Pusat Black Garlic Tunggal di Kecamatan Lembah Sorik Merapi Orisinil

Pusat Black Garlic Tunggal di Kecamatan Lembah Sorik Merapi Orisinil

Apakah kamu pernah mendengar bawang hitam? Bawang hitam tunggal ialah bawang yang mempunyai banyak khasiat istimewa bagi tubuh manusia. Apa Anda tau bila khasiat bawang hitam berdampak baik kepada derajat kesehatan kamu dan mencegah dari beragam penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, terdapat satu lagi jenis bawang yang bisa diracik untuk berbagai hal. Bawang ini yaitu black garlic.

Apasih bawang hitam?

Bawang hitam ialah bawang putih yang sudah diawetkan. Proses pengawetan bawang hitam dilakukan dengan menggunakan proses Mailard. Bawang putih fresh dimasukan pada suhu tinggi antara 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% antara 10 sampai 40 harian. Cara itu akan mengubah warnanya menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Kondisi ini juga bakal merubah rasa nya menjadi lebih manis dan aroma yang enggak terlalu menyengat. Tekstur bawang hitam tunggal pun sedikit lunak seperti agar-agar. Tak seperti bawang putih yang mempunyai rasa dan bau yang pada umumnya tidak disukai, black garlic punya rasa lebih manis, gurih serta bertekstur lebih kenyal. Nama black garlic tunggal pun jadi terkenal. Sebenarnya bawang hitam bukan varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi bawang hitam tunggal

Sesungguhnya bawang hitam punya kandungan gizi yang persis dengan bawang putih. Tetapi, proses Mailard yang terjadi sudah merubah bentuk zat tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang naik ada pula yang berkurang.

Black garlic tunggal mengandung berbagai antioksidan lantaran enzim allicin pada bawang putih yang telah berlangsung proses Mailard berubah jadi berbagai senyawa antioksidan. Beberapa senyawa antioksidan yang terbentuk diantaranya ialah hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Bawang hitam kaya akan seluruh senyawa antioksidan ini dengan konsentrasi bagus. Proses Mailard juga telah menaikan beragam zat pada bawang hitam tunggal contohnya isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Zat-zat seperti sistein, fruktan, tirosin masih dimiliki oleh bawang hitam hanya saja jumlahnya jadi agak sedikit. Disisi lain, black garlic pun kaya akan fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Manfaat bawang hitam

Tidak sekedar dipakai untuk masak dan memberi rempah-rempah penyedap, bawang hitam pun memiliki berbagai kegunaan lain. Termasuk untuk kebugaran tubuh dan juga kecantikan. Beberapa manfaat black garlic ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengobati berbagai masalah kanker

Fungsi bawang hitam tunggal bisa menangkal dan menangani beragam tipe masalah kanker. Hal ini disebabkan bawang hitam tunggal bisa menangkal sinyal yang mendukung pertumbuhan sel kanker. Black garlic tunggal pun mampu membinasakan sel-sel kanker sampai betul-betul musnah. Bermacam type kanker seperti kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker-kanker lain. Khasiat bawang putih pun bisa mengatasi leukimia. Dipercaya Bawang hitam kaya akan S-allycysteine, yakni satu zat yang ampuh meminimalisir resiko kanker. Menambah bawang hitam di makanan juga bisa membantu menyehatkan fisik.

Merawat jantung

Black garlic mempunyai manfaat penting kepada kesehatan jantung. Kegunaan black garlic bisa menjaga jantung supaya terus kuat. Bawang hitam kaya akan senyawa yang mampu menurunkan tingkat kolesterol kolesterol jahat didalam darah.

Disamping itu, manfaat bawang hitam juga mampu menaikan jumlah kolesterol HDL. kolesterol kolesterol jahat yang rendah dan tingkat kolesterol HDL yang tinggi dapat menambah kesehatan jantung.

Menurunkan hipertensi

Khasiat black garlic tunggal juga bisa menurunkan hipertensi agar tetap ada di kisaran normal. Kandungan organosulfur dalam bawang hitam dapat memperlebar pembuluh darah sehingga tekanan peredaran darah kepada dinding arteri minim.

Keadaan ini pun berpengaruh pada tekanan darah yang mengalami penurunan. Mengonsumsi bawang putih secara kontinu amat bagus bagi para penderita darah tinggi. Para pengidap darah tinggi secara berangsur akan punya darah yang normal.

Bawang Hitam Tunggal Manfaat

Merawat fungsi hati

Hati yaitu bagian tubuh yang mempunyai fungsi istimewa kepada pembuangan racun. Maka dari itulah, liver harus terus dijaga agar toksin didalam badan dapat diuraikan dan di buang dari badan.

Khasiat black garlic dapat memelihara kesehatan hati. Senyawa didalam bawang hitam akan menyembuhkan ketidaknormalan liver dan meningkatkan metabolisme hati. Khasiat bawang hitam tunggal juga bisa menurunkan kadar lemak dalam hati.

Memelihara sel-sel otak

MSG atau Monosodium glutamat ialah penyedap rasa yang umumnya dipakai pada beragam masakan. Pada bermacam pengkajian, Monosodium glutamat dapat merusak sel-sel otak. Tentu Saja kondisi ini benar-benar tidak baik buat perkembangan otak.

Mungkin Anda sudah sekuat tenaga untuk menjauhi makanan yang kaya akan MSG. Tetapi, mungkin tidak disadari Anda mengkonsumsi makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. kalian bisa mengatasinya dengan mengonsumsi bawang hitam sebab khasiat black garlic bisa memelihara sel otak dari kerusakan akibat asupan MSG.

Memperbaiki kekebalan tubuh

Memakan black garlic akan meningkatkan kekebalan tubuh didalam menghambat penyakit-penyakit lain yang disebabkan virus. Ini dikarenakan oleh khasiat alliin dan alliinase yang terkandung didalamnya.

Menormalkan kadar kolesterol

Bawang Hitam pada umumnya dipakai untuk menormalkan kadar kolesterol dalam darah. Berdasarkan berbagai pengkajian, black garlic tunggal mampu menahan kolesterol sampai 20 mg/dl dan menurunkan trigliserida. Untuk menormalkan kadar kolesterol, makan 3 hingga 4 siung bawang hitam pada saat perut masih kosong.

Menangani kencing manis

Riset membuktikan jika mengonsumsi 2 hingga 3 siung bawang hitam secara rutin dapat mengurangi kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang bila dipadukan dengan vitamin B dan thiamine dapat merangsang pankreas untuk mengirim insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih segar telah merubah kandungan alisin jadi beragam zat antioksidan yang sangat kuat buat kesehatan. Antioksidan pada black garlic malah berkali-kali lebih efektif untuk memelihara kesehatan badan.

Khasiat bawang putih sebagai sumber antioksidan bisa menangkal berbagai radikal bebas, menurunkan resiko kerusakan kulit, mengurangi resiko kerusakan sel-sel, dan juga menurunkan resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Membentengi tubuh dari serangan penyakit

Bermacam jenis penyakit disamping kanker, jantung, diabetes juga bisa ditangkal. Black Garlic mengandung antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menaikan imun tubuh dalam menangkal penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping mengandung antioksidan yang bagus, black garlic tunggal pun bisa jadi bahan makanan sumber mineral dan vitamin. Black garlic tunggal mengandung beragam mineral dan vitamin seperti fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium. Segala vitamin dan mineral itu memiliki beragam manfaat untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips menggunakan black garlic tunggal

Black garlic bisa dipergunakan untuk memasak caranya sama persis layak nya bawang putih pada umumnya. Cuma, teknik menyimpannya sedikit berbeda.

Kalau bawang putih lain dapat diletakan dimana saja, maka untuk merawat mutu black garlic lebih baik rempah ini disimpan di pendingin ataupun pada suhu yang sejuk. Tetapi ingat untuk tidak menyimpan black garlic di ruang lembap, ya.

Hindari juga meletakan bawang hitam di ruang yang terpapar langsung dengan sinar matahari. Ini agar rasa dari black garlic enggak mengalami perubahan.

Demikian info tentang bawang hitam tunggal dan Khasiatnya buat kesehatan. Jika kalian pengin mengolahnya, upayakan untuk tidak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *