Pusat Black Garlic Tunggal di Kecamatan Bilah Barat Asli

Pusat Black Garlic Tunggal di Kecamatan Bilah Barat Asli

Anda sudah pernah melihat black garlic? Bawang hitam ialah bawang yang punya banyak khasiat penting bagi tubuh. Apakah Anda paham kalau manfaat black garlic berefek positif pada derajat kesehatan tubuh Anda dan menangkal dari banyak penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, ada lagi jenis bawang yang bisa diracik untuk berbagai hal. Bawang ini adalah black garlic.

Apasih black garlic tunggal?

Black garlic tunggal yaitu bawang putih yang sudah difermentasi. Proses pengawetan black garlic tunggal dilakukan dengan menggunakan metode Mailard. Bawang putih utuh dimasukan pada suhu tinggi antara 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% sekitar 10-40 hari. Cara itu akan mengubah warnanya menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini pula akan merubah rasa nya jadi lebih manis dan aromanya enggak begitu tajam. Tekstur black garlic juga lebih kenyal kaya agar. Enggak seperti bawang putih yang punya rasa dan aroma yang biasanya tak enak, bawang hitam tunggal mempunyai rasa lebih gurih, manis dan teksturnya agak halus. Nama black garlic pun jadi booming. Sesungguhnya black garlic tunggal bukanlah varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi bawang hitam tunggal

Sejatinya black garlic memiliki zat gizi yang persis dengan bawang putih. Akan tetapi, reaksi Mailard yang muncul telah mengubah wujud zat-zat tertentu. Ada pula zat gizi yang meningkat ada pula yang berkurang.

Black garlic kaya akan beragam antioksidan karena allicin pada bawang putih yang sudah terjadi reaksi Mailard berubah menjadi bermacam zat antioksidan. Beberapa zat antioksidan yang terjadi antara lain ialah organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Bawang hitam mengandung seluruh senyawa antioksidan itu dengan kualitas bagus. Proses Mailard juga sudah menambah berbagai zat pada bawang hitam tunggal seperti flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Zat-zat seperti sistein, fruktan, tirosin masih dimiliki oleh black garlic hanya kadarnya menjadi agak sedikit. Disamping itu, black garlic tunggal juga mengandung fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Manfaat bawang hitam

Tak cuma dipakai untuk memasak dan memberikan rempah-rempah penyedap, black garlic pun memiliki segudang manfaat lainnya. Termasuk untuk kebugaran dan juga merawat wajah. Beberapa kegunaan bawang hitam tunggal antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengobati beberapa penyakit kanker

Manfaat black garlic bisa menangkal dan mengatasi bermacam tipe masalah kanker. Hal ini dikarenakan black garlic dapat mencegah sinyal yang menopang perkembangan sel kanker. Bawang hitam tunggal juga mampu membinasakan sel kanker hingga benar-benar mati. Berbagai jenis kanker contohnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker lainnya. Kegunaan bawang putih juga bisa mengobati leukimia. Dipercaya Black garlic kaya akan S-allycysteine, yaitu satu zat yang manjur meminimalisir penyakit kanker. Mencampurkan black garlic tunggal di makanan juga bisa menolong menyegarkan fisik.

Memelihara kesehatan jantung

Bawang hitam tunggal mempunyai fungsi penting kepada jantung. Khasiat black garlic dapat merawat jantung supaya selalu sehat. Black garlic kaya akan zat yang dapat menurunkan kolesterol LDL didalam darah.

Disisi lain, kegunaan bawang hitam tunggal juga mampu menambah kolesterol kolesterol baik. jumlah kolesterol LDL yang sedikit dan kolesterol kolesterol baik yang tinggi dapat meningkatkan kesehatan jantung.

Mengurangi darah tinggi

Manfaat bawang hitam tunggal juga dapat mengurangi darah tinggi agar terus ada di kisaran normal. Zat organosulfur didalam bawang hitam bisa melebarkan pembuluh darah jadi tekanan darah kepada dinding arteri menurun.

Kondisi ini juga berefek kepada tekanan darah yang terjadi penurunan. Mengonsumsi bawang putih secara rutin sangat baik untuk para pengidap tekanan darah tinggi. Para pengidap hipertensi secara pelan akan punya darah yang normal.

Bawang Hitam Tunggal Beli

Memelihara kesehatan fungsi liver

Liver adalah bagian tubuh yang memiliki peranan khusus terhadap pengeluaran toksin. Untuk itulah, liver mesti tetap dirawat supaya toksin dalam tubuh dapat diremukan dan dikeluarkan dari badan.

Kegunaan bawang hitam bisa menjaga kesehatan liver. Zat di dalam bawang hitam tunggal bakal mengatasi ketidaknormalan liver dan memperbaiki metabolisme hati. Kegunaan black garlic tunggal pun dapat menurunkan total lemak didalam liver.

Melindungi sel-sel otak

Monosodium glutamat atau MSG yaitu penyedap rasa yang pada umumnya digunakan pada beragam masakan. Pada beberapa riset, MSG dapat merusak sel otak. Pastinya keadaan ini sangat enggak bagus untuk pertumbuhan otak.

Mungkin kamu telah ikhtiar untuk menghindari makanan yang kaya akan MSG. Tetapi, bisa saja tidak disadari kamu mengkonsumsi makanan yang mengandung MSG. Anda dapat menanganinya dengan mengonsumsi black garlic tunggal karena khasiat black garlic bisa memelihara sel-sel otak dari kerusakan karena asupan MSG.

Meningkatkan imun tubuh

Mengkonsumsi bawang hitam tunggal dapat meningkatkan imun tubuh dalam menghambat penyakit lainnya yang diakibatkan virus. Ini disebabkan oleh manfaat alliin dan alliinase didalamnya.

Menurunkan tingkat kolesterol

Bawang Hitam Tunggal pada umumnya dipakai untuk mengurangi kolesterol didalam darah. Berdasarkan hasil pengkajian, bawang hitam mampu menahan tingkat kolesterol sampai 20 mg/dl dan menormalkan trigliserida. Untuk menormalkan kolesterol, konsumsi 3 hingga 4 siung black garlic tunggal pada saat perut dalam kondisi kosong.

Mengobati kencing manis

Penelitian menunjukan kalau memakan dua hingga tiga siung bawang hitam tunggal secara rutin akan menurunkan kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang apabila dicampur dengan vitamin B dan thiamine akan menstimulasi pankreas untuk mengirim insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih fresh sudah merubah enzim allicin menjadi bermacam senyawa antioksidan yang amat bagus untuk kesehatan. Kandungan antioksidan pada bawang hitam malah lebih efektif untuk memelihara kesehatan badan.

Kegunaan bawang putih sebagai sumber antioksidan bisa mencegah berbagai radikal bebas, mengurangi resiko kerusakan kulit, menurunkan resiko kerusakan sel-sel, dan juga meminimalisir risiko kerusakan organ tubuh.

Melindungi tubuh dari beragam penyakit

Bermacam jenis penyakit selain jantung, diabetes, kanker pun dapat dicegah. Bawang Hitam kaya akan antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan akan meningkatkan imunitas tubuh dalam mencegah penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping kaya akan antioksidan yang bagus, black garlic pun bisa menjadi bahan sumber vitamin dan mineral. Black garlic tunggal mengandung banyak vitamin dan mineral seperti fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium. Seluruh mineral dan vitamin itu memiliki beragam khasiat untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara memakai black garlic

Bawang hitam tunggal dapat dipergunakan untuk masak caranya sama persis seperti bawang putih pada umumnya. Cuma, teknik menyimpannya sedikit lain.

Jika bawang putih biasa bisa disimpan di suhu ruang, maka untuk menjaga mutu bawang hitam tunggal sebaiknya bumbu ini disimpan di lemari es atau pada ruang yang sejuk. Akan tetapi ingat-ingat untuk tidak menaruh bawang hitam di lokasi lembap, ya.

Hindari juga menaruh bawang hitam di ruang yang terkena langsung dengan cahaya matahari. Ini biar rasa dari black garlic enggak terjadi perubahan.

Demikian penjelasan mengenai black garlic tunggal dan Khasiatnya buat kesehatan. Bila Anda kepengin memakannya, usahakan untuk tak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *