Pusat Black Garlic Tunggal di Kecamatan Tawalian Asli

Pusat Black Garlic Tunggal di Kecamatan Tawalian Asli

Kamu sudah pernah melihat black garlic? Black garlic merupakan bawang yang punya berbagai khasiat baik bagi manusia. Apakah kalian paham kalau manfaat bawang hitam tunggal berdampak baik pada derajat kesehatan Anda dan menangkal dari berbagai penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, ada lagi varian bawang yang dapat diracik untuk beragam hal. Bawang tersebut yaitu black garlic tunggal.

Apa sih black garlic tunggal?

Bawang hitam yaitu bawang putih yang sudah diawetkan. Proses fermentasi bawang hitam dilakukan dengan memanfaatkan metode Mailard. Bawang putih fresh ditaruh di suhu tinggi sekitar 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% antara 10 hingga 40 harian. Metode ini akan mengubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Hal ini pula bakal merubah rasanya menjadi agak manis dan aroma yang tak begitu kuat. Tekstur black garlic pun terasa lebih lembut seperti jeli. Enggak kaya bawang putih yang memiliki rasa dan bau yang umumnya enggak enak, black garlic mempunyai rasa sedikit gurih, manis dan teksturnya lebih halus. Nama bawang hitam pun menjadi booming. Sejatinya black garlic bukanlah varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi bawang hitam tunggal

Sesungguhnya bawang hitam tunggal mempunyai kandungan gizi yang sama dengan bawang putih. Namun, reaksi Mailard yang timbul sudah merubah rupa zat-zat tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang bertambah ada pula yang turun.

Bawang hitam tunggal mengandung beragam antioksidan sebab allicin pada bawang putih yang telah mengalami proses Mailard berubah menjadi berbagai senyawa antioksidan. Beberapa zat antioksidan yang terjadi antara lain ialah hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Bawang hitam tunggal kaya akan seluruh zat antioksidan tersebut dengan kualitas tinggi. Proses Mailard juga sudah menaikan beragam zat pada black garlic tunggal misalnya leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin.

Kandungan seperti sistein, fruktan, tirosin tetap di punyai oleh black garlic hanya saja kadarnya menjadi lebih rendah. Disisi lain, black garlic juga kaya akan linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Kegunaan black garlic

Tidak cuma dipergunakan untuk masak-memasak dan memberikan rempah penyedap, black garlic tunggal juga memiliki berbagai khasiat lain. Termasuk untuk kebugaran dan juga kecantikan. Beragam khasiat black garlic tunggal adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan menangani berbagai penyakit kanker

Manfaat black garlic tunggal dapat mencegah dan mengobati bermacam type masalah kanker. Hal ini dikarenakan bawang hitam dapat menghambat sinyal yang mendukung perkembangan sel-sel kanker. Bawang hitam tunggal juga dapat mematikan sel kanker sampai betul-betul lenyap. Bermacam type kanker contohnya kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker lainnya. Manfaat bawang putih pun bisa menyembuhkan leukimia. Dipercaya Bawang hitam tunggal kaya akan S-allycysteine, yakni satu zat yang ampuh meminimalisir risiko kanker. Menambah black garlic tunggal pada masakan pun dapat membantu menyehatkan badan.

Merawat jantung

Bawang hitam mempunyai fungsi istimewa pada jantung. Kegunaan bawang hitam dapat memelihara jantung supaya terus normal. Bawang hitam tunggal mengandung zat yang mampu menurunkan tingkat kolesterol kolesterol jahat di dalam darah.

Disamping itu, khasiat black garlic pun dapat menaikan kolesterol kolesterol baik. kolesterol LDL yang kecil dan tingkat kolesterol HDL yang tinggi bisa meningkatkan kesehatan jantung.

Merendahkan tekanan darah

Kegunaan black garlic tunggal juga dapat mengurangi tekanan darah supaya selalu ada di jumlah standar. Senyawa organosulfur dalam bawang hitam dapat melebarkan pembuluh darah sehingga penekanan darah pada dinding arteri menurun.

Kondisi ini pun berdampak pada tekanan darah yang terjadi penurunan. Mengonsumsi bawang putih dengan kontinu sangat baik bagi para pengidap hipertensi. Para penderita tekanan darah tinggi secara pelan akan memiliki darah yang standar.

Cara Makan Bawang Hitam Tunggal

Memelihara kesehatan fungsi liver

Hati ialah organ yang mempunyai peran istimewa pada pengeluaran toksin-toksin. Untuk itulah, hati wajib tetap dirawat supaya racun di dalam badan dapat diuraikan dan dikeluarkan dari badan.

Kegunaan black garlic bisa merawat kesehatan hati. Senyawa dalam bawang hitam tunggal bakal mengatasi kehancuran hati dan memperbaiki metabolisme liver. Khasiat bawang hitam pun dapat menurunkan total lemak dalam liver.

Melindungi sel otak

Monosodium glutamat atau MSG adalah penyedap rasa yang pada umumnya digunakan di berbagai jenis makanan. Pada bermacam penelitian, Monosodium glutamat dapat menghancurkan sel-sel otak. Pastinya kondisi ini benar-benar tidak bagus untuk pertumbuhan otak.

Mungkin Anda telah ikhtiar untuk menghindari makanan yang mengandung MSG. Namun, bisa saja tidak disadari Anda mengonsumsi masakan yang mengandung Monosodium glutamat. kalian dapat menanganinya dengan memakan black garlic tunggal karena manfaat bawang hitam tunggal bisa melindungi sel-sel otak dari kerusakan lantaran asupan Monosodium glutamat.

Menaikan kekebalan tubuh

Memakan bawang hitam bisa meningkatkan kekebalan tubuh didalam menghambat penyakit lainnya yang ditimbulkan virus. Ini disebabkan oleh khasiat alliin dan alliinase didalamnya.

Menurunkan kolesterol

Bawang Hitam Tunggal biasanya dikonsumsi untuk menormalkan kolesterol didalam darah. Menurut beberapa penelitian, black garlic tunggal bisa menahan tingkat kolesterol hingga 20 mg/dl dan menurunkan trigliserida. Untuk mengurangi tingkat kolesterol, makanlah tiga sampai empat siung black garlic tunggal ketika perut masih kosong.

Mengobati kencing manis

Pengkajian menunjukan bahwa konsumsi 2 sampai 3 siung black garlic secara kontinu bisa menurunkan kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang bila dipadukan dengan vitamin B dan thiamine akan menstimulasi pankreas untuk mengirim insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih segar telah merubah allicin jadi berbagai senyawa antioksidan yang sangat baik buat kesehatan. Antioksidan pada black garlic malah berkali-kali lebih efektif untuk memelihara kesehatan.

Manfaat bawang putih sebagai sumber antioksidan dapat menangkal berbagai radikal bebas, mengurangi risiko kerusakan kulit, menurunkan resiko kerusakan jaringan, dan juga menurunkan risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Membentengi badan dari beragam penyakit

Berbagai penyakit disamping jantung, diabetes, kanker pun dapat dicegah. Black Garlic mengandung antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menambah imunitas tubuh didalam menghambat penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping sebagai sumber antioksidan yang tinggi, bawang hitam pun bisa dijadikan bahan makanan sumber vitamin dan mineral. Black garlic kaya akan beragam mineral dan vitamin seperti fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium. Seluruh vitamin dan mineral tersebut mempunyai banyak manfaat untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara menggunakan bawang hitam tunggal

Bawang hitam tunggal bisa dipergunakan untuk masak caranya sama seperti bawang putih umumnya. Hanya saja, teknik penyimpanannya sedikit lain.

Kalau bawang putih lainnya bisa disimpan di suhu ruang, sedang untuk merawat mutu bawang hitam lebih baik bumbu ini diletakan di kulkas ataupun pada ruang yang adem. Namun ingat agar enggak meletakan black garlic di lokasi lembab, ya.

Jauhi juga meletakan bawang hitam tunggal di tempat yang terpapar langsung dengan sinar matahari. Ini supaya rasa dari black garlic tunggal enggak terjadi perubahan.

Demikian penjelasan tentang bawang hitam tunggal dan Manfaatnya untuk kesehatan. Kalau Anda pengin memakannya, usahakan untuk enggak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *