fungsi liver

Hati ialah bagian tubuh yang mempunyai fungsi penting terhadap pengeluaran toksin-toksin. Maka dari itu, liver mesti terus dijaga supaya racun dalam badan dapat diuraikan dan di buang dari tubuh.

Manfaat bawang hitam tunggal dapat menjaga kesehatan hati. Kandungan dalam black garlic tunggal akan mengobati kerusakan liver dan menaikan metabolisme hati. Khasiat bawang hitam tunggal pun dapat menurunkan kadar lemak di dalam hati.

Membentengi sel-sel otak

Monosodium glutamat maupun MSG yaitu penyedap rasa yang pada umumnya digunakan pada bermacam jenis masakan. Pada bermacam riset, MSG bisa menghancurkan sel-sel otak. Tentu Saja keadaan ini benar-benar tidak bagus buat pertumbuhan otak.

Bisa jadi Anda telah sekuat tenaga untuk menghindari masakan yang mengandung MSG. Akan tetapi, bisa saja tak disadari kamu mengkonsumsi masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. kamu bisa mengatasinya dengan makan black garlic lantaran khasiat bawang hitam bisa memelihara sel-sel otak dari kerusakan lantaran asupan Monosodium glutamat.

Meningkatkan imun tubuh

Makan bawang hitam tunggal bisa memperbaiki imun tubuh didalam menangkal penyakit lainnya yang disebabkan virus. Hal ini dikarenakan oleh khasiat alliin dan alliinase yang terkandung didalamnya.

Menurunkan kolesterol

Black Garlic pada umumnya digunakan untuk menormalkan kadar kolesterol didalam darah. Menurut berbagai pengkajian, bawang hitam tunggal bisa menekan kadar kolesterol sampai 20 mg/dl dan mengurangi kadar trigliserida. Untuk mengurangi kolesterol, konsumsi 3 hingga 4 siung bawang hitam tunggal ketika perut masih kosong.

Mengatasi kencing manis

Pengkajian menunjukan kalau mengkonsumsi 2 sampai 3 siung bawang hitam tunggal secara teratur bisa mengurangi kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang jika dicampur dengan vitamin B dan thiamine bisa merangsang pankreas untuk mengalirkan insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih utuh sudah merubah allicin menjadi berbagai zat antioksidan yang amat baik untuk kebugaran. Antioksidan pada black garlic tunggal malah lebih efektif untuk menjaga kebugaran tubuh.

Manfaat bawang putih untuk sumber antioksidan dapat menangkal bermacam radikal bebas, mengurangi resiko kerusakan kulit, mengurangi risiko kerusakan jaringan, dan juga menurunkan risiko kerusakan organ tubuh.

Melindungi badan dari beragam penyakit

Bermacam penyakit disamping kanker, jantung, diabetes juga dapat dicegah. Black Garlic kaya akan antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menambah imunitas tubuh dalam menghambat penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain sebagai sumber antioksidan yang bagus, black garlic juga dapat menjadi makanan sumber mineral dan vitamin. Black garlic tunggal kaya akan banyak mineral dan vitamin seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Seluruh vitamin dan mineral ini mempunyai berbagai fungsi bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips mempergunakan bawang hitam

Black garlic dapat dipergunakan untuk masak dengan cara yang sama layaknya bawang putih pada umumnya. Hanya saja, teknik penyimpanannya agak berbeda.

Bila bawang putih lain dapat diletakan di suhu ruang, maka untuk merawat mutu black garlic sebaiknya bumbu ini disimpan di kulkas atau pada ruang yang sejuk. Tetapi ingat untuk enggak meletakan bawang hitam di lokasi lembab, ya.

Jangan juga meletakan bawang hitam di tempat yang terpapar langsung dengan sinar matahari. Ini agar rasa dari black garlic tunggal enggak mengalami perubahan.

Demikianlah informasi tentang black garlic dan Khasiatnya buat kesehatan. Kalau Anda pengin memakannya, upayakan untuk tidak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *